![果皮蒸金鼓魚怎麼做-果皮蒸金鼓魚的做法]( "果皮蒸金鼓魚怎麼做-果皮蒸金鼓魚的做法")
- “金鼓魚，有人叫它金錢魚，長在我們這珠江入海口的鹹淡水交界處。這魚的味道鮮美，肉質比較嫩。發現一般長在鹹淡水交界處的魚肉質都比較嫩，而且比較肥美。這魚市場裏賣也不便宜，要四五十塊錢一斤，不過，買的人還是挺多的。我們這裏的人喜歡用果皮也就是陳皮來蒸，味道甘香鮮嫩，吃起來...
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![蒸魚鼓油的用法]( "蒸魚鼓油的用法")
- 蒸魚鼓油用來在蒸魚的時候調味。在蒸魚之前放入蒸魚鼓油，會使得蒸魚口感更佳鮮美，類似醬油的調味作用。此外，蒸魚鼓油也用來拌涼菜或者炒菜。例如做涼拌麪或炒麪炒蛋時，加入一些蒸魚鼓油調味，會使做出來的菜品口感更好，起到增鮮的作用。...
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![陳皮鼓汁蒸鯧魚怎麼做-陳皮鼓汁蒸鯧魚的做法]( "陳皮鼓汁蒸鯧魚怎麼做-陳皮鼓汁蒸鯧魚的做法")
- “鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品；鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症...
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![豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法]( "豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法")
- “最近貌似都是飯局，生日，結婚，有時候還趕場子，還真是不習慣了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了，現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了，朋友都説現在請你客真難請啊不過説實話也不是不喜歡，我覺得偶爾朋友...
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![鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法]( "鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料活鮮鱸魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）香葱（適量）配料蒸魚鼓油（適量）茶油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油蒸鱸魚的做法步驟1、選購一條重500克-600克活鮮鱸魚，打鱗片去內臟，備薑絲，香葱，辣椒絲。2、裝入魚碟，下墊四.五薑片，上面放薑絲，撒少許細鹽淋上鼓油，蒸鍋燒開...
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![清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做]( "清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做")
- “金鼓魚，又稱為金錢魚，魚身有金錢樣圖紋，外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風，清熱涼血，清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱，久痢便血等。金鼓魚可蒸，煮湯。金鼓魚煲甘草，魚鮮嫩，湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效，猶其適用於孕婦、小兒咽炎發作時的食療，是老少咸宜的一款靚湯。”食材...
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![家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法]( "家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法")
- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![家常豆鼓蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "家常豆鼓蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱸魚：1斤左右輔料鹽：少許豆鼓：適量葱：2根香菜：2根豬油：1勺白糖：半勺李錦記蒸魚鼓油：3勺姜：1塊澱粉：4勺具體步驟1.新鮮鱸魚一條，蒸魚我只買活魚，一些大型超市有冰凍的海鱸魚，宣稱營養更豐富。但我總覺得沒有新鮮的蒸...
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![鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做]( "鼓汁蒸鮎魚的做法 豉汁蒸鮎魚 鼓汁蒸鮎魚怎麼做")
- “魚，是我們一家人的大愛，特別倆小孩特愛吃，所以吃魚是我們餐桌上的常菜，我一般喜歡紅燒，這樣比較入味。但今天上市場，居然有新鮮的紫蘇買，所以這魚還是清蒸好，配上豉汁紫蘇，美味！！”食材明細主料鮎魚（一條約600克）輔料豆豉（適量）葱（適量）紫蘇（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸...
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![清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做]( "清蒸葱花豆鼓魚的做法 微波爐清蒸葱花豆鼓魚 清蒸葱花豆鼓魚怎麼做")
- “魚是男人的加油站，魚是女人的美容院，老人吃魚健康長壽，小朋友吃魚聰明，所以大家要多多吃魚。”食材明細主料魚（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老抽（適量）豆鼓（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸葱花豆鼓魚的做法步驟1、準備好...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法]( "家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、接着，加適量的料酒。6、加適...
