手擀麪片湯怎麼做-手擀麪片湯的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手擀麪片湯的做法步驟

• 1、麪粉，冷水加一點鹽，和成硬一點的麪糰，醒面20分鐘。

• 2、準備好香菜，蒜黃。

• 3、擀成薄一點的麪餅。

• 4、切條。

• 5、在切成自己喜歡的面片形狀。

• 6、鍋內加水燒開，放入面片煮熟。

• 7、放入蒜黃，香菜。

• 8、倒入香醋.生抽。

• 9、放鹽。

• 10、關火。

• 11、裝盤，放辣椒油。

• 12、酸辣美味面片湯。