- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)牛奶(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)人見人愛的甜香饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母粉,發麪。2、白砂糖,個人口味添加(按照自己面多少添加白砂糖)。3、牛奶,將所需白砂糖加入牛奶中,將牛奶加熱(温的牛奶既可),和好面發麪。4、發好...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘如果家中有些芋頭沒用完,可別放着浪費了,放久了會發芽生根,那可就不好了,那是不可用來食用了;據説有毒了,好可怕。所以要趁早做掉它,但不能單單老方法吃啊!用來燒菜也是可以,用來做一道香橙芋頭泥給在家的孩子吃也...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時做冰激凌聽着挺高深,而其實不算難,當然步驟也挺多,不過多做幾次做得熟悉了,便會覺得也不是很複雜了。正是紫薯的季節,不如在炎炎夏日裏試着做一次別緻又應季的紫薯冰激凌吧。還在等什麼呢,趕快跟我我一起來學習...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200鹹蛋黃:16個蓮蓉餡兒:250輔料花生油:50ml轉化糖漿:150梘水:2具體步驟1.把轉化糖漿、花生油,梘水,一起放入大碗內。2.攪拌均勻。3.篩入麪粉。4.用橡皮刮刀切拌均勻。5.裝入保鮮袋內,密封,靜置一個小...
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- 荸薺,還有一個俗名叫做馬蹄,不知道大家有沒有吃過。它生長於水中,而且味道也不錯,甜香甜香的,外表雖然不太好看,但是它的內心可是白嫩白嫩的。你可以把它當做是一種菜品,當然也可以當做是水果,直接食用。在吃的時候,由於它的皮比較薄,身材也苗條,所以人們在去皮的方面也是比較困難的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘香甜美味的椰蓉紅薯撻,有着甜入人心的口感,吃上去簡直瞬間治癒我的內心。而且椰蓉紅薯撻不光味道香甜,椰蓉和紅薯帶來的軟糯口感,相信也會讓我們的味蕾得到充分的享受。同時椰蓉紅薯撻中的紅薯還有着順氣理氣...
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- 1、聞味道。成熟度高的香瓜無論從哪一個角度聞都有着濃郁的香氣,這樣的香瓜往往甜度也會高。2、掂重量。同等體積大小的香瓜要選擇體重輕的那一個,這樣的香瓜是完全成熟的,裏面的水分會少一些,甜度自然也會高一點。3、看軟硬程度。成熟的香瓜軟硬適中,摸起來較硬的是不成熟的,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2-3輔料糖:1-2茶匙具體步驟1.雞蛋2-3個2.將蛋白和蛋清分開3.將分開的蛋白打成泡沫狀4.加入蛋黃繼續打這時候可以加適量的白糖一起打5.鍋里加少許油(最小火)6.加入攪拌好的雞蛋液煎至兩面金黃即可7.這道...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香香甜甜的焙南瓜,不但自身甜美,效用也很大哦,因為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症...
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- “外殼香脆,內裏鬆軟,配上黃油簡直停不下來!”食材明細主料#麪糰部分#麪粉(300g)#麪糰部分#水(165g)#麪糰部分#雞蛋(45g)#麪糰部分#細糖(45g)#麪糰部分#酵母(4g)#麪糰部分#鹽(3g)#麪糰部分#奶粉(12g)輔料#酥皮部分#低筋麪粉(120g)#酥皮部分#雞蛋(45g)#酥皮部分#細糖(60g)#酥皮部分#黃油(60g)#酥皮...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯玉米麪窩頭算是粗糧食品,含有豐富的膳食纖維,經常食用是很不錯的。因為在製作過程中加入了牛奶和蜂蜜,所以食用時會有淡淡的奶香味和甜香味。過去人們是因為貧窮才吃窩頭,那時的窩頭主要成分是各種野菜和...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘迷你南瓜吐司卷是一款非常特殊的食物。南瓜甜糯糯的口感與吐司特有的醇香味完美融合,既不會讓人感到太甜也不會覺得太過寡淡,咬上那麼一口,舌尖彷彿在跳舞般,讓你有種説不出的美感。而且南瓜的營養非常...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅小豆:適量薏米:適量輔料紅糖:適量圓糯米:適量具體步驟紅小豆用清水浸泡8小時,薏米和圓糯米浸泡3小時左右泡豆和泡米的水倒掉,換乾淨的水一起煮爛即可,開鍋後大概需要40分鐘,最後加入適量紅糖,紅糖一定要等紅...
