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關於清湯蒸蕪菁的餐飲百科

清湯蒸蕪菁的做法 節氣食養|清湯蒸蕪菁 清湯蒸蕪菁怎麼做
  • 清湯蒸蕪菁的做法 節氣食養|清湯蒸蕪菁 清湯蒸蕪菁怎麼做

  • “秋盡時,冬就來了。十月蘿蔔賽人蔘,用飲食平衡陰陽,進補正當時。”食材明細主料蕪菁(2個)輔料食用菊花(少許)調料鹽(適量)醋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯蒸蕪菁的做法步驟1、準備好蕪菁、食用菊花。2、蕪菁切去根部,頂端刻十字花刀。3、菊花放入沸水中,加少許鹽、醋略...
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健康蕪菁番茄牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 健康蕪菁番茄牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蕪菁番茄牛肉湯的營養價值非常高,而且其中用到了番茄含有牛肉,這兩者的搭配是十分完美的呢,而且這兩者都含有豐富的營養價值供人體所需,番茄酸酸甜甜的滋味和牛肉軟嫩的口感,是很棒的一道營養湯品呢,還等什麼呢,...
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蔓菁山藥小米粥怎麼做-蔓菁山藥小米粥的做法
  • 蔓菁山藥小米粥怎麼做-蔓菁山藥小米粥的做法

  • “健康營養粥。”食材明細主料小米(兩匙)蔓菁(兩個)山藥(一根)輔料純淨求(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓菁山藥小米粥的做法步驟1、蔓菁和山藥,洗淨削皮切塊,備用。2、小米淘洗乾淨,備用。3、鍋置火上,倒入適量清水,加入蔓菁和山藥。4、大火燒開轉小火,再加入小米,煮半個小時...
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蔓菁糯米粥怎麼做-蔓菁糯米粥的做法
  • 蔓菁糯米粥怎麼做-蔓菁糯米粥的做法

  • “簡單易學,健康營養,糯香可口。”食材明細主料蔓菁(60g)糯米(60g)輔料燕麥片(30g)純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓菁糯米粥的做法步驟1、蔓菁洗淨,切薄片。2、糯米淘洗乾淨,備用。3、蔓菁、糯米和燕麥片放入鍋中,加水適量。4、大火燒開,轉小火熬煮成粥。5、OK6、盛入...
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肉丸白菜蕪茜湯怎麼做-肉丸白菜蕪茜湯的做法
  • 肉丸白菜蕪茜湯怎麼做-肉丸白菜蕪茜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蕪茜(適量)肉丸(4顆)輔料胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸白菜蕪茜湯的做法步驟1、白菜。2、材料如下。3、白菜切絲。4、蕪茜切碎。5、水燒開加入肉丸。6、放入白菜絲。7、煮熟後加入蕪茜。8、調味即可享受。9、味道清爽宜人。...
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清蒸鴿子湯怎麼做-清蒸鴿子湯的做法
  • 清蒸鴿子湯怎麼做-清蒸鴿子湯的做法

  • “鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。這裏的白鳳指的就是鴿子。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,所以古話説“一鴿勝九雞”。今天我用清蒸的方法來做這道鴿子湯,這樣營養一點兒不流失,全部鎖在了湯中。”食材明細主料...
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清蒸野味蔘湯的做法 秋季滋補—清蒸野味蔘湯 清蒸野味蔘湯怎麼做
  • 清蒸野味蔘湯的做法 秋季滋補—清蒸野味蔘湯 清蒸野味蔘湯怎麼做

