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關於雞蛋幹拌皮蛋的做法步驟的餐飲百科

雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做
  • 雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做

  • “雖然皮蛋屬於含鉛食品,但是偶爾吃一吃,還覺得是美味,尤其是喜歡涼拌,這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法,我們家是加入陳醋和香油,也是很好吃的。不過做個升級版的,會更受歡迎,尤其是花生碎和蒜粒加在裏面,特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面,口感更豐富了很多...
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老乾媽拌雞蛋怎麼做-老乾媽拌雞蛋的做法
  • 老乾媽拌雞蛋怎麼做-老乾媽拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料老乾媽(適量)雞蛋(適量)輔料鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋掰碎入盤。2、倒入鮮醬油。3、一勺老乾媽。4、淋香油拌勻即可。...
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涼拌雞蛋乾的做法 夏季快手菜――涼拌雞蛋幹 涼拌雞蛋幹怎麼做
  • 涼拌雞蛋乾的做法 夏季快手菜――涼拌雞蛋幹 涼拌雞蛋幹怎麼做

  • “夏季不知道吃什麼就來個涼拌雞蛋幹吧!簡單美味又節約時間”食材明細主料雞蛋幹(2包)輔料鹽(適量)芝麻油(1勺)生抽(2勺)蒸魚豉油(2勺)葱(2根)薑末(少量)蒜(3一4瓣)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋乾的做法步驟1、準備所需食材2、雞蛋幹切片3、姜蒜切沫,小米椒切片,葱花切米放入大...
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雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法
  • 雞蛋幹拌韭菜怎麼做-雞蛋幹拌韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌韭菜的做法步驟1、韭菜切段。2、雞蛋幹切絲。3、幹辣椒切絲、蒜切末。4、鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽和油。5、下韭菜焯燙一下。6、撈出投涼。7...
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雞蛋幹拌花菜怎麼做-雞蛋幹拌花菜的做法
  • 雞蛋幹拌花菜怎麼做-雞蛋幹拌花菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)花菜(205克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹拌花菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、花菜(已掰成小朵洗淨)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將花菜下入清水鍋中焯開,焯至熟軟撈出。4、晾涼。5、然後,合入切...
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步驟在這裏!-雞蛋灌餅的醬怎麼做
  • 步驟在這裏!-雞蛋灌餅的醬怎麼做

  • 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
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雞蛋皮拌菠菜怎麼做-雞蛋皮拌菠菜的做法
  • 雞蛋皮拌菠菜怎麼做-雞蛋皮拌菠菜的做法

  • “雞蛋含有優質蛋白質,菠菜也含有大量維生素,二者搭配,既營養又經濟實惠。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(500g)輔料蒜粒(適量)香油(適量)芝麻辣椒油(適量)大料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋皮拌菠菜的做法步驟1、菠菜用開水燙一下,準備好2個雞蛋。2...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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香拌雞蛋幹怎麼做-香拌雞蛋乾的做法
  • 香拌雞蛋幹怎麼做-香拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(1塊)輔料香菜(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹。2、香菜(已洗淨)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片放入大碗中。5、接着,將已洗淨的香菜放在案板上切成...
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蛋皮拌芹菜的做法 #雞蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎麼做
  • 蛋皮拌芹菜的做法 #雞蛋美食#蛋皮拌芹菜 蛋皮拌芹菜怎麼做

  • “之前在飯店吃熗拌西芹,喜歡那綠綠的脆脆的芹。單位同事好幾人都念念不忘n年前一位現已退休的老同事給大家做的蛋皮拌芹菜。試做了好幾次了,似乎還一直沒達到人家的那個味道。好吧,家人説好吃就好了。。。”食材明細主料芹菜(1棵)雞蛋(2個)輔料蒜(3瓣)鹽(一小勺)味精(半小勺)辣椒油(一...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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椒拌雞蛋幹怎麼做-椒拌雞蛋乾的做法
  • 椒拌雞蛋幹怎麼做-椒拌雞蛋乾的做法

  • “微辣,鹹香,佐餐小菜,張手即來。”食材明細主料雞蛋幹(一袋)青椒(適量)生菜芯(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)鹽(一點)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒拌雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹,青紅椒,生菜芯。2、雞蛋幹切薄片,青紅椒片幹切三指段。3、放入容器內。4、適量生抽,香油,一點鹽...
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雞蛋幹拌海蜇 怎麼做-雞蛋幹拌海蜇 的做法
  • 雞蛋幹拌海蜇 怎麼做-雞蛋幹拌海蜇 的做法

  • “喜歡海蜇滑爽、崩脆的口感,也喜歡雞蛋幹細膩、彈韌的口感。將兩種食材組合,無論是口感還是營養及食療功效都堪稱絕配。有着清熱、降壓、化痰、潤腸等功效的海蜇與雞蛋清製作的雞蛋乾涼拌而成的菜品,酌酒下飯都很不錯。”食材明細主料雞蛋幹(150g)海蜇(200g)輔料鹽(適量)白糖(適量...
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香菜拌雞蛋幹怎麼做-香菜拌雞蛋乾的做法
  • 香菜拌雞蛋幹怎麼做-香菜拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(150克)香菜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹。2、香菜(已清洗)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着,將香菜放在案板上切...
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涼拌雞蛋幹怎麼做-涼拌雞蛋乾的做法
  • 涼拌雞蛋幹怎麼做-涼拌雞蛋乾的做法

