豇豆丁炒肉丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
瘦豬肉 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
濕澱粉 :適量
玉米油 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
醬油 :適量
蒜末 :適量
主料
豇豆 :適量瘦豬肉 :適量
輔料
胡蘿蔔 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
濕澱粉 :適量
玉米油 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
醬油 :適量
蒜末 :適量
1. 豇豆、胡蘿蔔、辣椒洗淨後切成丁,豬肉切成丁加少量鹽、料酒、濕澱粉漿上。
2. 炒鍋注油燒熱,放入瘦肉丁炒至變色後盛出備用。因為着急,這步忘了拍照。
3. 炒鍋重新燒熱,放少許油,放入姜蒜末爆香,放入豇豆丁翻炒。
4. 加入胡椒粉、醬油調味。
5. 放入胡蘿蔔和辣椒丁翻炒。
6. 放入炒好的瘦肉丁。
7. 炒勻後放點鹽調味後,炒勻出鍋。
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