- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋墶皮:9只雞蛋:2只輔料牛奶:200糖:適量淡奶油:200具體步驟1.牛奶、淡奶油、雞蛋、蛋撻皮(半成品)、糖2.把牛奶倒入鍋中3.再放入淡奶油拌勻4.然後放入糖拌勻,加熱至糖溶化起小泡不要沸騰離火5.煮好的奶液放至...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:150雞蛋:2個淡奶油:50蛋撻皮:10個輔料糖粉:30生粉:15具體步驟1.所有的材料,蛋撻皮解凍,牛奶,淡奶油,雞蛋,糖粉,生粉。2.雞蛋取蛋黃2個3.加入糖粉4.加入淡奶油5.加入牛奶6.加入生粉7.然後打成糊狀8.過一遍篩...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料成品蛋撻皮:10個淡奶油:110牛奶:100砂糖:30低粉:10煉乳:6雞蛋:2個輔料具體步驟1.將糖和麪粉混合2.將蛋黃和蛋清分離,只留蛋黃3.攪拌均勻4.稱100克牛奶,加熱,方便融化糖5.加入6克煉乳6.倒入牛奶,攪拌均勻7.稱110...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻:9個輔料白糖:30蛋黃:2個雞蛋:1個淡奶油:100純牛奶:80具體步驟1.蛋撻解凍20分鐘2.準備好食材,蛋黃用分離器分出3.倒入淡奶油4.放入白糖5.攪拌,至白糖完全融化6.加入蛋黃,雞蛋攪拌7.攪拌均勻8.倒入蛋撻皮內...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個輔料純牛奶:80糖粉:20低筋麪粉:15淡奶油:60蛋黃:2個具體步驟1.把撻皮從冰箱裏拿出來,解凍半小時左右。2.將淡奶油和牛奶倒入碗中,糖粉和低粉備用。3.淡奶油+牛奶+糖粉攪拌均勻。4.雞蛋分離出蛋黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:2個蛋撻皮:7個輔料淡奶油:60ml白砂糖:20牛奶:50ml具體步驟1.準備好所需要的材料。2.在裝有牛奶的碗裏倒入淡奶油。3.蛋黃里加入白糖,充分攪拌。4.將蛋液倒入裝有牛奶、淡奶油的碗裏,攪拌均勻後過篩。5....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:60ml雞蛋:2個蛋撻皮:7個淡奶油:100輔料糖:35具體步驟1.蛋撻皮解凍,整形2.牛奶中加入糖,稍微加熱,使糖融化3.倒入淡奶油,攪拌均勻4.雞蛋打散5.把雞蛋液加入牛奶中6.濾網上過濾3遍7.倒入蛋撻皮中。烤箱預熱...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:適量輔料淡奶油:120ml純牛奶:90ml白砂糖:40蛋黃:兩個全蛋:一個具體步驟1.準備好四種食材。在準備前要講冷藏的蛋撻皮拿出來常温解凍30分鐘,買蛋撻皮的時候已經有錫紙託了。(偷懶啦,其實蛋撻皮也可以自己...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:6個淡奶油:200蛋撻皮:24個牛奶:180輔料油:適量白糖:80具體步驟1.淡奶油2.加入牛奶3.加入白糖4.然後熬至糖化5.冷卻後加入雞蛋黃6.攪拌均勻7.然後加入筋麪粉30克8.攪拌均勻9.提前做好的蛋撻皮10.雞蛋...
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- “網購一袋蛋撻皮,自己做蛋撻液,輕鬆做出外酥裏嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)輔料生粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味蛋撻的做法步驟1、烘箱比較小,大號蛋撻9個,用兩個雞蛋。其他原料配方有寫。2、白糖、澱粉倒入牛奶攪拌溶解,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200ml綿白糖:15雀巢淡奶油:200ml蛋撻皮:18個雞蛋黃:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有原材料,蛋撻皮淘寶有賣,超市很難買到2.把我淡奶油+牛奶+蛋黃+綿白糖放入盆中,攪拌均勻(無需用打蛋器),注入蛋撻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:9只輔料淡奶油:適量牛奶:適量雞蛋:2個白砂糖:適量吉士粉:2具體步驟1.準備材料!2.蛋撻皮從冷凍取出室温解凍!3.將雞蛋打散備用!4.牛奶加入少許吉士粉!5.加入淡奶油和糖放入奶鍋中,小火加熱至將沸!6.待奶液...
