![農夫麪包怎麼做-農夫麪包的做法]( "農夫麪包怎麼做-農夫麪包的做法")
- “農夫麪包是與法式鄉村麪包製作方法、外形等很相似，兩者的區別是法式鄉村麪包加入了黑麥粉，農夫麪包加入的是全麥粉。這款麪包無油無糖，是一款低卡低熱又營養的健康主食。配方中用到的發酵麪糰這裏簡單的介紹一下。配料如下：麪包粉250克、水160毫升、鮮酵母2.5克、鹽4.5克。...
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![麪包機版咕咕霍夫麪包怎麼做-麪包機版咕咕霍夫麪包的做法]( "麪包機版咕咕霍夫麪包怎麼做-麪包機版咕咕霍夫麪包的做法")
- “咕咕霍夫，屬於Brioce家族的一款麪包，大量的黃油和雞蛋，奶香濃郁的口感是普通麪包無法匹敵的，酒漬葡萄乾的加入，使得這款麪包的風味更加迷人。今天的這款麪包，沒有使用專屬象徵的中空模具，而是用麪包機替代全部過程，雖然形狀不同，不變的卻還是美味和滿足。”食材明細主料牛奶（105...
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![南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法]( "南瓜子農家麪包怎麼做-南瓜子農家麪包的做法")
- “農家麪包是一種樸素的麪包，是一種外表堅硬、內裏紮實卻柔軟的麪包。農家麪包基礎麪糰一定是有堅硬表層外皮的，因為不需要長時間的攪拌，麪筋不會完全形成，麪糰的吸水性也不高，所以，根據膨脹程度不同，內裏的形狀也會有很大的不同。如果麪筋強一點，那麼膨脹就會大，口感就會輕盈一些...
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![草莓法羅夫麪包卷怎麼做-草莓法羅夫麪包卷的做法]( "草莓法羅夫麪包卷怎麼做-草莓法羅夫麪包卷的做法")
- “來自法羅夫流心麪包的啟示。餡心包得狼狽，後來忽然想，如果是把法羅夫棉花糖抹在麪糰上捲起來，又會怎樣？試試才知道。用了草莓口味的法羅夫。並不是特別喜歡草莓的口味，總不知道要怎麼去用。似乎草莓味的東西用來抹餡夾餡的比較多，一想到麪包卷的抹餡，便不由自主地鎖定了草莓法...
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![麪包版華夫餅的做法 下午茶輕鬆做：麪包版華夫餅 麪包版華夫餅怎麼做]( "麪包版華夫餅的做法 下午茶輕鬆做：麪包版華夫餅 麪包版華夫餅怎麼做")
- “這個麪包版華芙正確的名字，應該是比利時蛋奶餅，酥酥的外皮，有韌性有嚼勁的內部組織，吼吼，午後，陽光，酸奶，果醬，還有這個看上去就很“洋氣”的餅餅，一切都是那麼美好^_^方子總共做了12個，一個50g麪糰，正合適呢。如果放久了回軟，可以在烤箱裏略略烤一下就行啦。”食材明細主料高粉（180g...
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![農家巧克力腰果麪包怎麼做-農家巧克力腰果麪包的做法]( "農家巧克力腰果麪包怎麼做-農家巧克力腰果麪包的做法")
- “農家巧克力腰果麪包，是在農家麪包的基礎上加入了巧克力和腰果。基礎麪糰是一樣的，輔料主要是為了增加風味，腰果和苦甜巧克力的組合，是爽脆幹香和濃厚苦甜的組合，吃起來口感略厚重。如果為了口感更好更順滑，吃的時候抹點奶油，不過熱量就。。。一般我吃的時候會搭一點奶酪的，熱量...
