三文魚丸的做法 三文魚丸（寶寶輔食1） 三文魚丸怎麼做

“三文魚含有豐富的DHA，適合寶寶的大腦發育，二週歲以內是寶寶補充最佳時期，所以經常給寶寶做點配着軟爛的粥吃很相宜。因為寶寶小不能加鹽，所以加了少量的花生粉提香，西紅柿補充維生素又去異味，今天我家的寶寶吃的很香哦，所以推薦給家有萌寶的試一試”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三文魚丸的做法步驟

• 1、選擇無刺三文魚肉，去皮，先切小丁用刀拍鬆，剁成泥。西紅柿取瓤搗成泥。化少許澱粉為水澱粉。

• 2、將三文魚泥，西紅柿泥及水澱粉攪在一起加入一個鵪鶉蛋攪成粘稠狀。

• 3、鍋中放適量水加入葱段，薑片燒沸，然後用調料勺一勺一勺的下入鍋中，水再次開時，魚丸浮起，2到3分鐘就好了，盛出。

• 4、煮制中

• 5、炒熟的花生去皮，碾成粉末。

• 6、撒在魚丸上。

小竅門

1.加澱粉和鵪鶉蛋使魚丸軟嫩，西紅柿口感好，不腥。
2.因為給小寶寶吃，丸子要小，所以用小勺舀，不需要成圓形，只要適合吃是最好的。
3.都知道小寶寶一歲以內是不加鹽的，所以千萬不放鹽哦！