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關於茄汁雞翅的餐飲百科

百吃不厭的茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中翅:10個輔料鹽:適量姜:適量料酒:適量油:適量小葱:適量番茄沙司:適量生抽:適量蠔油:適量澱粉:適量具體步驟1.雞翅洗淨2.放入水中加葱姜3.煮開洗淨4.放入蠔油,生抽,鹽,料酒醃製5.放入平底鍋煎6.煎至兩面金黃7.倒入...
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家常菜茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常菜茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料翅中:1碗番茄:2個輔料色拉油:適量葱:適量蒜:適量料酒:適量糖:適量蠔油:適量姜:適量番茄醬:適量鹽:適量具體步驟1.西紅柿洗乾淨後再頂端劃十字,在開水中焯燙,用涼水衝一下,去皮,去蒂,剁碎。翅中用涼水浸泡,去血水,洗乾淨...
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家常茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅中:10個輔料葱:適量姜:2片番茄醬:8湯匙料酒:2湯匙生抽:1/2湯匙白砂糖:1/2湯匙鹽:1茶匙具體步驟1.鍋中倒入適量的清水,加入一片葱段和薑片,1湯匙料酒,放入雞翅,開鍋撈出瀝乾備用。2.炒鍋中倒入適量的炒菜油,約5成熱...
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兒童茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 兒童茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:500蕃茄:半個輔料鹽:適量蠔油:適量白糖:適量姜:2片具體步驟1.雞翅洗淨濾水後,劃刀,使其更入味,放鹽、蠔油、姜醃製一小時。2.入鍋煎成雙面黃3.煎好後盛出備用4.蕃茄切沫,放入鍋裏炒,放糖,再放雞翅翻炒,再倒水...
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茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法
  • 茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300g)洋葱(100g)蒜子(30g)番茄醬(4勺)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)醬油(1勺)香油(1匙)橄欖油(適量)白砂糖(2匙)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油抓勻,醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖...
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茄汁雞翅(備足米飯)如何做簡單又好吃
  • 茄汁雞翅(備足米飯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:10個葱姜:各2片番茄醬:8湯匙料酒:2湯匙生抽:1/2湯匙輔料鹽:1茶匙白砂糖:1/2湯匙具體步驟1.鍋中倒入適量的清水,加入一片葱段和薑片,1湯匙料酒,放入雞翅,開鍋撈出瀝乾備用。2.炒鍋中倒入適量的炒菜油,約5成熱的...
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自制茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 自制茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:適量輔料姜:四片料酒:適量鹽:少許耗油:適量白糖:適量番茄沙司:適量具體步驟1.1.將翅中洗淨,用刀劃兩道口子,放入薑片、料酒、耗油、鹽醃製半小時以上。2.2.鍋內倒入油,5-6成熱時放入雞翅,煎至兩面呈金黃...
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美味的茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:七個輔料番茄沙司:適量豌豆粒:適量具體步驟1.雞翅洗淨且兩道,方便入味2.用水焯一下,去污物3.熱油鍋煎雞翅兩面金黃4.加料酒,水煮一會兒5.雞翅八分熟時加番茄沙司,糖,豌豆粒,繼續小火煮,直至雞翅完全熟...
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茄汁雞翅如何做簡單又好吃
  • 茄汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞翅:4只輔料白糖:5g番茄汁:適量黃酒:5ml姜:10g鹽:15ml葱:10g具體步驟1.雞翅洗淨,加入水,鹽10克,黃酒,葱段,姜塊煮6分鐘至冷卻2.取出裝入袋中3.加入鹽5克,白糖5克,蕃茄汁少許4.揉均勻,放入冰箱3個小時5.吃的時候...
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美味茄汁青椒洋葱雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味茄汁青椒洋葱雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:4支輔料洋葱:1顆青椒:半顆青葱:2根番茄汁:半碗大蒜:適量醋:適量糖:適量白胡椒粉:適量味精:少許麪粉:適量水:適量油:適量具體步驟1.將洋葱和青椒切絲,大蒜切末,青葱切斷,只需要青色部分,備用。2.將準備處理好的雞翅膀,...
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茄汁雞翅自制如何做簡單又好吃
  • 茄汁雞翅自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:25只輔料生抽:1大勺番茄醬:適量料酒:1勺糖:2勺油:適量鹽:適量味精:少許具體步驟1.將雞翅清洗乾淨。2.放入冷水鍋中,大火燒開。3.焯出血沫。4.撈出,洗淨,控幹,備用。5.熱鍋上油,倒入焯過的雞翅,炒勻。6.放入葱...
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茄汁煮雞翅如何做簡單又好吃
  • 茄汁煮雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1個培根:2片西紅柿:1個蘑菇:100g杏鮑菇:1個荷蘭豆:少量香葉:1片蒜頭:1個鹽:適量胡椒:適量橄欖油:2大匙黃油:20g純蕃茄醬:4大匙紅酒:100ml雞粉:1小匙小麥粉:1大匙。輔料具體步驟1.雞翅洗淨後,用紙巾吸乾水,用刀尖在雞翅...
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茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做
  • 茄汁燒雞翅的做法 酸酸甜甜最開胃---茄汁燒雞翅 茄汁燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(9個)輔料八角(2個)花椒(適量)大蒜(1瓣)生薑(4片)配料調和油(4湯勺)鹽巴(適量)雞精(適量)白糖(半勺)料酒(半勺)亨氏番茄醬(半瓶)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒雞翅的做法步驟1、坐鍋上火把鍋燒熱,倒入調和油爆香八角花椒大蒜和生薑,待香味出來了以後再撈起。2、倒入...
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茄汁燒蘋果雞翅怎麼做-茄汁燒蘋果雞翅的做法
  • 茄汁燒蘋果雞翅怎麼做-茄汁燒蘋果雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)蘋果(1個)輔料姜(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒蘋果雞翅的做法步驟1、準備好食材2、蘋果切塊,薑切片3、雞翅焯水後控水備用,熱鍋倒入油,油熱後將油倒入出,再倒入涼油4、倒入雞翅煎兩面金黃...
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茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯條 茄汁烤翅怎麼做
  • 茄汁烤翅的做法 茄汁烤翅&薯條 茄汁烤翅怎麼做