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![農夫山泉果凍怎麼做-農夫山泉果凍的做法]( "農夫山泉果凍怎麼做-農夫山泉果凍的做法")
- 食材明細主料農夫山泉（1瓶）輔料白糖（1勺）白涼粉（30g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）農夫山泉果凍的做法步驟1、鍋中倒入一瓶農夫山泉。2、加入一勺白糖。3、加入30克白涼粉。4、大火煮開。5、放涼倒回瓶子裏，放冰箱冷藏制凝固。6、成品圖。7、再來一張。...
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![麪包版華夫餅怎麼做-麪包版華夫餅的做法]( "麪包版華夫餅怎麼做-麪包版華夫餅的做法")
- “推薦理由：外形漂亮，色澤誘人，口感鬆軟，可隨心搭配任意醬汁、水果。這種華夫餅非常好保存，帶到單位當零食也是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（450克）白糖（60克）鹽（2克）酵母粉（8克）雞蛋（1個）牛奶（200毫升）黃油（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麪包版華夫餅的做法步驟1、準備...
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![農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做]( "農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做")
- “食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合，辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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![家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法]( "家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法")
- “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）温水（200ml）綿白糖（40g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小麪包...
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![美味的農夫麪包如何做簡單又好吃]( "美味的農夫麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母和温牛奶混合均勻，拌入高粉2.將高粉成表面光滑的麪糰，放在無風温暖處發酵90分鐘3.當面團長到原來2-3倍時，拿出麪糰擊出氣體，分成2個麪糰，滾圓蓋濕布鬆弛15分鐘，定型，再發酵50分鐘。4.再麪糰...
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![農夫過水魚怎麼做-農夫過水魚的做法]( "農夫過水魚怎麼做-農夫過水魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條，1250g）輔料青小米椒（適量）紅小米椒（適量）家鄉豆豉（適量）黃燈籠椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農夫過水魚的做法步驟1、殺魚、去內臟、一切壹字花刀。碼味2、將魚放蒸鍋、蒸十五分鐘至成熟。裝盤。3、炒鍋放少許油。放入入花椒。姜蒜。...
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![庫克洛夫麪包怎麼做-庫克洛夫麪包的做法]( "庫克洛夫麪包怎麼做-庫克洛夫麪包的做法")
- “這款麪包源於奧地利,但卻是法國阿爾薩斯的特產,麪糰做法與牛奶小餐包相同,將牛奶及水一起加入.庫克洛夫源於德語,意思就是將麪包做成球狀,我沒有現成球狀的模,就蛋糕模替代專業上這款庫克洛夫模,有點象戚風蛋糕模差不多.口感上黃油加量,葡萄乾及檸檬皮加入,麪包中帶有...
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![卡夫芝士麪包棒怎麼做-卡夫芝士麪包棒的做法]( "卡夫芝士麪包棒怎麼做-卡夫芝士麪包棒的做法")
- “加點卡夫，做出來的麪包香味實足。”食材明細主料高筋麪粉（130g）水（110g）低筋麪粉（50g）卡夫芝士（20g）糖（15g）鹽（4g）黃油（15g）乾酵母（1g）奶粉（20g）輔料蛋白（少許）黑白芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡夫芝士麪包棒的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪15分鐘之後，再進行第二次15...
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![家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做]( "家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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![農夫烤魚怎麼做-農夫烤魚的做法]( "農夫烤魚怎麼做-農夫烤魚的做法")
- “烤魚是大家喜愛的美食，但餐館裏吃往往油量過大，不利於健康。在家裏做烤魚，有三大好處：1、能保證所有食材的新鮮度；2、配菜可以隨心而配，喜歡吃什麼就多下些料；3、醃製到位後只需刷上少許油和醬料即可吃到美味而健康的烤魚，避免油脂攝入過量。此次考慮兒童就做了輕辣的豆豉口味，...
