![大頭菜肉餅怎麼做-大頭菜肉餅的做法]( "大頭菜肉餅怎麼做-大頭菜肉餅的做法")
- 食材明細主料五花肉（200克）輔料大頭菜（150克）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大頭菜肉餅的做法步驟1、準備好五花肉和大頭菜。2、大頭菜切小塊。3、泡到水裏，水顏色變黃後換水，這樣反覆的換，直到鹹味全部泡出。4、泡好的大頭菜撈出，濾幹水分...
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![大頭菜肉包怎麼做-大頭菜肉包的做法]( "大頭菜肉包怎麼做-大頭菜肉包的做法")
- 食材明細主料大頭菜（一個）豬肉餡（300g）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）香葱（適量）酵母（適量）無鋁泡打粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大頭菜肉包的做法步驟1、酵母泡打粉加入麪粉攪拌均勻，加不高於35℃的温水攪拌成顆粒狀揉成光滑麪糰蓋上保...
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![肉炒大頭菜怎麼做-肉炒大頭菜的做法]( "肉炒大頭菜怎麼做-肉炒大頭菜的做法")
- “家裏的早餐一般都是喝粥吃麪食再就着自己醃的小鹹菜吃，天天如此。想着早餐這樣吃有點太單調了，怎麼也得炒個菜啊，不用太複雜，就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜（400克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）葱（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味...
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![雞肉大頭菜如何做簡單又好吃]( "雞肉大頭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：250甘藍菜：1個輔料葱：半根姜：2片甜麪醬：2小勺十三香：2小勺鹽（根據個人口味）：2小勺油：1大勺具體步驟1.雞腿肉切塊，甘藍菜切片，葱切絲，姜切絲，待用。2.開火，熱炒鍋，放油，油熱後，放入雞腿肉，翻炒至肉白色，放入甜麪醬，翻炒...
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![大頭菜青椒炒臘肉怎麼做-大頭菜青椒炒臘肉的做法]( "大頭菜青椒炒臘肉怎麼做-大頭菜青椒炒臘肉的做法")
- “臘肉的香，浸潤了青椒的鮮辣，大頭菜被臘肉的油爆香，味道很不錯。”食材明細主料臘肉（200g）輔料青椒（5個）大頭菜絲（50g）調料油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、大頭菜切成絲，用清水浸泡，多換幾次水，避免太鹹。3、油熱以後，倒入切...
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![五花肉炒大頭菜怎麼做-五花肉炒大頭菜的做法]( "五花肉炒大頭菜怎麼做-五花肉炒大頭菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（200克）大頭菜（250克）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（三根）辣椒（適量）配料油（適量）酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）沙糖（適量）雞粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒大頭菜的做法步驟1、主要材料.五花肉.大頭菜2、將五花肉飛水.清洗乾淨.3、大頭菜切絲.放水泡40分...
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![頭菜蒸肉餅怎麼做-頭菜蒸肉餅的做法]( "頭菜蒸肉餅怎麼做-頭菜蒸肉餅的做法")
- “廣東人吃菜，一向都是以清淡的為主，蒸肉餅更是每家每户都會做的家常小菜，簡單易學，但肉餅那怕是蒸老了少許，口感都會相差甚遠，難度在於火候掌握，親們多做、多嘗、多對比，相信你很快就能控制好火候的。”食材明細主料豬油（200g）頭菜（50g）白糖（1茶匙）花生油（1茶匙）輔料生粉（少許）生抽（少許）鹽（...
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![大頭菜怎麼保存-吃大頭菜有什麼好處]( "大頭菜怎麼保存-吃大頭菜有什麼好處")
- 在日常生活中蔬菜是我們必不可少的一部分，現在市場生有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇，我們每個人可以根據自己的喜好進行選擇。蔬菜中的大頭菜是一種比較受人們喜歡的蔬菜，那麼大家知道吃大頭菜對我們身體有什麼好處嗎?我們買回來的大頭菜又該怎麼保存呢?接下來就一起來看看...
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![豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做]( "豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做")
- 食材明細主料大頭菜（500克）豬肉（250克）輔料麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準備好一個發麪團2、豬肉剁成肉泥3、大頭菜切碎4、裝入盆裏倒入少許鹽，抓一抓，剎出水分5、...
