好吃金針菇的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃酸甜菜系朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃金針菇的做法，就是茄汁金針菇啊！用番茄醬返程出來的紅油加入金正骨進去再加入各種調料返程出來，顏色好看讓人看着就食慾大開！吃着金針菇的鮮、嫩美味極了！各位，金針菇非常易熟，所以不用煮太長的時間啊。

主料

金針菇 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量
青辣椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

將金針菇清洗乾淨，去掉底部。青紅辣椒切碎，蒜切末。

鍋中加入適量食用油，油熱的時候加入蒜末，煸炒出香味。

加入番茄醬，煸炒出紅油。

倒入適量的熱水。

將金針菇放入鍋內煮開後開始調味，加入鹽、糖、雞精。

將煮熟的金針菇盛到碗內。

將煮熟的金針菇盛到碗內。

換一個乾淨的炒鍋，鍋內倒入適量的食用油。油温六七成熱的時候關火，將油潑在辣椒上面即可。

烹飪技巧

金針菇非常易熟，所以不用煮太長的時間。