自制炒三丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
火腿腸 ：160
黃瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.黃瓜去頭尾，洗淨，切丁

2.胡蘿蔔去頭尾，洗淨，切丁

3.火腿腸切丁

4.沸水放入胡蘿蔔焯水，出鍋

5.鍋內燒油，放入大葱

6.放入胡蘿蔔和火腿腸炒勻

7.放入黃瓜炒勻

8.放鹽炒勻

9.水澱粉勾芡即可

10.出鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔不焯水也可以，多炒一會兒。黃瓜下鍋後，炒幾下就可以了，時間長了口感不好。