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![大頭菜蒸豬肉的做法 開胃菜---大頭菜蒸豬肉 大頭菜蒸豬肉怎麼做]( "大頭菜蒸豬肉的做法 開胃菜---大頭菜蒸豬肉 大頭菜蒸豬肉怎麼做")
- “小時候媽媽很愛做的一道菜，長大了之後，可能媽媽是為了能更好為了能讓我吃多點飯特地做的吧，因為這道菜偏鹹，所以都會多吃一碗飯。大頭菜蒸豬肉剛出鍋的時候，那個鹹香味（¯﹃¯）...讓人也特別讓人開胃。”食材明細主料大頭菜（四兩）雞蛋（一個）豬肉（適量）輔料火麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
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![瘦肉大頭菜餡餅「原創」如何做簡單又好吃]( "瘦肉大頭菜餡餅「原創」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：100水：50輔料鹽：適量瘦肉大頭菜：半碗油：適量具體步驟1.100克麪粉加50G水，和成雪花形，醒10分鐘再2.再揉成團，入冰箱冷藏一晚上。3.這是頭天晚上炒的瘦肉大頭菜，還剩下一半。4.第二天早上取出麪糰，趕成薄皮5...
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![醃大頭菜炒五花肉怎麼做-醃大頭菜炒五花肉的做法]( "醃大頭菜炒五花肉怎麼做-醃大頭菜炒五花肉的做法")
- “大頭菜是我們這邊的叫法，也叫芥菜頭、芥菜疙瘩。醃製的大頭菜炒肉，鹹香下飯，米飯都能多吃一碗。”食材明細主料醃大頭菜（5個）五花肉（1塊）輔料葱（1根）調料雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃大頭菜炒五花肉的做法步驟1、這是自家醃製的大頭菜。2、準備...
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![豬肉大頭菜蒸餃怎麼做-豬肉大頭菜蒸餃的做法]( "豬肉大頭菜蒸餃怎麼做-豬肉大頭菜蒸餃的做法")
- “我國餃子的多種多樣，且用料廣泛、製作方法多樣。蒸餃特別是推出的餃子宴，一餃一格，百餃百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宮廷宴等五個檔次十五個系列，都被中外賓客稱讚一絕。真把餃子製作得美味可口，回味無窮！我國北方人民把餃子看得非常“神聖”，北方人都是用餃子來作為節日的...
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![口感不錯的大頭菜蒸肉餅如何做簡單又好吃]( "口感不錯的大頭菜蒸肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250大頭菜：250輔料白酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量油：適量欠粉：適量具體步驟1.豬肉2.大頭菜3.豬肉與大頭菜分別剁碎，越碎越好哦！4.豬肉和大頭菜混在一起剁5.直至兩者充分融合6.裝上碟子，加入白糖、醬油...
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![大頭菜肉包子怎麼做-大頭菜肉包子的做法]( "大頭菜肉包子怎麼做-大頭菜肉包子的做法")
- “今天和兒子去逛超市，看見大頭菜在打特價，於是就買了一顆回來，準備包包子吃。兒子很喜歡吃包子，一次就吃了兩個，哈哈，看來我做得很成功啊。”食材明細主料大頭菜（500g）豬肉（300g）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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![臘肉燜大頭菜怎麼做-臘肉燜大頭菜的做法]( "臘肉燜大頭菜怎麼做-臘肉燜大頭菜的做法")
- “鹹香味美，簡直是米飯殺手哦。”食材明細主料大頭菜（適量）臘肉（適量）輔料姜（少許）蒜頭（適量）調料醬油（少許）糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜大頭菜的做法步驟1、準備好食材:大頭菜很鹹的得提前泡去掉部分的鹹味，臘肉用水煮十分洗乾淨。2、臘肉切片備用。3、備姜，拍扁，蒜...
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![大頭菜怎麼做好吃]( "大頭菜怎麼做好吃")
- 將大頭菜撕成塊狀後清洗乾淨，鍋中倒入適量的食用油，油熱以後放入幹辣椒、切好的葱和蒜，炒香後倒入大頭菜，再加入適量的鹽和醬油翻炒至熟，就可以出鍋了。也可根據自己的喜好加入其他的食材。...
