鹹菜小黃魚蕎麥麪怎麼做-鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麪、小黃魚（已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分）、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入小黃魚兩面煎一下。

• 3、接着，加適量的料酒。

• 4、然後，合入鹹菜和蕎麥麪，加適量的開水。

• 5、翻動一下煮開、煮上3到4分鐘。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精調味翻勻即成。