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關於豆角燜面的餐飲百科

可口的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 可口的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆角:瘦肉:麪條:輔料葱薑蒜:花椒,幹辣椒:醬油:胡椒粉:具體步驟1.切肉絲成條狀,切好豆角成段兒,葱薑蒜備好,將肉放醬油醃好裹一層雞蛋2.開火,鍋裏放油,油熱後加花椒,幹辣椒,小火爆兩分鐘左右出香味兒3.肉進鍋,放醬油,煸...
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豆角燜面的做法 一碗好吃的豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 一碗好吃的豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “豆角燜面是北方人愛吃的一種麪食,口味鹹鮮,製作簡單,很受歡迎。想要做好一碗條索分明的燜面,還是有許多小竅門。我做的是兩人份,量少,所以很快。量大,時間上就得延長些。”食材明細主料自制麪條(300g)豆角(250g)五花肉(80g)水(200g)輔料老抽(1小勺)料酒(1小勺)葱(1小段)姜(3片)蒜(2個)花生油(20g)...
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豆角燜面的做法 新人報道~懶人版-豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 新人報道~懶人版-豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “去年在微博上看到豆角燜面的做法,因為喜歡吃豆角和麪就試着做了下,感覺挺好吃;又到夏天開始吃麪了,今天買了材料動手做。臨做的時候才想記錄下,用手機拍的效果不太好。”食材明細主料芸豆(370克)肉絲(220克)機制面(350克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞...
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營養豐富的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:1小把西紅柿:2個紅辣椒:4個輔料鹽:4五香粉:少許細麪條:適量大蒜:4瓣老抽:少許清水:適量葱:1根油:適量蠔油:1勺糖:2五花肉:適量具體步驟1.豆角摘去兩端,洗淨後切段;2.西紅柿洗淨後去皮切小塊;3.五花肉切薄片;4.將葱...
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DIY豆角燜面如何做簡單又好吃
  • DIY豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉:100麪條:400豆角:200西紅柿:一個輔料蒜:6瓣生薑:三片葱:3根具體步驟1.所有食材大合照2.把肉切成小碎塊3.倒入醬油4.倒入料酒5.攪拌均勻,醃入味6.葱薑蒜切沫7.西紅柿切塊8.豆角用手掰成小段9.菜全部弄好了,放邊...
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豆角燜面的做法 吃不夠的豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 吃不夠的豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “是我最喜歡吃的麪食,燜面的名字道出了它的做法,可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二為一”的角色,這樣,既省去了做飯的時間,又節省了菜餚的用料。”食材明細主料手擀麪(適量)豆角(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘...
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香噴噴的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:250麪條:300輔料油:適量鹽:適量葱花:適量蒜末:適量具體步驟1.麪條備用2.豆角切絲,葱蒜備用,肉條備用3.起油鍋,放入葱花蒜末爆炒肉條4.然後加入豆角絲,大火翻炒5.加水,撒上面條,蓋鍋蓋,大火燜面6.出鍋裝盤烹飪...
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脣齒留香的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:500燜面:400輔料老抽:適量油:適量生抽:適量十三香:適量大葱:適量鹽:適量五花肉:適量泡菜:適量具體步驟1.豆角提前清水泡洗乾淨待用2.炒麪備好3.豆角切絲4.肉大葱,泡菜切好5.鍋裏熱油下肉大葱泡菜翻炒6.放十...
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豆角燜面如何做簡單又好吃-特色美食
  • 豆角燜面如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500豆角:500西葫蘆:100西紅柿:400輔料雞精:適量大葱:適量油:適量老抽:適量大蒜:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.先和好麪糰,稍微硬一點,因為要切面條,比較成型,燜面的面稍微硬點可以防止在蒸麪的過程中粘連...
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豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “山西是麪食之都,有上千種麪食,我們山西很喜歡吃燜面,家家都會做,做的都很好吃,今天再一次介紹正宗的山西面食,豆角燜面”食材明細主料硬麪條(一斤)豆角(半斤)五花肉(適中看個人喜好)木耳(一小把)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)八角(一個)幹辣椒(兩個)花椒水(4碗)陳皮(一片)桂皮(一片)配料鹹...
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易做的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 易做的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:一顆豆角:若干雞胸肉:一塊胡蘿蔔:半根輔料老抽:若干番茄醬:一勺料酒:一滴鹽:若干葱薑蒜:若干具體步驟1.麪條壓好。雞胸肉切片用料酒澱粉胡椒粉生抽拌好。娃娃菜胡蘿蔔切絲。豆角掰斷。2.鍋裏放油,用蒜熗...
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最愛的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 最愛的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料濕麪條:500豆角:350輔料鹽:適量蒜末:適量油:適量醬油:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.豆角洗淨,蒜切末備用2.準備濕麪條3.油鍋蒜爆香4.聞見蒜香後倒入豆角5.翻炒2分鐘左右倒入生抽(其實用老抽最好,可是家裏只有...
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豆角燜面(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 豆角燜面(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮麪條:300豆角:200輔料鹽:適量油:適量味精:適量葱:適量蒜:適量姜:適量醬油:適量料酒:適量花椒粉:適量豬肉:適量具體步驟1.自己做的手擀麪2.豬肉切片,葱蒜切末,薑切片3.豆角洗淨備用4.熱鍋熱油,放入肉片煸炒出多餘...
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豆角燜面的做法 豆角燜面—媽媽的味道 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 豆角燜面—媽媽的味道 豆角燜面怎麼做

