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甜香魷魚怎麼做-甜香魷魚的做法

甜香魷魚怎麼做-甜香魷魚的做法

甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做

食材明細

主料
  • 冰凍魷魚 (半斤)
  • 土豆 (一個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 菜瓜 (半根)
  • 洋葱 (半個)
輔料
  • 芹菜 (一小把)
  • (兩根)
  • (兩片)
配料
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

甜香魷魚的做法步驟

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第2張

    1、魷魚洗淨,如圖切成網格(不要切斷了)

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第3張

    2、切好網格的魷魚切成塊,放熱水中燙下(放兩片姜),捲起來時就撈起備用

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第4張

    3、如圖,將土豆,胡蘿蔔,菜瓜,洋葱,芹菜,都切好備用

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第5張

    4、油鍋燒熱,放葱白炒至葱白微黃,放土豆炒一分鐘,加點水

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第6張

    5、放胡蘿蔔,洋葱和芹菜,翻炒,加適量的鹽和生抽翻炒兩分鐘

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第7張

    6、放入燙好的魷魚,加老抽適量,白糖適量,翻炒一分鐘

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第8張

    7、加菜瓜,適量的雞精,撒上葱綠翻炒下就可以出鍋了

  • 甜香魷魚的做法 甜香魷魚怎麼做 第9張

    8、看,香甜的魷魚大雜燴就裝盤啦

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