幹煎三文魚怎麼做-幹煎三文魚的做法
- 家常菜
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“買了些三文魚,冷凍的,幹煎那是最好的,不需要複雜的調味,甚至連油都不需要,營養,健康!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹煎三文魚的做法步驟
1、準備的原料。
2、蘆筍切段。
3、清水燒開,加少許的鹽,再將蘆筍汆燙十幾秒待用。
4、三文魚去骨。
5、平底鍋中小火慢煎。
6、注意翻動,四面都要煎成焦黃色就可以。
7、撒點黑胡椒,少許的鹽,少許的檸檬汁,配上汆好的蘆筍就可以了。
小竅門
1.三文魚含有油脂,所以不需要再加油來煎制。
2.蘆筍比較老的表皮用刨子刨掉,否則影響口感。
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