煎三文魚多少度

100℃左右。要想煎好三文魚有很多注意的問題特別是煎魚過程的温度，温度太高，會使魚做出來又柴又硬，失去美味，也會在做的過程中粘鍋，温度太低，三文魚成熟的時間太久。在100℃左右這樣一個温度下，定時翻一翻煎出的魚便更加美味。