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關於農家燉蛙怎麼做好吃的餐飲百科

農家燉蛙怎麼做-農家燉蛙的做法
  • 農家燉蛙怎麼做-農家燉蛙的做法

  • “冬天別人送來的一斤蛙,今天才吃沒。”食材明細主料蛙(150克)土豆(150克)幹豆腐(150克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒粒(適量)紅辣椒(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家燉蛙的做法步驟1、葱、姜、蒜切末備用。2、蛙洗淨瀝乾水分,土豆去...
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農家小魚燉菜如何做簡單又好吃
  • 農家小魚燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘農家小魚燉菜是鄉下經常吃的菜,非常的美味,魚是我們生活中非常普遍的,經常可以看到,品種也是非常的多。魚的營養價值是非常的高同時也是非常豐富的,魚還有很好的保健功能,魚裏面含有非常豐富的蛋白質,很人體所需...
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農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法
  • 農家樂燉菜怎麼做-農家樂燉菜的做法

  • “冬天到了,何以解寒,唯有燉菜吶。週末在餐館吃飯,點了一個“農家樂燉菜”覺得特別適合冷天吃。試着在家做,發現還挺簡單的。”食材明細主料雞腿(250g)香菇(150g(鮮))豆角(150g)南瓜(140g)白菜(150g)粉條(100g)輔料葱(兩段)姜(3片)蒜(2瓣)香葉(1片)八角(1個)白芷(1片)花椒(20顆)老抽(1勺)蠔油(1勺)香辣豆豉醬(1...
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林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法
  • 林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法

  • “爸爸身體不好,剛出院,媽媽的朋友送來了林蛙,據説林蛙給體弱多病的老人吃很好,具有很好的食補價值”食材明細主料林蛙(個20)土豆(個3)輔料紅辣椒(個2)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)胡蘿蔔(適量)老抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香其醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
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農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法
  • 農家亂燉怎麼做-農家亂燉的做法

  • “這是一道典型的東北農家菜。農家菜的調料比較簡單,有一碗農家醬就可以。亂燉其實並不亂,條對條、塊配塊、豬肉粉條燉白菜,這些都是有規矩的。主要是把幾種食材放在一起一鍋燉制而已。”食材明細主料倭瓜(300克)土豆(200克)胡蘿蔔(200克)輔料油(15克)鹽(5克)豆瓣醬(20克)葱(適量)原味(口味...
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農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法
  • 農家燉土雞怎麼做-農家燉土雞的做法

  • “農家燉雞,其實在我們四川,農村燉雞都會少不了一種配菜。就是曬乾的各種蔬菜比如説幹豇豆乾蘿蔔,幹毛豆角這些乾菜,配上土雞獨有的清香。別有風味”食材明細主料土雞腿(二隻)幹豇豆(二兩)生薑(一塊)花椒(少許)白蘿蔔(二個)橘子皮(一個)輔料鹽(少許)味精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法
  • 農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法

  • “時令蔬菜,做法簡單,清鮮爽口。”食材明細主料嫩南瓜(200g)茄子(200g)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)洋葱(少許)調料花椒(少許)鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家茄子燉南瓜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片,翻炒片...
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滋補農家鹹肉燉鍋如何做簡單又好吃
  • 滋補農家鹹肉燉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滋補農家鹹肉燉鍋是一道由土豆和鹹肉加入其他蔬菜共同熬製而成的美食。是一道特色的美食,老少皆適宜。其中鹹肉是冬天人們喜歡的食物之一,可以滋陰補腎,補充人體所需的各種微量元素,防治維生素D缺乏(佝僂病),加...
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蛙蛙這麼好吃,你吃嗎?我要吃,這家蛙蛙巨好吃
  • 蛙蛙這麼好吃,你吃嗎?我要吃,這家蛙蛙巨好吃

  • 和小姐妹們一起來吃的這家蛙蛙,蛙蛙味道真的很棒,而且店內服務也很熱情、周到,來吃一定要點紫蘇牛蛙,吃起來不膩還很清爽。紫蘇牛蛙,好吃不膩,裏面哈遊金針菇、白菜等配菜。功夫拌麪,調味不錯,很爽口。炒蛋要趁熱吃,涼了就不夠香了。麻花吃起來香脆還可以。糖油粑粑有點油,這個小甜...
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東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法
  • 東北農家燉怎麼做-東北農家燉的做法

  • “東北人對飲食的要求是豐盛、大方,以多為敬,農家燉菜裏的菜可以是幾種,也可以是十幾種,不僅味道好,而且從色澤和營養方面來説也是非常不錯的。在東北鄉下可能一頓飯就這麼一道大燉菜,全家人都圍着那口大鐵鍋,體味到的不僅是菜品的美味,更多的是濃濃的親情。”食材明細主料豆角(適...
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農家玉米燉排骨如何做簡單又好吃
  • 農家玉米燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量玉米:適量輔料生抽:適量冰糖:適量桂皮:適量八角:適量香葉:適量料酒:適量醋:適量具體步驟1.排骨洗淨用料酒醃一會2.開水放入薑片排骨煮出血末撈起3.撈起備用4.倒一點油燒熱轉小火放入冰糖炒糖色5.完全...
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農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法
  • 農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法

