- “雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋中的優質蛋白,十分利於人體吸收,還能促進胎兒的發育。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸...
- 14202
- 食材明細主料蛋黃(3個)玉米澱粉(10g)白糖(35g)輔料淡奶油(100ml)糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花捲蛋糕的做法步驟1、蛋黃打在碗裏2、加糖用打蛋器打發3、打至顏色變白呈濃稠狀態4、放入玉米澱粉5、用打蛋器稍稍攪打6、倒進鋪了油紙的烤盤裏7、放進預熱200度的烤箱烤五...
- 25431
- “紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麪點不僅味道甜美,營養豐富,而且賞心悦目,誘人食慾。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)温水(200克(根據麪粉吸水性增減))輔料紫...
- 15783
- “最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。2、把蛋清和蛋白分離。蛋黃中放入三分之一的白糖和油...
- 24027
- “早上有大米粥,中午要帶飯盒,怎麼辦呢?~呵呵,發麪蒸麪食嘍。今天蒸個上學時候弄過的,那時候沒有這麼合理的程序,弄的當然也不是很成功,今天一定要成功哦!”食材明細主料麪粉、(適量)輔料糖(適量)豆餡(適量)鹽(適量)豆油(適量)煉乳(適量)葱花(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花...
- 8348
- “説句實話,從來沒有自己蒸過饅頭,棗卷之類的,一直都是買現成的,最近物價飛漲,想想自己可以開發一下潛能,於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麪粉(800克)輔料安琪酵母(2克)温水(適量)配料白糖(3小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣棗卷的做法步驟1、準備80...
- 28883
- “家人特別愛吃雞腿,不過總是那麼大個啃着,容易膩呀,偶爾也要來點花樣唄。。。看我來個雞腿大變身,華麗麗的雞腿捲上場啦。”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣雞腿卷的做法步驟1、先把雞腿的...
- 7226
- “這個説實話做了好幾次了才做到這個程度,但做好後看着真是開心,呵呵,我是不是也算個造型控啊!喜歡的朋友可以幫我去日誌投票支持哦,謝謝啦!”食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣愛心蛋卷的做法步驟1、原料圖。兩個雞蛋備用。2、蛋清和蛋白分離。3、把蛋...
- 27547
- “日本家庭常會在特殊的場合,自制壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。當然,卷米飯的材料也可以更換的呢!卷壽司,不僅僅可以用紫菜、海苔來卷,還可以用雞蛋來卷呢!以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到...
- 13471
- “北京的春天,百花盛開🌸🌸🌺🌺🌹🌹🌷🌷💐💐🌻🌻美呆了。然而有的花不僅芳香,漂亮😍😍,還可食用😊😊,我感到新奇,就入香隨俗吧😜😜按照我們家某某教的方法,我也親自做一次😂😂關於成品的顏值,我是可以打敗他的😎😎😎誰讓我是處女座的呢😂😂😂”食材明細主料槐花(150g)雞蛋(2個)麪粉(...
- 11892
- “8.30開始做,對美食的狂熱我都佩服自己,一直到午夜12點睡覺哈哈,大家喜歡就收藏,支持一下,麼麼噠”食材明細主料南瓜(是將)白麪(適量)輔料肉餡(適量)葱花(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)多樣花捲的做法步驟1、準備好所有材料~南瓜泥蒸熟,和麪,放酵母,和麪粉比例100:1,然後和白麪,同...
- 32305
- 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(260g)泡打粉(5g)輔料豆油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣花捲的做法步驟1、麪粉加,酵母,白糖,泡打粉。2、加水。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰擀薄。5、刷上一層豆油。6、撒上十三香,鹽。7、捲起來。8、切...
- 20389
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個生菜:1片面粉:80輔料黑胡椒粉:少許鹽:半茶匙色拉油:1茶匙(或用刷子沾油塗鍋底一遍)各種調味醬(按個人喜好選用):適量具體步驟1.將麪粉加100克水(水比麪粉稍稍微多些),調成掛不住漿的稠度;2.雞蛋加黑胡椒粉和鹽;3....
