豇豆丁炒藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豇豆是一種一年生的豆科植物，我平常就非常的喜歡吃豇豆，因為豇豆非常的好吃，而且其中富含的營養也是非常的諸多今天所説的就是豇豆丁朝偶丁，二者搭配，香脆可口，而且非常有利於人體的營養哦。

主料

豇豆 ：300g
藕 ：300g

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
幹辣椒油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.藕去皮。

2.切成丁。

3.豇豆洗好。

4.也切成丁。

5.把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油，少放一些。

6.把豇豆丁和藕丁放進爆炒。

7.放醋。

8.放鹽。

9.放白糖，翻炒幾下，即可。

烹飪技巧

這是一盤下飯菜，其實藕丁和豇豆丁放在一塊炒酸辣的也非常好吃，先把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油或幹辣椒也可以，藕丁和豇豆丁一起放進去炒，放的時候就放醋，這樣炒出來的菜特別脆。