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肉末臊子手擀麪怎麼做-肉末臊子手擀麪的做法

肉末臊子手擀麪怎麼做-肉末臊子手擀麪的做法

肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做

今天週末兒子放假了,做了兒子愛吃的手擀麪

食材明細

主料
  • 手擀麪 (1人份)
  • 肉末 (適量)
  • 黃豆醬 (2勺)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 花椒粉 (少許)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末臊子手擀麪的做法步驟

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第2張

    1、提前做好的火龍果手擀麪

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第3張

    2、肉末

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第4張

    3、黃豆醬

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第5張

    4、葱薑末

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第6張

    5、鍋中油熱下入葱薑末炒香

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第7張

    6、放肉末翻炒

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第8張

    7、炒制肉末變色

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第9張

    8、一次加入,醋,料酒,生抽

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第10張

    9、加自制花椒粉

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第11張

    10、喜歡吃辣的可以根據自己的口味加入辣椒粉

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第12張

    11、加黃豆醬

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第13張

    12、翻炒均勻小火炒兩分鐘充分入味關火

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第14張

    13、麪條煮熟撈出過涼白開水

  • 肉末臊子手擀麪的做法 肉末臊子手擀麪怎麼做 第15張

    14、成品

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