香飄的香煎牛排如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：200

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗乾淨，切成大小合適的塊。

2.切成塊的牛肉用料酒、鹽、黑胡椒醃製兩個小時。

3.鍋中放微量的油，放入牛排煎。

4.翻面繼續煎。

5.他喜歡吃煎得老一點的，就小火蓋蓋子燜一會兒。

6.出鍋就可以了。

烹飪技巧

牛排要切得薄一點，這樣醃製的時候便於味道進去。