  • “酸甜口味的雞翅和黑椒口味的薯條,孩子可能會喜歡哦”食材明細主料雞翅中(350克)輔料土豆(一個約250克)配料黑椒粉(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)茄汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨用鹽2小勺、醬油30ml、料酒20...
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茄汁煎雞翅怎麼做-茄汁煎雞翅的做法
  • 茄汁煎雞翅怎麼做-茄汁煎雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(10個)輔料亨氏番茄醬(2勺)蒜(1瓣)檸檬汁(半匙)紅糖(半匙)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)配料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁煎雞翅的做法步驟1、雞翅用叉子戳一下加少許鹽醃十分鐘;2、不粘鍋中加少許油,下雞翅先煎雞皮面;3、微黃後翻過來煎另一面;4、小...
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茄汁燒雞翅怎麼做-茄汁燒雞翅的做法
  • 茄汁燒雞翅怎麼做-茄汁燒雞翅的做法

  • “前幾天從電視上看見的這個做法,覺得很不錯,營養健康而且沒有用一滴油就能做出美味的雞翅來,於是我稍作改動,用上了番茄醬,照樣做出了酸甜美味的茄汁雞翅;通常做雞翅前都會用鹽等調味料來醃製雞翅,醃製過程中易產生亞硝酸鹽,對身體不利,更健康的做法是用蔬菜、檸檬汁等來醃製,既去...
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酸甜美食茄汁雞翅怎麼做-酸甜美食茄汁雞翅的做法
  • 酸甜美食茄汁雞翅怎麼做-酸甜美食茄汁雞翅的做法

