![鹹菜蒸小黃魚怎麼做-鹹菜蒸小黃魚的做法]( "鹹菜蒸小黃魚怎麼做-鹹菜蒸小黃魚的做法")
- “這道菜出於一次偶然，當時有點累，就不想弄太複雜的菜，想着雪菜本身是鹹的，就把雪菜與小黃魚放在一起醃一醃，也不用其他調味料了，再上籠蒸一蒸就成，結果意外的好吃。其實雪菜和魚真是一對好搭檔，我們以前就用雪菜燒鯽魚，往往雪菜被一搶而空。這道雪菜蒸小黃魚鹹鮮肉細，我後來又做過...
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![雪菜汁蒸小黃魚怎麼做-雪菜汁蒸小黃魚的做法]( "雪菜汁蒸小黃魚怎麼做-雪菜汁蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（三條）輔料薑片（適量）配料雪菜汁（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜汁蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚2、薑片、雪菜汁3、將小黃魚去魚鱗去魚腮去內臟洗淨。4、撈出5、隨後，擱入薑片。6、接着，加適量的雪菜汁。7、加少許鹽（不加也可以）8...
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![蒸鹹黃花魚怎麼做-蒸鹹黃花魚的做法]( "蒸鹹黃花魚怎麼做-蒸鹹黃花魚的做法")
- “這個黃花魚是我媽媽處理好給我拿了10多條過來，今天這個是最後1條了留念下，買來新鮮的黃花魚處理乾淨涼幹水在拿鹽摩均勻全身，放外面風乾1天，風的有1點點幹就可以了，太乾了不好吃”食材明細主料黃花魚（1條）輔料生薑（適量）蒜（適量）配料糖（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
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![鹹蛋蒸黃魚怎麼做-鹹蛋蒸黃魚的做法]( "鹹蛋蒸黃魚怎麼做-鹹蛋蒸黃魚的做法")
- “這是一道夏天食用的開胃菜，味道獨特的鮮美使人經常會想起這道菜，鹹蛋最簡便的吃飯是煮熟了直接食用，還可以配上不同的食材烹飪出各種不同的夏天的開胃菜。鹹蛋蒸黃魚是一道是一道色香味俱全的特色美食。”食材明細主料黃魚（400g）鹹雞蛋（2個）輔料油（20ml）小葱（適量）生薑（適量）料酒（15m...
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![黃瓜小鹹菜怎麼做-黃瓜小鹹菜的做法]( "黃瓜小鹹菜怎麼做-黃瓜小鹹菜的做法")
- “秋冬季的早上，各種粥啊，蒸包啊，開始熱氣騰騰的出現在餐桌上了，小鹹菜的存在感瞬間提升！”食材明細主料黃瓜（一根）輔料蒜瓣（4-5個）鮮紅辣椒（一小段）味極鮮（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，用廚房紙吸乾水分，備用2、根據自己的需求，...
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![醃小黃瓜鹹菜怎麼做-醃小黃瓜鹹菜的做法]( "醃小黃瓜鹹菜怎麼做-醃小黃瓜鹹菜的做法")
- “節日餐桌上的小鹹菜，吃膩了大菜，喝點粥吃點鹹菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭（2000g）醬油（800g）輔料鹽（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3個）尖椒（適量(或乾紅椒)）姜（一塊）醋（200g）蒜（5顆）白酒（5勺）鹹甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小黃瓜鹹菜的做法步驟1、備好原材料2、小黃瓜洗...
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![鹹菜春筍燒小黃魚怎麼做-鹹菜春筍燒小黃魚的做法]( "鹹菜春筍燒小黃魚怎麼做-鹹菜春筍燒小黃魚的做法")
- “黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一_50釐米，小黃魚30釐米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產卵，鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵，還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。一般人均宜於食用。貧血、頭...
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![芹菜黃豆小鹹菜怎麼做-芹菜黃豆小鹹菜的做法]( "芹菜黃豆小鹹菜怎麼做-芹菜黃豆小鹹菜的做法")
- “佐粥下酒來個小鹹菜吧，不但簡單美味，還可以補充雌激素，大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。而年齡大了，心腦血管病也會變的多了，經常吃黃豆還可防止血管硬化，預防心血管...
