![卡仕達布丁怎麼做-卡仕達布丁的做法]( "卡仕達布丁怎麼做-卡仕達布丁的做法")
- “我是在一本布丁的書上看到這個方子的，當時還感覺蠻奇怪的，怎麼和卡仕達醬一個名字，估計就是配方差不多的原因吧，做了以後感覺非常的滑嫩，是一款老少咸宜的布丁。”食材明細主料純牛奶（400g）冰糖粉（40g）柴雞蛋（4個）輔料焦糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）卡仕達布丁的做法步...
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![卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做]( "卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做")
- “樣子沒那麼講究，不過真的好吃啊，方子網上搜的，建議大家試試”食材明細主料高粉（200克）乾酵母（1小勺（5ML)）水（90克）細砂糖（40克）全蛋（30克）黃油（25克）鹽（2克）輔料卡仕達醬（100克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）卡仕達的做法步驟1、麪包機發面2、製作卡仕達醬配料：蛋黃2個，細砂糖50克，牛奶150...
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![卡仕達焦糖布丁怎麼做-卡仕達焦糖布丁的做法]( "卡仕達焦糖布丁怎麼做-卡仕達焦糖布丁的做法")
- “布丁是英語pudding的譯音，簡單來説它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，具體一點兒我們可以説布丁是一種半凝固狀適合冷藏後再食用的甜品。幾年前剛剛接觸烘焙的時候，也曾經做過焦糖布丁，但是當時沒啥經驗，焦糖都沒有熬好，最後的成品狀況就可想而知了，味道雖然還好，只是那外...
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![香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法]( "香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法")
- “香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（150克）糖（40克）低粉（15克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃卡仕達醬的做法步驟1、雞蛋留蛋黃加糖打發2、加入低粉繼續打勻3、牛奶加熱至沸騰4、倒入三分之一打勻5、倒入剩下的牛奶打勻6、打好的雞蛋糊過濾入...
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![卡仕達醬怎麼做-卡仕達醬的做法]( "卡仕達醬怎麼做-卡仕達醬的做法")
- 食材明細主料蛋黃（兩個）低粉（15克）牛奶（150克）調料白糖（22克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬的做法步驟1、兩個蛋黃，加入22克白糖入鍋用蛋抽攪拌均勻。2、加入150克牛奶用蛋抽繼續攪拌均勻。3、15克低粉過篩，加入雞蛋糊中。4、攪拌均勻。5、小火，慢慢煮，用蛋抽不斷攪拌。6...
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![【英國】自制卡仕達醬-卡仕達醬]( "【英國】自制卡仕達醬-卡仕達醬")
- “卡仕達醬也叫做吉士醬、萬能醬；傳説中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來。按做法來分大致有兩種~煮制而成的卡士達醬和烘焙出的卡士達醬。烘焙的卡士達醬，是全蛋或蛋黃通過水浴烘焙而成(比如：葡式蛋撻餡等)，多見於各種撻類，也可以理解為~甜的燉雞蛋羹。而煮制的卡士達醬：通常...
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![卡仕達醬的做法 美滋美味卡仕達醬 卡仕達醬怎麼做]( "卡仕達醬的做法 美滋美味卡仕達醬 卡仕達醬怎麼做")
- “冷藏過的卡仕達醬冰冰涼，口感上很像淡奶油，所以如果將它擠入北海道戚風蛋糕裏，味道也是好得不得了，咬一口涼茲茲的很像再吃冰激凌哦。”食材明細主料雞蛋黃（2個）牛奶（150克）低筋麪粉（15克）細砂糖（22克）輔料香草精（少許）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卡仕達醬的做法步驟1、準備材...
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![卡仕達焦糖布丁如何做簡單又好吃]( "卡仕達焦糖布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋液：125蛋黃：2個咖啡酒：10ml牛奶：450香草糖：30輔料水：30細砂糖：70具體步驟1.製作焦糖醬：將水和細砂糖一起倒入小鍋中，大火加熱至沸騰2.轉小火繼續加熱，直至糖漿顏色變為淺褐色，稍有冒煙情況時關火3.將做好的糖漿...