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![咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法]( "咕咕霍夫麪包怎麼做-咕咕霍夫麪包的做法")
- “咕咕霍夫麪包是歐洲聖誕節常見的節日美食。咕咕霍夫雖然是一款麪包，但是加入了大量的黃油，吃起來有蛋糕的口感，家裏沒有朗姆酒，把葡萄乾換成了混合堅果，吃起來口感輕盈，脣齒留香。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（90克）雞蛋（1個）液體棉花糖（20克）耐高糖酵母（2克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘...
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![家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法]( "家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法")
- “冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麪包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後，放UKOEOU8廚師機...
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![德式農夫麪包怎麼做-德式農夫麪包的做法]( "德式農夫麪包怎麼做-德式農夫麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）黑麥粉（85克）裸麥粉（70克）水（300克）輔料鹽（10克）乾酵母（10克）燙種（65克）全麥天然酵母種（75克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）德式農夫麪包的做法步驟1、將所有材料倒入攪拌機一起攪拌。2、攪拌至麪糰表面光滑有彈性，室温發酵40分鐘。3、發酵好將麪糰分割...
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![德式農夫麪包如何做簡單又好吃]( "德式農夫麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料燕麥碎：75高筋粉：300酵母：5蜜棗(可選)：適量糖：120鹽：5奶粉(可選)：30温水：100ML輔料具體步驟1.酵母5g加入100ml温水,靜置15分鐘.2.燕麥碎75g,高筋粉300g,赤砂糖120g,鹽5g,奶粉30g混合加入酵母溶液,揉到出筋,麪糰35...
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![農家燴蕎麪怎麼做-農家燴蕎麪的做法]( "農家燴蕎麪怎麼做-農家燴蕎麪的做法")
- 食材明細主料金龍魚蕎麥掛麪（80-100克）杏鮑菇（1個）番茄（1個）芹菜（1根）香葱（1小根）調料鹽（適量）生抽（1勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家燴蕎麪的做法步驟1、材料備齊，杏鮑菇是小號的，番茄中等大小。2、金龍魚蕎麥掛麪放入沸騰的水中煮熟。3、撈出過兩遍涼水備用。4、番茄，...
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![農家蒸菜的做法 農家蒸菜（麪條菜） 農家蒸菜怎麼做]( "農家蒸菜的做法 農家蒸菜（麪條菜） 農家蒸菜怎麼做")
- 食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續蒸2-3分鐘即可5、盆內放入蒜泥、鹽、雞精、香油、少量的葱油拌均勻後倒入蒸好的麪條菜...
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![農夫慢黑麥軟歐包怎麼做-農夫慢黑麥軟歐包的做法]( "農夫慢黑麥軟歐包怎麼做-農夫慢黑麥軟歐包的做法")
- “多食雜糧有益健康，農夫慢黑全麥粉低糖低脂肪，富含膳食纖維，食用後有飽腹感是減脂塑身盆友們的理想主食。可做麪包、饅頭、麪條、煎餅、餅乾、發糕等。用黑麥粉做成無油無糖的軟歐包，健康低脂，口感綿軟，麥香濃郁，製作簡單又美味！”食材明細主料農夫慢黑麥粉（100克）高筋麪粉（200克）純...
- 23858
![農家小炒麪怎麼做-農家小炒麪的做法]( "農家小炒麪怎麼做-農家小炒麪的做法")
- “家裏最愛吃麪食，清爽的麪條，搭配時蔬、木耳，馬上就變成美味了，簡單方便、快手、營養......”食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料九三非轉基因大豆油（適量）葱花（少許）薑末（少許）料酒（少許）醬油（少許）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒麪...
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![家常咕咕霍夫麪包如何做簡單又好吃]( "家常咕咕霍夫麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料餃子粉：300輔料黃油：20土雞蛋：2個酵母粉：4白砂糖：30切達奶酪：2片蔓越莓幹：30朗姆酒：適量具體步驟1.所有材料除黃油外，放入盆中，奶酪撕碎。2.加入雞蛋3.大致揉一下，掌握好面的軟硬度。4.放入麪包機中，揉20分鐘。5....
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味味甜