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![蒸小黃魚乾怎麼做-蒸小黃魚乾的做法]( "蒸小黃魚乾怎麼做-蒸小黃魚乾的做法")
- “鹹香美味，很下飯。”食材明細主料小黃魚乾（適量）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾温水清洗一下。2、切薑絲，幹辣椒絲。3、洗好魚乾擺入長盤中。4、將薑絲，幹辣椒絲放於魚乾表面。5、蒸鍋水開後放入魚乾蒸8...
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![清蒸小黃魚怎麼做-清蒸小黃魚的做法]( "清蒸小黃魚怎麼做-清蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（9只）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒麪（適量）薑絲（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨2、放上調料3、水開了放進去蒸4、成品5、成品...
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![鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做-鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法]( "鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做-鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法")
- “一道正宗粵菜，廣東人的我自然不會錯過的，因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味，超下飯哦，家裏沒有鹹魚，我用乾貝來代替，味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）澱粉（3匙）鹽（半勺）鹹蛋黃（2個）鹹魚（10克）豬肉餡（250克）輔料葱（1顆）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蛋黃蒸肉餅...
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![鹹蛋黃蒸肉餅的做法 【粵菜】鹹蛋黃蒸肉餅——鹹鮮的快手菜 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做]( "鹹蛋黃蒸肉餅的做法 【粵菜】鹹蛋黃蒸肉餅——鹹鮮的快手菜 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做")
- “粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而豔，講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調味遍及酸、甜、苦、辣、鹹；此即所謂五滋六味。玩...
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![鹹菜燒黃魚怎麼做-鹹菜燒黃魚的做法]( "鹹菜燒黃魚怎麼做-鹹菜燒黃魚的做法")
- “在我的家鄉有種鹹菜，冬天整棵醃製的青菜，一棵就是一把，也叫把子菜，過年的時候會加芋頭，豆製品什麼的燒成小菜，把子菜吃口很脆，就算加點葱，姜炒炒也是很香的佐粥小菜，用來燒魚那是最好不過的，鮮，鮮，還是鮮！”食材明細主料黃魚（2條）鹹菜（1把）輔料白糖（適量）葱（適量）姜（1塊）老抽（1大勺）生抽（1大勺）料...
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![鹹菜蒸銀鱈魚怎麼做-鹹菜蒸銀鱈魚的做法]( "鹹菜蒸銀鱈魚怎麼做-鹹菜蒸銀鱈魚的做法")
- 食材明細主料銀鱈魚（適量）鹹菜（適量）輔料薑絲（適量）紅椒絲（適量）葱絲（適量）鮮小米椒（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜蒸銀鱈魚的做法步驟1、1、鹹菜泡水裏，鹹菜留根不要葉子2、銀鱈魚洗淨，鹽，料酒，檸檬汁醃製一會。2、起鍋加油➕薑絲，煸香。3、倒入鹹菜和小米椒煸一下➕糖，炒一...
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![鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法]( "鹹肉蒸小黃魚怎麼做-鹹肉蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（260克）鹹肉（115克）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蒸小黃魚的做法步驟1、材料：小黃魚（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、薑絲2、在已洗淨的小黃魚中加適量的鹽。3、加適量的雞精。4、加適量的料酒。5、隨後，擱入薑絲。6、...
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![鹹菜蒸多寶魚怎麼做-鹹菜蒸多寶魚的做法]( "鹹菜蒸多寶魚怎麼做-鹹菜蒸多寶魚的做法")
- “老爸又開始創新他的菜式了，這一次是用鹹菜來蒸多寶魚，本來以為這種搭配會很奇怪，但是吃起來味道還不錯。我最喜歡聽熱油淋在多寶魚上滋滋的聲音。”食材明細主料多寶魚（1條）輔料鹹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜蒸多寶魚的做法步驟1、...
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![秋黃瓜小鹹菜怎麼做-秋黃瓜小鹹菜的做法]( "秋黃瓜小鹹菜怎麼做-秋黃瓜小鹹菜的做法")
- 食材明細主料秋黃瓜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）秋黃瓜小鹹菜的做法步驟1、秋黃瓜洗乾淨，撒上一層鹽。2、用一摞盤子壓上醃製一夜。3、醃製好的黃瓜。4、撕成條。5、撕成小塊加點白糖拌一下完成。...