  • 食材明細主料野味(適量)輔料山楂(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸野味蔘湯的做法步驟1、1將它處理乾淨。(朋友送來的野味,也不知道叫啥名,但是肉和湯都特別鮮。)2、2蒸鍋注水放入站架,在放入鋼鍋,水適量,我這有三種參,全是補氣血...
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好吃蕪菁番茄牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 好吃蕪菁番茄牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蕪菁番茄牛肉湯是一個營養價值非常高的湯品,主要用到的食材是番茄含有牛肉,牛肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,番茄中含有豐富的纖維素以及維生素,具有美容養顏的作用,是一道很棒的湯品,適...
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簡易版涼拌蕪菁如何做簡單又好吃
  • 簡易版涼拌蕪菁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕪菁:1個輔料雞精:1/3小勺油:適量花椒:10幾粒鹽:1小勺蒜:1瓣具體步驟1.這就是原材料蕪菁,天津人叫它撇咧2.去掉外皮,一定要將筋去幹淨,洗淨備用3.蕪菁先切薄片,再切細絲4.用鹽將蕪菁醃10分鐘5.醃後的蕪菁用手擠...
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清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法
  • 清甜清蒸豬舌湯怎麼做-清甜清蒸豬舌湯的做法

  • “豬舌頭,別名:口條、招財。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌(半條)輔料姜(5片)蜜棗(1粒)去核紅棗(8粒)玉竹(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清甜清蒸豬舌湯的做法步驟1、將豬舌洗淨,投入開水鍋...
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蔓菁小米粥怎麼做-蔓菁小米粥的做法
  • 蔓菁小米粥怎麼做-蔓菁小米粥的做法

  • “簡單易學,粥香可口,健康營養粥。”食材明細主料小米(兩小勺)蔓菁(8個)輔料純淨水(600ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓菁小米粥的做法步驟1、蔓菁洗淨。2、切薄片。3、小米備用。4、鍋中加清水,放入蔓菁和小米。5、大火燒開,用勺子攪一下,轉小火,煮半個小時。6、熬成粥,如圖所...
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蔓菁桃膠怎麼做-蔓菁桃膠的做法
  • 蔓菁桃膠怎麼做-蔓菁桃膠的做法

  • “簡單易學,健康營養。”食材明細主料蔓菁(1個)桃膠(15g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓菁桃膠的做法步驟1、蔓菁洗淨。2、切薄片。3、桃膠備用。4、泡發好的桃膠。(涼水泡兩個小時)5、鍋中放入適量水,倒入桃膠。6、大火燒開轉小火,煮二十分鐘,再倒入蔓菁。7...
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魔芋絲蕪茜湯怎麼做-魔芋絲蕪茜湯的做法
  • 魔芋絲蕪茜湯怎麼做-魔芋絲蕪茜湯的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料芫茜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋絲蕪茜湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油煎雞蛋。2、稍煎片刻倒入少許生抽然後緊接着倒入一大碗水煮沸。3、加入魔芋絲。4、稍煮一會讓魔芋絲熟透。5、把金針菇加入一起...
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清蒸豬舌湯怎麼做-清蒸豬舌湯的做法
  • 清蒸豬舌湯怎麼做-清蒸豬舌湯的做法

  • “豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。豬舌性平味甘、鹹;有滋陰潤燥的功效”食材明細主料豬舌頭(半條)玉竹(適量)輔料紅棗去核(適量)枸杞(適量)蜜棗(適量)薑片(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸豬舌湯的做法步驟1、把豬舌洗乾淨,用開水...
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蔓菁雞蛋煎餅怎麼做-蔓菁雞蛋煎餅的做法
  • 蔓菁雞蛋煎餅怎麼做-蔓菁雞蛋煎餅的做法

  • “蔓菁富含多種維生素、有開胃順氣,祛濕解毒的功效。簡單美味,健康營養,香酥可口。”食材明細主料蔓菁(兩棵)雞蛋(一個)輔料麪粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓菁雞蛋煎餅的做法步驟1、自家種的蔓菁。2、摘好洗淨,淖一下撈出,瀝乾水分。3...
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這些你都知道嗎?-蕪菁的營養價值有哪些
  • 這些你都知道嗎?-蕪菁的營養價值有哪些

