魚香魷魚怎麼做-魚香魷魚的做法 家常菜 關注:3.13W次 食材明細主料魷魚 (兩條)輔料青紅椒 (各一個)泡椒 (3個)洋葱 (半個)泡姜 (兩個)配料郫縣豆瓣醬 (一勺)糖 (3勺)醋 (三勺)生抽 (2勺)老抽 (一勺)鹽 (少許)雞精 (少許)香油 (少許)澱粉 (適量)料酒 (一勺)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)魚香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)魚香魷魚的做法步驟1、鍋中加入葱,料酒,清水煮開。2、魷魚去膜洗淨切圈,青紅椒,洋葱全部切圈備用。3、取一個小碗,加入三勺糖(我用量勺5毫升的),三勺醋,兩勺美極鮮,一勺老抽,一勺料酒,胡椒粉少許,澱粉一勺,鹽少許,雞精,攪拌均勻成為魚香汁,葱薑蒜,郫縣豆瓣全部切碎備用。4、把切好的魷魚倒入煮開的鍋中焯燙一下,迅速過涼備用。5、炒鍋到油小火炒香郫縣豆瓣醬,炒出紅油。6、再把泡椒,泡姜,葱薑蒜加入炒出香味。7、倒入洋葱翻炒均勻,再加入魷魚快速翻炒。8、把青紅椒加入,倒入調好的魚香汁翻炒均勻,加入香油炒勻出鍋。 標籤: 魚香 魷魚 魚香魷魚 魚香魷魚怎麼做 魚香魷魚的做法 魚香魷魚的家常做法 魚香魷魚的最正宗做法 魚香魷魚怎麼做好吃 魚香魷魚的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/jiachangcai/vdokd1.html