當前位置:味味甜 >

關於醬燜大頭寶魚的做法步驟的餐飲百科

醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法
  • 醬燜大頭寶魚怎麼做-醬燜大頭寶魚的做法

  • “這個季節是大頭寶魚上市的季節,所以買了一些大頭寶魚,大頭寶魚不管你會不會做魚,只要簡單的烹飪,就是美味。”食材明細主料大頭寶魚(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)耗油(1勺)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)醋(2勺)五香粉(適量)辣椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜大頭...
  • 25464
黃豆醬燜多寶魚怎麼做-黃豆醬燜多寶魚的做法
  • 黃豆醬燜多寶魚怎麼做-黃豆醬燜多寶魚的做法

  • 食材明細主料多寶魚(1條)輔料普寧黃豆醬(適量)香葱(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜多寶魚的做法步驟1、殺好的多寶魚洗淨備用。2、生薑洗淨切片,香葱切段,紅葱頭切細備用。3、鍋中熱油放入多寶魚,兩面煎一下。4、煎好的多寶魚放入砂鍋中。5...
  • 25976
黃豆醬燜烏頭魚怎麼做-黃豆醬燜烏頭魚的做法
  • 黃豆醬燜烏頭魚怎麼做-黃豆醬燜烏頭魚的做法

  • “烏頭魚肉質細嫩,而魚的全身只有一條脊骨,老人小朋友都很宜食用。”食材明細主料鯔魚(適量)輔料姜(適量)配料海天黃豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燜烏頭魚的做法步驟1、材料一覽:劏好的烏頭魚、黃豆醬、姜塊2、姜去皮切片。平底鍋下油,放入...
  • 30491
醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法
  • 醬燜大魚頭怎麼做-醬燜大魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨,沾乾麪粉,放油鍋煎。3、煎到魚頭兩面金黃色撈出。4、切好葱薑蒜...
  • 15359
黃燜大頭魚怎麼做-黃燜大頭魚的做法
  • 黃燜大頭魚怎麼做-黃燜大頭魚的做法

  • “魚究竟有多少種做法與口味,真的無法統計。一條魚可以做出一桌晏席,而且也是晏席上不可缺少的一個主菜,再加上它味鮮營養價值高,有年年有魚之稱,喜得人民的深愛。”食材明細主料大頭魚(適量)腐竹(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 7584
醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做
  • 醬椒魚頭的做法 兩步做成醬椒魚頭 醬椒魚頭怎麼做

  • “這是我做過最簡單的醬椒魚頭,而且口味還是滿理想的,有酒店的味道,太便捷了。”食材明細主料魚頭(500-800克)輔料薑片(8片)葱段(10段)生抽(50克)醬椒醬(200克左右)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬椒魚頭的做法步驟1、先去菜場買條新鮮的花鰱魚頭,魚頭大小在1.5斤左右,一定要新鮮的,...
  • 28487
醬燜多寶魚怎麼做-醬燜多寶魚的做法
  • 醬燜多寶魚怎麼做-醬燜多寶魚的做法

  • “凍多寶蒸着肉不新鮮,可以醬燜。”食材明細主料多寶魚(一條)輔料葱(適量)花椒(適量)八角(適量)辣椒(適量)糖(適量)熟醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜多寶魚的做法步驟1、多寶魚解凍,並清洗乾淨。2、準備好料。3、鍋中倒入油,燒熱。4、將魚放入鍋中煎一下。5、加入...
  • 12899
醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法
  • 醬燜查幹湖胖頭魚怎麼做-醬燜查幹湖胖頭魚的做法

  • “查幹湖在蒙古語中意為“白色的湖”,位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上,是吉林省最大的內陸湖泊,也是吉林省著名的漁業生產基地。盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類,胖頭魚便是查幹湖上最受歡迎的招牌魚。人們在去東北時,都必定要品嚐一道充滿黑土地特色的胖頭魚,那大得...
  • 4665
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法
  • 大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法