  • “簡單粗暴、不放香料、鮮香美味的農家燉魚。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料白酒(少許)調料葱(適量)幹辣椒(2個)鹽(適量)醬油(少許)陳醋(適量)白糖(少許)味精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家燉鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,瀝乾水分,不用醃製,熱鍋涼油,放入鯽魚煎...
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三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做
  • 三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做

  • “雖然天氣很熱,但是還是抵擋不了我吃辣的熱情,牛蛙的肉質很有彈性,我比較愛吃野味,牛蛙就是其中比較愛吃的,所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質,一碗白米飯,一份三椒牛蛙,米飯不夠吃,吃完一碗在來一碗,好好吃”食材明細主料牛蛙(500克)野山椒(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(...
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農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法
  • 農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法

  • “熟藕,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,再和豬蹄子,排骨同燉,可以增加孕婦的食慾,促進營養的吸收。”食材明細主料豬蹄子(1只)排骨(700g)輔料藕(500g)玉米棒子(2個)杏鮑菇(200g)清水(1200ml)花生油(30ml)配料八角(2粒)桂皮(3g)美極鮮(10m...
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農家鹹肉燉鍋如何做簡單又好吃
  • 農家鹹肉燉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘記得有一次和同事們去農家樂玩,吃了農家樂裏的一道農家鹹肉燉鍋讓我至今難忘,回味無窮。之所以讓人難以忘懷是因為這道菜的食材都是地道的農家自產的,不含有任何的化學物品,今天我也試着來學習做一下,只是在採...
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農家燉小雜魚怎麼做-農家燉小雜魚的做法
  • 農家燉小雜魚怎麼做-農家燉小雜魚的做法

  • “做法簡單粗獷,味道鮮美。”食材明細主料小鯽魚(800g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家燉小雜魚的做法步驟1、剛剛釣回的小雜魚收拾乾淨,控幹水分。2、熱鍋涼油,將魚煎至兩面金黃...
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農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做
  • 農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做

  • “經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然,期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟着外婆長大的,這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裏我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚,中西餐大菜,細細想起來,唯有農家飯純樸自然,香醇可口,令人回...
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牛蛙燉土豆怎麼做-牛蛙燉土豆的做法
  • 牛蛙燉土豆怎麼做-牛蛙燉土豆的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3個)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(兩個)川椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)火鍋底料(半塊)黃豆醬(兩勺)花椒(適量)十三香(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙燉土豆的做法步驟1、所需食材:牛蛙、土豆、大葱、十三香、八角、花椒、川椒、老抽、生...
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家常東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料林蛙:9個小土豆:3至5個輔料東北黃醬:適量老抽:適量醬油:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.活林蛙放到網兜裏,加入鹽殺。目的是為了日讓林蛙吐出腸道里不乾淨的東西。2.備鍋,燒一鍋水,水開後放入林蛙,林蛙表皮變白後即...
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東北農家燉
  • 東北農家燉

  • 東北農家燉。“俺滴家在東北呀,那裏有山有樹林........”東北不但天然資源豐富,而且還孕育出了性格豪爽的東北人,東北由於人們性格熱情大方,冬天天氣極寒,菜窖藏較多等原因,菜式多數以“燉”為主。大夥來看看咱們的農家燉是咋整的吧。一、東北農家燉東北人對飲食的要求是豐盛、...
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農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法
  • 農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法

  • “油炸丸子做法多種多樣。今天這一道菜是我在吃壩壩宴的時候嚐到的。回來琢磨了一下,做了一下,非常的好吃。外酥裏嫩的肉丸簡單的燉一下。配上蔬菜和幹雜特別的美味。”食材明細主料豬肉(一斤)輔料紫菜(一餅)木耳(10顆)油麥菜(一把)幹黃花(一把)葱(適量)八角(2個)香葉(二片)花椒(5顆)雞蛋(二個...
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農家野筍燉土豆如何做簡單又好吃
  • 農家野筍燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘農家野筍燉土豆是南方地區的特色傳統名菜之一。主要食材即為竹筍、土豆,配料有姜、肉桂、黃酒等。農家野筍燉土豆有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效,其富含蛋白質,營養價值極高,可以補充人體所必須的蛋白質,燉...
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農家燉蛋怎麼做-農家燉蛋的做法
  • 農家燉蛋怎麼做-農家燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3)肉米(1湯匙)青蒜葉(1棵)輔料鹽(1勺)味精(1勺)菜籽油(0.5湯匙)老抽(0.5湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家燉蛋的做法步驟1、一份三個蛋2、炒好的肉米3、青蒜葉切小段4、一勺鹽5、一勺味精6、半湯勺菜籽油7、半湯勺老抽8、放入蛋中9、肉米蒜葉也放入10、打勻...
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農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法
  • 農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法

  • “十一回農村婆婆家,婆婆做了這個蘿蔔燉肉,我吃完後,感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的,婆婆説,就是將蘿蔔肉切好後,放進高壓鍋15分針即可。回家後,我用砂鍋做的,40分鐘,除了鹽和香葱,什麼也沒放,真的很美味!”食材明細主料蘿蔔(一個(小))梅花肉(200克)輔料鹽(適量)香葱(適量)原味(...
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好吃的農家小魚燉菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的農家小魚燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘因為魚有着豐富的營養,那麼喜愛吃魚的你是不是也想多學幾種能夠做出美味的魚的方法呢,所以今天介紹的這個農家小魚燉菜就能滿足你的小小願望啦,小小的魚身有着大大的營養,搭配着少許的菜美而不膩,能夠增加你食...
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