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![卡仕達醬泡芙的做法 卡仕達醬填充泡芙 卡仕達醬泡芙怎麼做]( "卡仕達醬泡芙的做法 卡仕達醬填充泡芙 卡仕達醬泡芙怎麼做")
- “經過上一次回縮扁塌的慘痛經歷後，一度認為，我做不好泡芙，儘管很多人説簡單。。。今天太閒，決定再挑戰一次。竟然成功了~太開心了！！！和大家分享一下~：）”食材明細泡芙玉米油（40g）黃油（40g）水（150ml）細砂糖（5g）鹽（2.5g）雞蛋（2個或3個）低筋麪粉（100g）卡仕達醬低筋麪粉（20g）細砂糖（40g）純牛奶（150ml）香草...
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![卡仕達布丁如何做簡單又好吃]( "卡仕達布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：400ml蛋黃：1個蛋：3個香草豆莢：1/2根糖：80熱水：2大勺水：2小勺輔料具體步驟1.牛奶，糖80g，香草籽用小火加熱，不需要沸騰，糖融化鍋即可離火。2.蛋和蛋黃倒入鋼盆，用打蛋器打開，不要打發泡。3.將1步混合物少量多次的加...
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![卡仕達吐司怎麼做-卡仕達吐司的做法]( "卡仕達吐司怎麼做-卡仕達吐司的做法")
- “這款吐司，配方來自《孟老師的100道麪包》，原名叫“卡仕達超軟吐司”，正如它的名字一樣，吐司非常的柔軟，口感也非常的不錯。我試了好幾次，感覺不錯，所以推薦給大家。適合做早餐主食，切片做三明治等。”食材明細主料高筋（265g）鮮奶（65g）水（100g）輔料雞蛋（一個）酵母（4g）奶粉（15g）黃油（25g）配料細...
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![卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法]( "卡仕達泡芙怎麼做-卡仕達泡芙的做法")
- ““▼小時候，迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛極了大人的世界。▼穿上小花裙，吃着可愛的冰淇淋。那時候的我深懂得夏天的美麗。▼學生時代，青春期的心思是粉紅色的。誰給我寫了封情書，誰在我課桌裏放了早餐。▼我慢慢懂得有人的愛是主動的，他會向你表白。而有人的愛是被...
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![卡仕達吐司的做法 卡仕達吐司（冷藏發酵） 卡仕達吐司怎麼做]( "卡仕達吐司的做法 卡仕達吐司（冷藏發酵） 卡仕達吐司怎麼做")
- “早就盤算着做卡仕達吐司了，因為還有一小包吉士粉要解決掉。可是做麪包是一件很費時間的事。很希望能夠有連續的時間看着麪包生長，卻只是一種奢望。於是選擇冷藏發酵，用兩個晚上來完成一個麪包。不過，天氣轉冷以後還沒有做過麪包，沒能充分估計到麪糰的狀況。感覺這一次的起發...
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![卡仕達麪包的做法 也來學學卡仕達麪包 卡仕達麪包怎麼做]( "卡仕達麪包的做法 也來學學卡仕達麪包 卡仕達麪包怎麼做")
- “小蝦米一直喜歡和麪面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在高考完啦,蝦米在靜靜等待高考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支持~”食材明細主料高筋麪粉（186g）輔料蛋黃（適量）黃油（適量）配料糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![卡仕達土司怎麼做-卡仕達土司的做法]( "卡仕達土司怎麼做-卡仕達土司的做法")
- 食材明細主料高筋粉（270克）輔料卡仕達醬（適量）蛋黃（1個）鮮奶（75克）高筋粉（15克）細砂糖（10克）配料細砂糖（30克）奶粉（15克）酵母（4克）鹽（0.5克）水（120克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達土司的做法步驟1、卡仕達醬原料，奶鍋加入高筋粉15克，鮮奶75克，細砂糖10克，蛋黃1個，攪拌均勻2、開...
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![自制卡仕達醬-卡仕達醬]( "自制卡仕達醬-卡仕達醬")
- “卡仕達醬的應用十分豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等，利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口，即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃（1個）牛奶（75克）細砂糖（25克）麪粉（15克）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制卡仕達醬的做法步驟1...
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![懶人版卡仕達布丁如何做簡單又好吃]( "懶人版卡仕達布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶：400冰糖粉：40柴雞蛋：4個輔料焦糖：適量具體步驟1.備好原材料。冰糖要用料理機打成糖粉。我用的蟲草雞蛋，也就是柴雞蛋，這種雞蛋個頭小，蛋黃大，所以用了4個整蛋。原方是3個蛋加一個蛋黃，如用普通雞蛋，就按...