  • “此湯味道鮮美,大家可以試試。”食材明細主料大頭寶(500克)輔料雞蛋(1條)澱粉(50克)葱(適量)一品鮮(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸的做法步驟1、將大頭寶洗淨。2、準備好調料。3、將魚剃骨。4、剁成肉泥。5、肉泥中加入雞蛋6、少量澱粉7、...
  • 11531
讓人懷念的醬燜大頭寶魚如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的醬燜大頭寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大頭寶:1斤半輔料姜:3片黃豆醬:適量葱:適量具體步驟1.1,先將大頭寶去除內臟和魚腮,沖洗乾淨後控幹水備用。2,鍋內放油爆香葱姜,放入黃豆醬翻炒幾下後倒入熱水。3,將魚一條條的擺入鍋內,水抹過魚,大火蓋鍋蓋燜,開鍋後...
  • 8310
紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
  • 8538
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
大頭寶魚的做法 家常大頭寶魚 大頭寶魚怎麼做
  • 大頭寶魚的做法 家常大頭寶魚 大頭寶魚怎麼做

  • 食材明細主料大頭寶魚(1盤)輔料葱(半根)姜(4片)蒜(4瓣)香菜(一撮)大料(2個)配料醋(1/3湯勺)料酒(1/3湯勺)醬油(1/4湯勺)鹽(1小勺半)雞精(半小勺)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭寶魚的做法步驟1、碼好魚2、切好配料3、熱鍋涼油,爆香大料,葱姜,一半的蒜4、倒入醋,料酒,醬油,再加2碗水5、推...
  • 19620
烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
  • 24093
大魚頭燜腐竹怎麼做-大魚頭燜腐竹的做法
  • 大魚頭燜腐竹怎麼做-大魚頭燜腐竹的做法

  • 食材明細主料大魚頭(一個約650克)腐竹(適量)馬蹄筍(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大魚頭燜腐竹的做法步驟1、準備好食材:魚頭斬件,腐竹提前泡軟,馬蹄筍切片。2、準備,香菜,薑片,蒜頭,生粉。3、...
  • 18076
芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
家燜大頭寶魚怎麼做-家燜大頭寶魚的做法
  • 家燜大頭寶魚怎麼做-家燜大頭寶魚的做法

  • 食材明細主料大頭寶魚(500克)輔料葱段(1棵)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家燜大頭寶魚的做法步驟1、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜,放入大頭寶魚,轉小火,放入花椒,大料,料酒,醬油,米醋,白糖,鹽,稍稍燜兩分鐘,放入涼水莫過魚身,轉大火燒開,再轉中火,蓋上鍋蓋燜~2、燜至湯汁快乾時...
  • 5866
大頭寶魚丸湯怎麼做-大頭寶魚丸湯的做法
  • 大頭寶魚丸湯怎麼做-大頭寶魚丸湯的做法

  • “夏天難得遇到新鮮的大頭寶,這個魚肉質鮮嫩,美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺,太棒了,回家省時間,馬上可以吃上美味的魚丸湯了。”食材明細主料菠菜(500g)大頭寶魚肉(500g)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭寶魚丸湯的做法步驟...
  • 29716
水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
  • 23806
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法
  • 大頭寶魚丸子湯怎麼做-大頭寶魚丸子湯的做法

  • “營養與鮮美的結合,體會海洋饋贈給我們的美味。”食材明細主料大頭寶魚(適量)輔料肥肉(適量)葱沫(適量)薑末(適量)香菜末(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香油(適量)油(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大頭寶魚丸子湯的做法步驟1、大頭寶魚去...
  • 27974
醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法
  • 醬燜魚頭怎麼做-醬燜魚頭的做法

  • “鹹香下飯,有滋味。”食材明細主料魚頭(1個)輔料鹽(少許)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)蠔油(20克)黃醬(30克)生抽(20克)老抽(5克)白糖(3勺)香醋(3勺)料酒(20克)八角(2個)花椒(少許)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨,用清水泡一下去血水。然後放入鹽,生抽,胡椒粉,料酒鹽15分鐘。...
  • 27756
醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法
  • 醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法

  • “市場偶遇野生老頭魚,買了2斤,魚小適合醬燜,去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜,連骨頭都是酥的,醬香,肉嫩,味道鮮美,營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚(600g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)料酒(適量)黃豆醬(半碗)五香粉(適量)西紅柿(1個)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燜...
  • 17143
醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法
  • 醬燜大頭魚怎麼做-醬燜大頭魚的做法

  • 食材明細主料大頭魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)檸檬(適量)香菜(適量)醬油(適量)耗油(適量)五香粉(適量)麻油(適量)油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。3、鍋中加油機豆瓣醬。4、放入葱花翻炒。5、放入水。6...
  • 23945
專題