  • “小時候媽媽常做這道菜,長大後自己也學會了,每次吃的時候都會想起媽媽”食材明細主料蒸麪(適量)輔料豆角(適量)包菜(適量)小葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)西紅柿(1個)黑木耳(適量)青椒(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法步驟1、葱切段姜切絲蒜切片,西紅柿切小塊青椒黑木耳切絲,豆...
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美美廚房之豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500豆角:450輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.長豆角擇好洗淨切斷2.鍋裏放油,蒜熗鍋3.倒入豆角翻炒4.翻炒5.加入適量食鹽6.加入適量醬油7.燒開8.然後把麪條均勻撒在上邊蓋蓋燜上8分鐘9.然後攪拌麪條和豆...
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讓人懷念的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:100五花肉:50豆角:120輔料鹽:適量油:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.起油鍋煸炒五花肉。2.下豆角炒拌均勻。3.加少許郫縣豆瓣醬、鹽調味炒拌均勻。4.另一隻鍋煮麪。5.煮7成熟的面碼在豆角肉上。6.加入...
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媽媽做的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:400豆角:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量葱:適量醬油:適量具體步驟1.鍋裏放入適量油,葱蒜熗鍋2.倒入洗好切好的豆角3.翻炒4.加入適量的食鹽5.加入適量醬油6.加入適量水翻炒7.把細面均勻一層層的撒在上邊8....
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誘人的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 誘人的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500老抽:適量蠔油:適量豆角:500乾紅辣椒:2個五花肉:150生抽:適量姜蒜:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.五花肉切片,稍微厚些,我喜歡肥一些的肉。姜蒜切片。豆角洗淨掰段。2.熱鍋熱油,放入五花肉煸炒出油脂,顏...
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豆角燜面的做法 百吃不厭的“豆角燜面“ 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 百吃不厭的“豆角燜面“ 豆角燜面怎麼做

  • “豆角燜面是我們北方地區常見一種麪食做法,也是我最喜歡吃的麪食,燜面是利用水蒸氣將麪條、肉、各種配菜一起燜熟,故稱燜面。”食材明細主料麪條(500克)豆角(400克)黃豆芽(200克)五花肉(400克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小...
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「自制」豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 「自制」豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300切面:600輔料油:適量土豆:180南瓜:200葱姜:適量料酒:10ml豆瓣醬:適量雞精:3鹽:適量五花肉:200八角:1朵具體步驟1.刀切面備好2.各種食材洗淨3.南瓜和土豆分別切塊4.肉切片5.炒鍋放油家愛人八角薑片爆香6....
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美味的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 美味的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉200克:適量扁豆角500克:適量麪條500克:適量輔料葱1顆:適量姜適量:適量香菜2顆:適量具體步驟1.豆角摘洗乾淨,葱,姜,香菜,肉洗乾淨2.豬肉切成片,把姜切成絲,葱切成粒,香菜切碎。3.鍋燒熱倒入食用油,放入葱,姜煸炒...
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豆角燜面如何做簡單又好吃-DIY
  • 豆角燜面如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀切面:200豆角:250輔料醬油:適量蒜:少許油:適量鹽:適量黃豆醬:1勺具體步驟1.先葱花煲鍋2.放入豆角、黃豆醬翻炒、加少許西紅柿,醬油繼續翻炒,多炒一會3.加水沒過食材,稍煮一會,把麪條平鋪在上面,開鍋水分靠幹即...
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豆角燜面的做法 豆角燜面(附帶自制麪條的方法) 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 豆角燜面(附帶自制麪條的方法) 豆角燜面怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料豆角(適量)豬肉(適量)冬菇(適量)木耳(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燜面的做法步驟1、把高筋麪粉+小量鹽+雞蛋2個攪拌後揉,麪糰一定要硬的,這樣做出來的麪條才有筋道。揉好後,放室温處醒半個小時,要用蓋子蓋住麪糰。(這些...
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味道不錯的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅花肉:200豆角:100胡蘿蔔:1個麪條:350輔料鹽:適量醬油:適量糖:適量香油:適量味精:適量料酒:適量澱粉:適量温水:適量油:適量香菜:適量蒜瓣:適量大料:適量具體步驟1.豬肉切片,放入料酒,澱粉,醬油,一點糖,拌勻備用2.豆角和胡...
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家常的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 家常的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常豆角燜面。主要的原材料就是豆角還有面。豆角燜面是我國北方地區常見的漢族特色的小吃。南方則比較少製作。豆角燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角等配料,燜熟。而且麪食比較容易消化,特別適合老人小孩食用...
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