美味的青椒辣子雞丁的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:45分鐘
青椒辣子雞丁的做法,小的時候家裏來客人了,是經常做的,感覺青椒和雞丁真的是絕配,還清楚的記得青椒辣子雞丁的味道,辣辣的,香香的,青椒和雞丁的相互融合,味道的滲入,真的是美味可口,關鍵是非常簡單,喜歡吃辣椒的朋友可以多加入一些辣椒哦
主料
雞肉 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.備齊所需食材
2.幹辣椒切段、葱切段、薑切片,蒜切小粒
3.雞肉用1/3的葱薑蒜、料酒、醬油、鹽醃十分鐘左右
4.熱鍋放油量多一些
5.油燒八分熟倒入雞塊炸至變幹金黃色
6.炸好的雞丁撈出備用
7.鍋內就少許油小火慢慢炒香葱薑蒜、花椒、八角、幹辣椒
8.待香味四溢放入雞丁翻炒片刻
9.倒入適量的料酒、醬油,砂糖翻炒均勻
10.最後關火放入葱段炒勻關火
11.裝盤撒上少許芝麻.
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