  • 説到,可能大家都比較陌生,但是提到大頭菜、圓頭菜,相信大家就不會陌生了,其實這兩者説的都是同一種食物。蕪菁是人們日常生活餐桌上一道常見的食物,經過加工製作可以呈現不同的美食,其營養價值也很高,接下來就和小編一起了解一下有關蕪菁的營養價值吧。蕪菁的營養價值有哪些1.維...
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清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法
  • 清蒸豬肉湯怎麼做-清蒸豬肉湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)粉腸(適量)輔料料酒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉湯的做法步驟1、裏脊肉和粉腸洗淨切薄片和小塊。2、將裏脊肉和粉腸放入大碗中。3、加入適量的開水。4、放入高壓鍋中,隔水燉兩小時左右。5、喝湯前少許...
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奶酪蕪菁甘藍怎麼做-奶酪蕪菁甘藍的做法
  • 奶酪蕪菁甘藍怎麼做-奶酪蕪菁甘藍的做法

  • “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料蕪菁甘藍(1個(大...
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萊蕪金家羊湯怎麼加盟?
蔓菁荷包蛋湯怎麼做-蔓菁荷包蛋湯的做法
  • 蔓菁荷包蛋湯怎麼做-蔓菁荷包蛋湯的做法

  • “即營養又健康。”食材明細主料蔓菁(一個)雞蛋(兩個)輔料枸杞(五粒)純淨水(兩碗)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓菁荷包蛋湯的做法步驟1、蔓菁洗淨。2、切薄片。3、雞蛋備用。4、鍋中放兩碗水,再放入蔓菁。5、大火煮五分鐘轉小火,水不再沸騰時打入兩個雞蛋,蓋上蓋小火燜煮十分...
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蔓菁二米粥怎麼做-蔓菁二米粥的做法
  • 蔓菁二米粥怎麼做-蔓菁二米粥的做法

  • “在菜市場看到一個村民賣蔓菁,一塊錢一斤,我就買了一斤。村民就是自產自銷的那種,不是菜販子。所以賣東西價格也不是很貴。往年也曾經有過賣蔓菁的,好像是前幾年的事情了。因為地方偏僻,這裏的村民都是種糧食的,自家的菜地就是想吃什麼才種什麼呢。所以只能是有人賣的時候,我們...
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蔓菁紅蘿蔔湯怎麼做-蔓菁紅蘿蔔湯的做法
  • 蔓菁紅蘿蔔湯怎麼做-蔓菁紅蘿蔔湯的做法

  • “簡單美味甜湯,營養豐富。”食材明細主料蔓菁(一個)輔料紅蘿蔔(一個)紅薯(一個)麪粉(少許)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓菁紅蘿蔔湯的做法步驟1、食材。2、蔓菁洗淨切塊,紅薯洗淨去皮切塊,紅蘿蔔洗淨切塊。3、碗中倒入適量水和少許面,用筷子攪成稀面水。4、鍋中...
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讓大家認識不一樣的蕪菁甘藍-蕪菁甘藍的做法大全
  • 讓大家認識不一樣的蕪菁甘藍-蕪菁甘藍的做法大全

  • 蕪菁甘藍,大家可能聽這個名字的時候有點陌生,其實它還有一個廣為人知的名字,叫做大頭菜。之所以有這個名字,是因為人們食用它,基本上都是食用的頭部。蕪菁甘藍的做法比較多,可以用來做成餡料,也可以用來清炒,味道都是有所不同的。以下小編會為大家介紹到的是有關於蕪菁甘藍的不同...
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蕪茜豆腐魚頭湯怎麼做-蕪茜豆腐魚頭湯的做法
  • 蕪茜豆腐魚頭湯怎麼做-蕪茜豆腐魚頭湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一條)鱅魚頭(一個)蕪茜(適量)老豆腐(一塊)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕪茜豆腐魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個對半開,洗淨血水備用2、老豆腐一塊一分四備用,蕪茜洗淨備用…3、熱鍋熱油下魚頭兩面略煎…4、注入開水(湯才會奶白)加幾塊生薑片…全程大...
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清蒸雞湯的做法 清蒸雞(湯) 清蒸雞湯怎麼做
  • 清蒸雞湯的做法 清蒸雞(湯) 清蒸雞湯怎麼做

  • “川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞(500克(半隻))輔料幹黃花菜(100克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘,去腥,去血水3、幹黃花菜泡發洗淨,去蒂4、用適當大小的鍋入半鍋水,雞肉,黃花菜5、大火蒸...
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