自制酸豆角炒藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

日常生活中總有犯懶的時候，這時候會幾道簡捷美味的快手小炒就十分有必要，就如同這道酸豆角炒藕丁，它將營養豐富的藕丁做主料，再搭配上提味的酸豆角小鹹菜和豆瓣醬酸辣椒等調味品，提升了整道菜品的營養價值，絕對是一道值得學習的食物。

主料

藕 ：一個
酸豆角 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
酸辣椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

食材: 藕切丁，酸豆角，大蒜，酸紅辣椒。

鍋裏放入適量的油，燒紅放入大蒜跟時間豆瓣醬，翻炒一下。

大蒜跟豆瓣醬炒出紅油，放入藕丁下去炒，

藕丁炒一下，再放入酸豆角酸紅辣椒下去一起炒。(放入了豆瓣醬我就沒有放鹽了。如果口味重的朋友可以適量加鹽)

炒的差不多的時候可以放點醬油在翻炒一下就可以起鍋了。(酸酸的辣辣的很下飯)如果不喜歡吃辣椒的朋友可以不用放辣椒。也好吃。