紫薯手擀麪怎麼做-紫薯手擀麪的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯手擀麪的做法步驟

• 1、蒸熟的紫薯壓成泥

• 2、麪粉紫薯水一起放入盆中

• 3、和成麪糰醒半個小時

• 4、用擀麪棍反覆擀薄

• 5、擀成一毫米厚的薄片如圖形狀

• 6、摺疊起來如圖形狀

• 7、切成一條

• 8、成品，煮熟了更漂亮。