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- “還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裏面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼的,很有意思~”食材明細主料蛋撻皮(14)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)雞蛋黃(2個)麪粉(一大勺)糖(三大勺...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:5個牛奶:100g雀巢淡奶油:200g蛋撻皮:15個輔料白糖:60g具體步驟1.材料圖,白糖60g,牛奶100g,淡奶油200g,準備五個蛋黃,蛋撻皮15個。2.先倒入淡奶油,再倒入牛奶,攪拌均勻後倒入白糖攪拌,把蛋黃單獨攪拌均勻後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煉乳:110雞蛋黃:4個蛋撻皮:11個白糖:40輔料水:110具體步驟1.準備材料2.蛋黃分離出來,放入40g白糖,充分攪拌。如果不太喜歡甜食,放入30g白糖也可3.在攪拌蛋黃的同時,拿出蛋撻皮,緩凍,整形4.11og水與煉乳充分融合5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:7個輔料蛋黃:2個白砂糖:25低筋麪粉:2淡奶油:62牛奶:62具體步驟1.所需原料,蛋撻皮提前20分鐘解凍。2.把牛奶倒入奶鍋中,開小火3.牛奶中加入白砂糖,攪拌均勻4.加入淡奶油,攪拌均勻5.加入低筋麪粉攪拌均勻,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:18個輔料淡奶油:220細砂糖:80煉乳:15牛奶:160低筋麪粉:15蛋黃:4個吉士粉:15具體步驟1.準備好蛋撻皮2.在碗中倒入淡奶油3.倒入牛奶4.加入細砂糖5.加入吉士粉6.倒入煉乳7.將碗放入鍋中加熱,並不斷攪拌,直...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:9個雞蛋:3個牛奶:120ml輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備所有材料2.把兩個全蛋一個蛋黃攪拌均勻,多一個蛋黃為了顏色更好看3.牛奶倒入一個大碗中,加入白糖,攪拌均勻4.把蛋液分四五次倒入牛奶中,每倒一次...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:21個淡奶油:220ml輔料蛋黃:4個煉乳:15牛奶:160ml麪粉:15糖:80具體步驟1.準備好食材2.淡奶油加糖,加牛奶,加煉乳一起放灶上加熱至糖溶化3.冷卻至不燙手加入蛋黃和麪粉,拌勻4.過篩5.七分滿6.擺滿烤盤7.入...
- 23201
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料撻皮:9個輔料雞蛋:2個純牛奶:90ml淡奶油:110糖粉:40具體步驟1.蛋撻皮從冰箱拿出來解凍10分鐘,順便烤箱200度預熱2.牛奶,糖粉,淡奶油拌均勻3.兩個全蛋加入奶糊4.攪拌均勻5.過篩蛋撻水6.倒入蛋撻中,八九分滿就可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:9個輔料淡奶油:90雞蛋:1個雞蛋黃:1個牛奶:80白砂糖:30具體步驟1.牛奶小火加熱,放入白砂糖,至融化2.放涼後加入淡奶油攪拌一下3.雞蛋打散4.加入淡奶油中5.拌勻6.過篩一下7.解凍後的蛋撻皮準備好8.倒入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味蛋撻是一道經久不衰的美味甜品,嫩滑的口感,金黃的色澤,醇香的風味,不管是從營養價值上來説還是風味口感上來説都是不錯的選擇。同時,製作起來也非常簡單,容易保存,稍微加熱即可食用,很適合作為夜宵和下午茶點...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:18個雀巢淡奶油:200ml蛋黃:3個牛奶:120ml輔料低筋麪粉:10砂糖:50具體步驟1.準備所有要用的原料2.淡奶油倒入乾淨的盆中,放入砂糖3.小火加熱攪拌至砂糖完全融化4.分離好的蛋黃加入,用手動打蛋器攪拌均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:150牛奶:150雞蛋:100輔料白糖:適量具體步驟1.準備好一袋牛奶2.將牛奶倒入碗中上鍋蒸熱3.準備好適量的白糖和雞蛋4.帶牛奶熱了之後加入適量的白糖5.準備好適量的麪粉倒入碗中6.將準備好的雞蛋磕入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘原味蛋撻是一道深受歡迎的麪食點心,是糕點中最暢銷的一味美味食品。它是以雞蛋、牛奶和麪粉為主要食材製作而成,製作方法一點也不復雜,居家生活學會做絕對的享受,不僅可以用來待客還可以用來平時吃。原味蛋撻...
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