荊芥黃瓜涼餄餎怎麼做-荊芥黃瓜涼餄餎的做法
- 主食
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“微辣,蒜香濃鬱,冰涼爽口。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荊芥黃瓜涼餄餎的做法步驟
1、荊芥擇洗淨備用。
2、黃瓜擦成絲。
3、適量蒜搗成泥。
4、適量鹽,生抽,香油,陳醋調味。
5、倒入大盆裏。
6、加入冷藏的純淨水,加入適量芝麻醬,紅油攪勻備用。
7、餄烙面適量。
8、鍋內適量水燒開,餄烙面放入。
9、煮兩滾撈出。
10、餄烙撈入涼水中過兩三遍。
11、涼餄餎撈入調好的料汁裏。
12、撒上黃瓜絲,荊芥,小米椒。拌勻即可食用。
13、成品。
14、成品。
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