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![大頭菜回鍋肉怎麼做-大頭菜回鍋肉的做法]( "大頭菜回鍋肉怎麼做-大頭菜回鍋肉的做法")
- 食材明細主料大頭菜（適量）豬五花肉（適量）輔料豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）雞粉（少許）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭菜回鍋肉的做法步驟1、帶皮豬五花肉洗淨，涼水下鍋，煮15分鐘左右。2、煮好的五花肉放涼，兩塊肉只用了一塊。3、涼透的五花肉比較容易切薄片。4...
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![大豆頭菜炆肉的做法 家常小菜—大豆頭菜炆肉 大豆頭菜炆肉怎麼做]( "大豆頭菜炆肉的做法 家常小菜—大豆頭菜炆肉 大豆頭菜炆肉怎麼做")
- “這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豆頭菜炆肉的做法步驟1、豬肉切成片2、黃豆用鍋炒熟並用...
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![大頭菜餅怎麼做-大頭菜餅的做法]( "大頭菜餅怎麼做-大頭菜餅的做法")
- “特點是酥軟香嫩。”食材明細主料大頭菜（500克）麪粉（適量）輔料小葱（100g）香菜（50g）雞蛋（5個）水（少許）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜餅的做法步驟1、大頭菜切細絲，加適量鹽醃一下；2、小葱香菜切末；3、將醃過變軟的大頭菜加入葱花香菜末拌勻，打入雞蛋攪勻，加入適量麪粉（以最...
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![瘦肉炒大頭菜怎麼做-瘦肉炒大頭菜的做法]( "瘦肉炒大頭菜怎麼做-瘦肉炒大頭菜的做法")
- “大頭菜，富含食纖維和維生素，有益人體。”食材明細主料大頭菜（1只）豬瘦肉（200克）輔料油（3O克）鹽（少許）生抽（適量）木茨粉（少許）可樂（2湯匙）胡椒粉（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒大頭菜的做法步驟1、把大頭菜去皮，切片然後切成條。2、鍋加水，小蘇打，油開火燒開，放入大頭...
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![肉絲菜頭炒餅怎麼做-肉絲菜頭炒餅的做法]( "肉絲菜頭炒餅怎麼做-肉絲菜頭炒餅的做法")
- “兒子喜歡炒餅，更喜歡用肉絲和菜頭炒的，非常好吃。”食材明細主料大餅（1角）菜頭（半個（不太大的））豬瘦肉（1塊）輔料植物油（30克）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）水（半碗）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲菜頭炒餅的做法步驟1、肉切成絲，放碗裏備用。2、大餅切絲，備用。3、菜頭...
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![大頭菜炒臘肉怎麼做-大頭菜炒臘肉的做法]( "大頭菜炒臘肉怎麼做-大頭菜炒臘肉的做法")
- “繁忙的都市生活，炎熱的夏天，總讓我想起小時候媽媽會在夏天必做的大頭菜炒臘肉，爽口的大頭菜夾雜着臘肉的鹹香，不管是下飯還是吃粥都能讓人胃口大增！”食材明細主料襄陽大頭菜（150克）臘肉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料蒜（兩瓣）麻油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒臘肉的...
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![牛肉大頭菜湯麪怎麼做-牛肉大頭菜湯麪的做法]( "牛肉大頭菜湯麪怎麼做-牛肉大頭菜湯麪的做法")
- “牛肉麪，分為台北牛肉麪，蘭州牛肉麪，襄陽牛肉麪。蘭州牛肉麪。牛肉麪始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月裏，以一碗麪而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚着馬保子及後來無數專營清湯牛肉麪廚師的智慧與心血。蘭州牛肉拉麪牛...
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![大肉芹菜餡餅怎麼做-大肉芹菜餡餅的做法]( "大肉芹菜餡餅怎麼做-大肉芹菜餡餅的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（50克）麥芹（100克）麪粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（2克）胡椒粉（1克）十三香（1克）生抽（2克）花椒油（2克）鹼（1克）鹹鮮（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大肉芹菜餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨、切碎並擠幹水分拌入花椒油，肉餡調入調料和芹菜拌勻，麪糰提前一晚和好，案板上放少量的麪粉加鹼，將面...
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味味甜
