美味的青椒茄丁炒肉丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的青椒茄丁炒肉丁是我的最愛，我在家經常烹飪美味的青椒茄丁炒肉丁.今天我就把我的祕訣傳授給你們，如何製作美味的青椒茄丁炒肉丁，成功率極高。美味的青椒茄丁炒肉丁其實就是用青椒，茄子，再加上豬肉丁製作而成的，其實肉丁也可以用豆腐乾代替。

主料

青椒 ：適量
肉丁 ：適量

輔料

茄子 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

蒜一個拍一下切一刀；另一個切成片就OK

油，加熱至六成熱放切一刀的蒜，炒香，撈出

炒肉丁，加生抽，放茄丁

冰老説了，各種亂炒，直到茄子癱軟，中間可以加一次生抽。出鍋前加鹽加雞精，加另一半蒜。不用勾芡～