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![鹹魚蒸白菜的做法 一滷鮮鹹魚蒸白菜 鹹魚蒸白菜怎麼做]( "鹹魚蒸白菜的做法 一滷鮮鹹魚蒸白菜 鹹魚蒸白菜怎麼做")
- “昨天本來計劃醃一下小黃花魚煎着吃來的。處理好魚醃上了，某人來電話説有飯局。我自己吃的少，不值當做。就放着醃製了一天，做成一滷鮮鹹魚。記憶裏小的時候，大多數的時候吃魚，都是這樣蒸着吃，那時候覺得好美味的。”食材明細主料白菜（2片）鹹魚（幾條）葱（少許）燒肥肉（幾片）姜（少許）輔料食...
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![小魚鹹菜怎麼做-小魚鹹菜的做法]( "小魚鹹菜怎麼做-小魚鹹菜的做法")
- “小魚燉現在是北方人愛吃的一道小菜，喝粥就小魚鹹菜，餅卷小魚鹹菜，貼餅子就小魚鹹菜，都是美味。今天，我在集市上看到魚攤上有小魚賣，突然之間，有想吃小魚鹹菜的衝動，於是，順手買了一斤回來，做了家人愛吃的小魚鹹菜。裏面放了幾塊肉皮，最喜歡燉魚裏的肉皮了，香而不膩。”食材明細主料...
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![小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法]( "小黃瓜鹹菜怎麼做-小黃瓜鹹菜的做法")
- 食材明細主料小黃瓜（2000g）輔料薑片（少許）蒜瓣（少許）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）小黃瓜鹹菜的做法步驟1、小黃瓜（旱黃瓜水黃瓜都行）2000g打理好洗乾淨備用。2、把黃瓜切成小條狀然後撒鹽，上下翻動再撒鹽，攪拌均勻，靜至半個小時後就開始出水了，把水分倒掉。3、找...
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![蒸小黃魚怎麼做-蒸小黃魚的做法]( "蒸小黃魚怎麼做-蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（適量）洋葱（適量）輔料薑絲（適量）橙皮絲（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗乾淨➕姜塊➕大葱➕洋葱➕鹽➕料酒，醃製30分鐘越久越好材料：小黃魚、薑絲，橙子絲。2、小黃魚擺在盤中，撒上薑絲和橙子絲，上鍋蒸10分鐘。3、蒸好後撒上葱...
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![易做的鹹菜小黃魚如何做簡單又好吃]( "易做的鹹菜小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹萊：300小黃魚：4輔料油：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.正備原料，洗淨2.鍋中放油加熱到冒煙，放入小黃魚。鹹菜切碎備用。3.兩面煎好，放入切碎的鹹菜。放入純淨水，滿過魚。4.燒開放鹽，味精，調味裝盤即可。...
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![☆蒸肉餅11 鹹魚小星星蒸肉餅怎麼做-鹹魚小星星蒸肉餅的做法 ^Q^鹹魚小星星蒸肉餅]( "☆蒸肉餅11 鹹魚小星星蒸肉餅怎麼做-鹹魚小星星蒸肉餅的做法 ^Q^鹹魚小星星蒸肉餅")
- “啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較像大叔。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖才是我的真愛~假掰的將秋葵暱稱為「小星星」，看看能不能遮掩一點兒大叔味！……原本想用枸杞盤飾，結果改成略帶...
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![鹹菜小黃魚蕎麥麪怎麼做-鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法]( "鹹菜小黃魚蕎麥麪怎麼做-鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（60克）小黃魚（2條）鹹菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、小黃魚（已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分）、鹹菜（已清洗切碎）。2、起鍋倒油燒熱，下入小黃魚兩面煎一下。3、接着，加適量的料酒。4...
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![清蒸鹹黃魚怎麼做-清蒸鹹黃魚的做法]( "清蒸鹹黃魚怎麼做-清蒸鹹黃魚的做法")
- “夏天的美食。為了拍照，只放一隻蛋。很下飯的。鮮得不得了。”食材明細主料鹹黃魚（200g）雞蛋（1只）香葱（2根）輔料黃酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鹹黃魚的做法步驟1、鹹黃魚2、雞蛋。3、鹹黃魚用水浸泡半小時。鹹黃魚放在盤中，倒黃酒，加糖，打入雞蛋。最後放葱...
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味味甜