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![焦糖卡仕達布丁的做法 香甜滑嫩的美味甜點——焦糖卡仕達布丁 焦糖卡仕達布丁怎麼做]( "焦糖卡仕達布丁的做法 香甜滑嫩的美味甜點——焦糖卡仕達布丁 焦糖卡仕達布丁怎麼做")
- “玩烘焙已經3年了，可説起來還真是慚愧，布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因為以前家裏沒有烤箱時，在西點店裏買過這種小東西，吃起來口感怪怪的，從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障礙。最近兒子看巧虎的動畫片，對裏面遊戲中出現的小布丁日思夜想，吵着鬧着要我做給他吃。...
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![卡仕達麪包怎麼做-卡仕達麪包的做法]( "卡仕達麪包怎麼做-卡仕達麪包的做法")
- “這是一款特別柔軟的麪包，加了自制的卡仕達餡料，味道香甜可口。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）全蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（20克）黃油（20克）卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料投入麪包機，揉成光滑面...
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![卡仕達餐包怎麼做-卡仕達餐包的做法]( "卡仕達餐包怎麼做-卡仕達餐包的做法")
- “麪糰剛加黃油麪包機就罷工了。後半程手揉，汗水都迷了雙眼～沒麪包機的日子想吃麪包不容易啊！”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8至10g）冰水（70g）冰酸奶（85g）冰蛋液（20g）酵母（2.5至3g）總統黃油（20至25g）鹽（2g）輔料蛋黃（1個）白糖（10g）牛奶（65g）低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達...
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![卡仕達醬餐包的做法 超軟卡仕達醬餐包 卡仕達醬餐包怎麼做]( "卡仕達醬餐包的做法 超軟卡仕達醬餐包 卡仕達醬餐包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（3量杯）輔料牛奶（1袋）黃油（25克）糖（50克）雞蛋（1個）酵母粉（8克）食用鹽（5克）卡仕達醬（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麪包機攪拌20分鐘3、在揉好的麪糰中加入黃油，繼續揉麪20分鐘4、麪糰揉...
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![卡仕達小麪包的做法 香甜嫩滑的卡仕達蛋奶醬——卡仕達小麪包 卡仕達小麪包怎麼做]( "卡仕達小麪包的做法 香甜嫩滑的卡仕達蛋奶醬——卡仕達小麪包 卡仕達小麪包怎麼做")
- “鬆軟的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕達醬料，忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬，軟滑不甜膩，充滿了温潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）雞蛋（1個（約50克））白砂糖（40克）鹽（1/8小勺）牛奶（150ml）黃油（30克）輔料牛奶（200ml50ml）白砂糖（20克20克）蛋黃（1個）玉米澱粉（10克）...
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![焦糖卡士達布丁怎麼做-焦糖卡士達布丁的做法]( "焦糖卡士達布丁怎麼做-焦糖卡士達布丁的做法")
- “閒來嘴饞，想做一個甜品解解饞，翻書翻到了這個焦糖卡士達布丁，尤其是紅潤的焦糖液，看着好誘人。説幹就幹，看着難，其實非常容易。除了焦糖需要細心防止熬糊熬過頭外，蛋液部分簡直太容易了。換句話説，就是牛奶蒸雞蛋，再通俗點，就是牛奶雞蛋羹。哈哈，這麼一説，找到共鳴了吧！但這個雞蛋羹...
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![軟心卡仕達派的做法 軟心卡仕達派，酥酥派皮，卡仕達醬口感神似布丁，下午茶的絕配。 軟心卡仕達派怎麼做]( "軟心卡仕達派的做法 軟心卡仕達派，酥酥派皮，卡仕達醬口感神似布丁，下午茶的絕配。 軟心卡仕達派怎麼做")
- “很好吃的一款軟心派，卡仕達醬的口感神似布丁，外皮酥軟，入口香濃，完美下午茶的絕配。”食材明細主料低筋麪粉（195克）無鹽黃油（135克）冷水（45克）白砂糖（5克）鹽（1克）抹茶粉（4克）輔料蛋黃（2個）白砂糖（（卡仕達醬用）40克）玉米澱粉（12克）香草精（2克）熱牛奶（200克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）軟心卡...
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![卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法]( "卡仕達排包怎麼做-卡仕達排包的做法")
- “卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麪，很柔軟，就算什麼都不夾，也很好吃了”食材明細主料高粉（140g）糖（20g）鹽（1g）奶粉（10g）水（50g）乾酵母粉（2g）無鹽黃油（14g）甜味（口味）火鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達排包的做法步驟1、所有材料加卡仕達醬一起，除去黃油外放入麪包桶，後油法揉至擴展階段（附...
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味味甜
