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大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法

大頭寶魚丸怎麼做-大頭寶魚丸的做法

大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做

此湯味道鮮美,大家可以試試。

食材明細

主料
  • 大頭寶 (500克)
輔料
  • 雞蛋 (1條)
  • 澱粉 (50克)
  • (適量)
  • 一品鮮 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大頭寶魚丸的做法步驟

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第2張

    1、將大頭寶洗淨。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第3張

    2、準備好調料。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第4張

    3、將魚剃骨。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第5張

    4、剁成肉泥。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第6張

    5、肉泥中加入雞蛋

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第7張

    6、少量澱粉

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第8張

    7、放入葱花,鹽,料酒,黑胡椒,一品鮮,攪拌均勻。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第9張

    8、用小勺團成團。

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第10張

    9、自己準備器皿,也可直接入鍋

  • 大頭寶魚丸的做法 大頭寶魚丸怎麼做 第11張

    10、煮時可以加點青菜,調料,讓湯更鮮美。

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