  • “雞翅包裹着番茄醬酸酸甜甜的,非常的開胃,湯汁拌飯吃也是很不錯的哦!”食材明細主料雞翅(400克)番茄(一個)輔料大蒜(5瓣)生抽(一勺)番茄醬(一勺)白糖(半勺)鹽(半勺)生薑(2片)料酒(一勺)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜美食茄汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨對半切開。2、切好的雞翅加薑絲...
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番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法
  • 番茄汁炸雞翅怎麼做-番茄汁炸雞翅的做法

  • “晚上用手機拍的,圖片質量不是很好,大家別見怪,吃還是很好吃的。”食材明細主料雞翅(4只)輔料西紅柿(1個)配料黑糊椒(適量)十三香(適量)花生油(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁炸雞翅的做法步驟1、準備所有材料2、把西紅柿打成汁3、把所有調...
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茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法
  • 茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法

  • “沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,於是基本上還是用了那個製作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。”食材明細主料雞翅根(10個)輔料辣椒(1個)姜(少許)番茄沙司(少許)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞翅...
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無油版茄汁雞翅怎麼做-無油版茄汁雞翅的做法
  • 無油版茄汁雞翅怎麼做-無油版茄汁雞翅的做法

  • “無油版就是煎雞翅是不需要下油,雞皮上原本有油脂的。可以節省植物油,O(∩_∩)O~無油版茄汁雞翅一樣好吃。大家跟我來看看!!!”食材明細主料雞翅(8只)火鍋年糕(適量)輔料料酒(半碗水)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)番茄醬(2勺匙)醬油(2茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版茄汁雞翅的做法步驟1...
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蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法
  • 蒜香茄汁雞翅怎麼做-蒜香茄汁雞翅的做法

  • “大愛雞翅!雞翅就是怎麼做都好吃啊!這次嘗試的是上海風味-蒜香茄汁雞翅。雞翅中有些微的酸甜味,竟也毫不突兀,並能襯出雞翅的鮮嫩可口。”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜(適量)輔料番茄醬(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄汁雞翅的做法步驟1...
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梨汁雞翅的做法 帶着果香的雞翅——梨汁雞翅 梨汁雞翅怎麼做
  • 梨汁雞翅的做法 帶着果香的雞翅——梨汁雞翅 梨汁雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(一個)雞中翅(四根)生抽(兩匙)蜂蜜(三匙)蠔油(一匙)鹽(一小勺)果味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梨汁雞翅的做法步驟1、雪梨削去皮切成小丁。2、把雪梨丁放入豆漿機裏。3、加入適量水,接通電源選擇“果蔬冷飲”功能讓豆漿機開始工作。4、兩三分鐘後豆漿機結束工作,過濾...
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蜜汁雞翅的做法 【北京】蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 【北京】蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “雞翅鮮嫩嫩的,不分節日還是平時,都可以成為餐桌上受歡迎的一道菜。選擇大品牌的廠家,可以放心吃雞翅,至於有説一隻雞長出6個翅膀來,我是不信的。今天的這道雞翅,做法簡單,廚具家家都有。只需一味調料,就可以做出鮮嫩嫩的雞翅來。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜜汁烤肉料(適量)微辣...
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番茄汁香燒雞翅怎麼做-番茄汁香燒雞翅的做法
  • 番茄汁香燒雞翅怎麼做-番茄汁香燒雞翅的做法

  • “母親節就要到啦,為母親做一點她喜歡吃的菜吧。在我的印象裏面,媽媽最愛吃的肉類,一個是雞、一個是帶魚,在我媽掌勺的天下,雞一定要【辣爆小公雞】才夠味兒,吃着才帶勁兒,每次我媽做辣爆小公雞的時候,家裏的米飯一定要多做一些才夠吃。可是隨着年齡的增加和身體的因素,媽媽接觸辣...
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