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- “花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多,説是給你留一袋子,過年回來等你吃。我淘氣的説:“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒有回家了,2014,爸媽該催着結婚了,我總説...不急不急...焦糖花生酥,滿滿的蜂蜜甜香~~~”食材...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道日式煉乳全名其實是日式煉乳奶香麪包,聽着這名字就超級幫,好有誘惑力的一道甜食,日式煉乳在前段時間島國可是很火的一道美味哦,雖然已經過了這麼久了,但是我們依然得跟着美味的步伐前進,是大家所不能錯過...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梘水:2豆沙:100低粉:260轉化糖漿:220輔料色拉油:55具體步驟1.準備好原料。2.梘水加糖漿,色拉油攪拌均勻。3.加入低粉拌勻醒2小時左右。4.豆沙餡和麪皮按7:3的比例分好。5.用虎口將麪皮慢慢推着將餡心包起來...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時白蓮蓉蛋黃月餅是一道傳統美食。它的口感軟糯,入口即化,吃起來有種沙沙的口感。而且難能可貴的是,白蓮蓉蛋黃月餅可稱得上是一道甜點,但它的甜味適中,更多的是蓮蓉的奶香味道。所以這是一道對於三高人羣也可以嘗...
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- 食材明細主料冰凍魷魚(半斤)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)菜瓜(半根)洋葱(半個)輔料芹菜(一小把)葱(兩根)姜(兩片)配料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜香魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,如圖切成網格(不要切斷了)2、切好網格的魷魚切成塊,放熱水中燙下(放兩片姜),捲起來時就撈...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:130玉米油:30綿白糖:40高筋麪粉:300雞蛋:50奶粉:15輔料精鹽:2紅豆餡:適量酵母粉:3具體步驟1.將除紅豆餡外的所有原料加入麪包機內桶中,啟動發麪團程序,2.90分鐘後,麪糰就發酵好了,3.將發酵好的麪糰,排氣後,分成4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不知道什麼原因,從第一次吃椰蓉麪包開始,就深深的喜歡上了椰蓉,從那之後每次買麪包總是要買帶椰蓉的。但是在外面買的椰蓉麪包一是不新鮮,而是椰蓉特別的少,所以我自己學習了製作椰蓉麪包。這款玫瑰花椰蓉麪包...
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- “這款明蝦也是新春必備菜餚,大大的明蝦裹着茄汁,味道更鮮美。只要一上桌,都搶着吃呢。”食材明細主料明蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)番茄沙司(適量)生粉(適量)配料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄汁明蝦的做法步驟1、食材準備。2、葱姜洗淨,切末。3、葱姜洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:220黃油:20雞蛋:1個奶粉:10鹽:2水:90ml藍莓醬:50糖粉:20輔料酵母粉:1.5g具體步驟1.將麪包桶卡入柏翠麪包機中,加入清水。2.加入一枚雞蛋。3.在麪包桶的一角加入鹽。4.加入糖粉。5.加入黃油。6.加入藍莓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜香美味的橙香酥餅,不光有責甜甜的口感,更是因為糖漬橙皮丁的原因,使得橙香酥餅有着橙子的香甜,以及橙子濃烈的芳香味道。而在橙香酥餅撒上的芝麻,更是充分引出橙香酥餅潛在的味道。相信喜歡吃甜食的人們,一定...
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- 紅豆沙是比較受歡迎的一種甜品,味道香香甜甜、口感細膩軟糯、營養均衡豐富,簡直是集美味與營養於一體,很多小夥伴把紅豆沙作為餡料用來製作月餅、粽子、元宵、八寶飯等。很多小夥伴為了方便食用也會自制紅豆沙,那麼紅豆沙可以直接吃嗎?如何做出營養好味道好的紅豆沙呢?下面,小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘全麥香蕉餅,這是一道非常美味的一道美食,吃過全麥麪包,覺得非常好吃,然後在超市買了全麥麪粉和香蕉一起製作全麥香蕉餅,做出來味道非常的香,吃起來非常的美味,有一股濃濃的甜香味道,非常好吃,加上自己動手做的,更是...
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