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![金魚蒸餃的做法 果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+ 金魚蒸餃怎麼做]( "金魚蒸餃的做法 果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+ 金魚蒸餃怎麼做")
- “果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+食材:餃子皮，胡蘿蔔丁，肉餡，泡發後切碎的木耳和裙帶菜，海蝦黑芝麻粉，黑芝麻亞麻籽油步驟:1️⃣肉餡熱水焯一下，加入木耳和裙帶菜，加入海蝦黑芝麻粉和黑芝麻亞麻籽油，攪拌均勻2️⃣肉餡放入餃子皮，兩邊摺疊，餃子皮前端向中間摺疊，漏出魚眼，後面壓...
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![金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法]( "金鼓魚湯怎麼做-金鼓魚湯的做法")
- 食材明細主料金鼓魚（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鼓魚湯的做法步驟1、洗乾淨，金鼓魚。2、煎兩面金黃色。3、盛到瓦煲裏面，加適量水。4、加水。5、大火煮開，轉小火煮，煮成這樣濃白色。6、葱，香菜。7、放鹽，料酒，葱花，香菜，大火煮...
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![豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法]( "豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法")
- “這道菜沒有給鹽和雞精，鹽味來自黃豆醬和生抽，鮮味來自魚本身，再加上豆鼓的辣醬香味，立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚（適量）輔料生薑（適量）黃豆醬（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸鮰魚的做法步驟1、殺好的鮰魚回來洗淨...
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![果皮蒸鮑魚怎麼做-果皮蒸鮑魚的做法]( "果皮蒸鮑魚怎麼做-果皮蒸鮑魚的做法")
- “海鮮用蒸的方法可以最大限度鎖住鮮味，是老廣處理海鮮最常用的方法。”食材明細主料鮑魚（6只）調料陳皮（1瓣）薑絲（適量）油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果皮蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚清理乾淨，劃花更易入味；姜切絲，陳皮泡軟去囊切絲備用。2、鋪上陳皮絲和薑絲。3、...
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![豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法]( "豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法")
- “廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。”食材明細主料金鼓魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜金鼓魚的做法步驟1、將魚洗淨，猛火煎至兩面微...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![家常菜豆鼓蒸魚如何做簡單又好吃]( "家常菜豆鼓蒸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道豆鼓蒸魚是一道非常不錯的熱菜，魚是一種不僅味道鮮美，而且營養價值非常高的食物，除此之外，魚的製作方法有很多種，各種各樣的製作方法制作出來的魚的味道和肉質的細膩度都是不一樣的，而這道豆豉蒸魚的味道特...
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![家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法]( "家常蒸帶魚怎麼做-家常蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（400克）輔料葱（10克）姜（10克）調料料酒（15克）蒸魚醬油（15克）原汁醬油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨，葱姜備用。2、葱姜切絲放入帶魚裏，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁醬油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均勻...
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![鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法]( "鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料魚腩（適量）輔料豆鼓（少許）蒜末（少許）薑末（少許）葱花（少許）調料油（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸魚腩的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚腩。2、豆鼓，姜，蒜。3、豆鼓用少許開水泡一下。4、然後用勺子壓碎，和姜蒜未，蠔油，糖，辣豆瓣醬，...
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![蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法]( "蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法")
- “雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉，所謂無雞不成宴，家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的，餐桌上沒雞是説不過去的。所以在農村家家户户都會有養雞習慣，這不，我家勤快的婆婆才回鄉...
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![家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法]( "家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法")
- “鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨，改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜葱切末，幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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![家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法]( "家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後，放入扒皮魚兩面...
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![家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法]( "家常煮扒皮魚怎麼做-家常煮扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3、調入醬姜。4、淋入...
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味味甜
![金魚蒸餃的做法 果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+ 金魚蒸餃怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/27f9/25fcebfb10b5dcd9e4711386d38c807a294fed75024350c55c844117-s.jpg "金魚蒸餃的做法 果果媽媽輔食[愛心]金魚蒸餃推薦月齡:18+ 金魚蒸餃怎麼做")