  • “雞蛋幹切成絲涼拌,口感嫩滑。”食材明細主料雞蛋幹(兩塊)輔料香菜(一小把)蒜籽(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(兩勺)香油(兩勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋乾的做法步驟1、準備兩塊雞蛋幹。2、切成絲焯水。3、香菜清洗乾淨,蒜籽搗成蓉。4、雞蛋幹撈出瀝乾水,把香菜蒜蓉拌入,加入...
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香椿拌雞蛋幹怎麼做-香椿拌雞蛋乾的做法
  • 香椿拌雞蛋幹怎麼做-香椿拌雞蛋乾的做法

  • “上次小編錄了道“香椿拌花生米”,還剩下一小把香椿食材,看着家裏還有塊雞蛋幹,都將它們一起拌了吧。將香椿焯燙後切成小碎粒,再起一鍋水將雞蛋幹焯煮一下,就可以加入調味料一起拌了。做法超簡單,無須三分鐘就能端上桌,香椿特有的香味撲鼻而來,吃到口裏雞蛋乾的Q彈爽滑,兩者一點...
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雞蛋幹拌西瓜皮怎麼做-雞蛋幹拌西瓜皮的做法
  • 雞蛋幹拌西瓜皮怎麼做-雞蛋幹拌西瓜皮的做法

  • “西瓜皮水分多、營養好且口感脆爽,就是平時物資充裕時都是不願浪費的小菜,何況封控期間物資緊張,西瓜皮怎麼能扔掉呢?上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主頁查找),得到媽媽的喜愛,但老年人血糖偏高,得控糖,所以這次換個做法​。”食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋幹(150克)調料味達美臻品蠔...
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千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法
  • 千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料千張(一塊)輔料雞蛋幹(一包)調料鹽(少量)雞精(少量)味精(少量)香油(少量)小米辣(三個)蒜(4-5個(打成蒜末))姜(切成絲)辣椒(小半勺)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準備千張和雞蛋幹。2、千張洗淨切成條,雞蛋幹切成薄片。3、千張過一下熱水,用涼水把千張衝...
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雞蛋幹拌香菜怎麼做-雞蛋幹拌香菜的做法
  • 雞蛋幹拌香菜怎麼做-雞蛋幹拌香菜的做法

  • “簡單好吃”食材明細主料香菜(適量)輔料雞蛋幹(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌香菜的做法步驟1、準備材料。2、切成這樣。3、放一起加少許鹽醬醋和老乾媽。4、拌勻。...
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蓬蒿拌雞蛋幹怎麼做-蓬蒿拌雞蛋乾的做法
  • 蓬蒿拌雞蛋幹怎麼做-蓬蒿拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蓬蒿(200克)雞蛋幹(1塊)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓬蒿拌雞蛋乾的做法步驟1、所有食材。2、蓬蒿洗淨,用開水燙下,然後切碎。3、切碎的蓬蒿放入碗中。4、雞蛋幹切碎放入碗中。5、然後再放橄欖油、鹽和生抽拌勻即可。6、成品圖。...
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雞蛋幹拌黃瓜怎麼做-雞蛋幹拌黃瓜的做法
  • 雞蛋幹拌黃瓜怎麼做-雞蛋幹拌黃瓜的做法

  • “每到節日,總是大魚大肉的,雖然好吃,卻有點膩,拌個涼菜清清胃口吧!今天這道菜的主角是雞蛋幹,超市豆製品櫃枱有售;黃瓜爽口,顏色也清爽,與雞蛋幹相拌,相得益彰。”食材明細主料雞蛋幹(1包)小黃瓜(1根)輔料鹽(少許)調料白砂糖(1小勺)核桃油(1大勺)禾然有機糙米醋(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)鹹鮮...
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涼拌雞蛋皮怎麼做-涼拌雞蛋皮的做法
  • 涼拌雞蛋皮怎麼做-涼拌雞蛋皮的做法

  • “雞蛋健腦益智,黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌...
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雞蛋幹拌茄子怎麼做-雞蛋幹拌茄子的做法
  • 雞蛋幹拌茄子怎麼做-雞蛋幹拌茄子的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)茄子(410克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌茄子的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茄子。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成絲。3、將茄子去蒂清洗清洗,折成段。4、放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋,開鍋蒸4——5分鐘。6、...
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蛋皮拌綠豆芽的做法 “雞蛋”蛋皮拌綠豆芽 蛋皮拌綠豆芽怎麼做
  • 蛋皮拌綠豆芽的做法 “雞蛋”蛋皮拌綠豆芽 蛋皮拌綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽低卡且消暑,是很好的瘦身食物。搭配雞蛋,再放點芝麻醬,營養就全了。”食材明細主料綠豆芽(250g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料芝麻醬(半匙)大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)生抽(8g)醋(5g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、鍋燒開水。3、放豆...
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雞蛋拌豆乾怎麼做-雞蛋拌豆乾的做法
  • 雞蛋拌豆乾怎麼做-雞蛋拌豆乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豆乾(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)剁椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌豆乾的做法步驟1、豆乾炒水兩分鐘撈出。2、雞蛋煮熟。3、豆乾切條。4、入盤,加入鮮醬油、蠔油、白糖、剁椒、香油。5、翻拌均勻。6、雞蛋切片。7、入...
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