- 16327
- “今天是六一節哇,大盆友們小盆友們節日快樂呀!~~~~~~~~有時候麪糰和橡皮泥是一樣一樣滴~小時候手工一直都很笨,盯着一罐子的橡皮泥發呆,不曉得要揉出些什麼,一晃幾十年過去,揉捏着手裏的麪糰,好似額外獲得了一次玩耍的機會~:)小孩子的時候,總幻想着如果長大了會是什麼樣,會偷穿媽媽...
- 29063
- “春天如期而至的到來了,做一款花朵🌺蛋糕卷應應景吧”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(75克)油(40克)牛奶(50克)中筋麪粉(80克)輔料食用色素(適量(紅色和綠色的))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花朵蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離,蛋白盆中一定要乾爽,無油無水。3、蛋...
- 25065
- “日式蛋燒看上去相當給力,咱為了支持國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花厚蛋卷的做法步驟1、準備原料2、打三個雞蛋。3、加適量鹽...
- 14464
- “這道菜就是簡單容易上手哦!”食材明細主料幹豆腐(1張)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料黃豆醬(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)花樣豆腐卷的做法步驟1、把豆腐切成2半,把青菜類配料全部切成條狀,鵪鶉蛋剝好備用(買成品即可)。2、...
- 11734
- 食材明細主料麪粉(200g)清水(120g)雞蛋(2個)酵母(2g)輔料大葱(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋煎花捲的做法步驟1、酵母用清水浸泡,倒入麪粉中和成麪糰,醒發1小時至麪糰兩倍大2、麪糰取出排氣,鬆弛10分鐘3、將麪糰擀成長方形大面片4、刷上一層薄油,撒適量鹽和...
- 32058
- “今天母親節,準備做點吃的,給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去,再加上給寶寶留點,份量有點大,不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6:雞蛋2個低粉50克糖30克油50克(我用的是葵花籽油)花生粉末適量”食材明細主料雞蛋(12個)低粉(300克)油(300克)輔料花生粉末(適量)配料糖(180克)甜味(口味)其...
- 25687
- “喜歡麪食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麪粉(適量)火腿腸(一根)輔料牛奶(一盒)黑芝麻(適量)安琪(一小袋)油(適量)五香粉(適量)葱(小半棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花樣小花捲的做法步驟1、準備牛奶和麪粉,量的多少取決各自家裏情況...
- 14978
- 食材明細主料麪粉(250g)輔料玉米油(一大勺)鹽(一小勺)雞蛋(2個)生菜(1顆)辣醬(適量)清水(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷餅的做法步驟1、材料。2、把麪粉放入一個大碗中,放入一大勺玉米油,一小勺鹽。3、加入適量清水用手動攪拌器攪拌均勻,提着打蛋器能掛出流線狀。(水一次...
- 24723
- “老公這些天比較忙回家很晚,所以我都是一個人忙晚飯,昨晚他打電話説不回家吃晚飯,那我一個人的晚飯總是好對付些。土豆和胡蘿蔔我總是百吃不厭,喜歡用它們做咖哩,喜歡用它們做沙拉,本來是想直接做成泥放點調料吃的,看到冰箱裏還有做尖椒豆腐皮兒時剩下一張豆皮兒,隨手就被我給徵...
- 15306
- 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭卷的做法步驟1、先把南瓜🎃蒸熟,爛了搗成泥備用。2、和麪揉麪團把南瓜泥倒入盆中,加入適量麪粉和麪。因為南瓜泥本來就出水不用怎麼加水,可以直接和麪粉白砂糖揉一揉。白砂糖...
- 17788
- “最普通的白土司配着酸奶吃是不是有點吃膩了呢?來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢?盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司(數片)西紅柿(1個)火腿(適量)生菜(適量)魚豆腐(適量)雞蛋(1只)香蕉(半隻)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吐司花樣卷的做法步驟1、首先來做一個...
- 10340
- “創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水),外觀漂亮顏值高,成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)鮮牛奶(適量)酵母(3g)輔料白糖(1勺)食用油(少許)鹽(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意花樣花捲的做法步驟1、準備原料。2、將面和成軟硬適度的麪糰...
- 10323