![水晶湯包怎麼做-水晶湯包的做法]( "水晶湯包怎麼做-水晶湯包的做法")
- “晶瑩剔透，味道鹹鮮！”食材明細主料澄面（100克）麪粉（100克）肉餡（適量）輔料熟豬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶湯包的做法步驟1、將澄面，麪粉，豬油，鹽混合均勻備用！2、用開水和麪，揉成光潔的麪糰醒發十分鐘！3、利用醒面的時間拌肉餡，（豬肉糜200克，皮凍80克，鹽8克，雞粉少許...
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![水晶素包子怎麼做-水晶素包子的做法]( "水晶素包子怎麼做-水晶素包子的做法")
- “不用澱粉用麪粉照樣可以做出透明的水晶包，皮薄餡大，彈性好，不破皮。”食材明細主料高筋麪粉（150g）温水（80g）輔料西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（200g）雞蛋（2個）粉絲（30g）蝦皮（10g）香葱（20g）鹽（5g）蠔油（5g）食用油（10g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶素包子的做法步驟1、先把菠菜，西紅柿，胡...
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![水晶豆沙包怎麼做-水晶豆沙包的做法]( "水晶豆沙包怎麼做-水晶豆沙包的做法")
- 食材明細主料土豆澱粉（適量）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶豆沙包的做法步驟1、適量土豆澱粉放入容器中，加開水。2、攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、取一塊麪團擀成薄餅放上豆沙餡。5、包成包子。6、上鍋蒸十五分鐘。7、出鍋裝盤完成。...
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![美味水晶包怎麼做-美味水晶包的做法]( "美味水晶包怎麼做-美味水晶包的做法")
- “女兒特別愛吃水晶包，可是市場上的水晶包大大的個頭裏面就兩三丁肉，於是就自己做，今天曬出來和大家分享”食材明細主料低筋麪粉（500克）肥豬肉（200克）輔料白糖（200克）酵母（5克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味水晶包的做法步驟1、肥豬肉切丁1釐米左右2、加入120白糖攪拌...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![水晶洋芋包怎麼做-水晶洋芋包的做法]( "水晶洋芋包怎麼做-水晶洋芋包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）土豆（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶洋芋包的做法步驟1、先把洋芋蒸熟，然後切切碎，葱花，鹽，雞精，花椒粉，調味呆用2、發麪，温水活面，放孝面，代用3、帶面發好，包成包子壓扁，鍋內加少許菜油煎只金黃色，加蓋燜一會4...
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![三鮮水晶包怎麼做-三鮮水晶包的做法]( "三鮮水晶包怎麼做-三鮮水晶包的做法")
- “最喜歡這個小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看見裏面紅的黃的，綠的餡料，非常有食慾。”食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（2個）豬肉末（100g）輔料水晶皮（6張）胡蘿蔔（50g）蝦仁（100g）雞粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮水晶包的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎2、雞蛋炒散3、蝦仁處理...
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![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![水晶包子的做法 水晶包子-不發麪不和麪 水晶包子怎麼做]( "水晶包子的做法 水晶包子-不發麪不和麪 水晶包子怎麼做")
- “早上起來時間總是不夠用，做個水晶包子，簡單方便，不沾麪粉。”食材明細主料餃子皮（適量）西葫蘆（1個）紅蘿蔔（適量）雞蛋（2匙）輔料木耳（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水晶包子的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆絲加入食鹽醃十分鐘殺水份，胡蘿蔔絲用油炒軟放涼，雞蛋炒成...
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![水晶湯圓的做法 水晶湯圓【初味日記】 水晶湯圓怎麼做]( "水晶湯圓的做法 水晶湯圓【初味日記】 水晶湯圓怎麼做")
- “今年元宵節教大家做普通但又不失顏值的水晶湯圓，這款湯圓的外皮晶瑩剔透，餡料隱約可見，口感軟糯Q彈、清爽不膩，別有一番風味哦！”食材明細主料木薯粉（150g）熱水（適量）煉乳（2勺）紫薯（半個）紅薯（半個）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶湯圓的做法步驟1、紅薯、紫薯蒸...
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![水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法]( "水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（20張）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）菠菜（1把）豆芽（1把）木耳（8朵）調料油（適量）味極鮮（2勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材，青菜洗淨，木耳提前泡發備用。2、將菠菜放入開水中焯燙1下，開鍋後1分鐘撈出，切成約2釐米的...
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![水晶桂花包怎麼做-水晶桂花包的做法]( "水晶桂花包怎麼做-水晶桂花包的做法")
- “桂花香氣濃郁，晶瑩剔透有嚼勁！”食材明細主料澄面（適量）熟豬油（15克）輔料鹽（3克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面，鹽，熟豬油，糖桂花，白芝麻2、把澄面，豬油，鹽拌勻用開水和麪揉成光潔的麪糰備用！3、把糖桂花中加入白芝麻拌勻備用！4、把面分成均勻的...
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![水晶湯圓怎麼做-水晶湯圓的做法]( "水晶湯圓怎麼做-水晶湯圓的做法")
- “過年就是要吃湯圓、團團圓圓的、財源滾滾來。用木薯粉做了這款水晶湯圓、好吃又好看、祝大家：新年快樂、今年非常時期、百毒不侵、身體健康、財源滾滾、萬事如意！”食材明細主料木薯粉（適量）鮮開水（適量）輔料彩色糖果（適量）桂花蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）水晶湯圓...
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![蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法]( "蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法")
- “這是一個懶人菜譜，雖然叫包子，但不用揉麪發酵，用的是餛飩皮，餃子皮也可以。裏面的餡料，愛吃啥放啥，完全放飛自我。最難的是調味，不過一般來説一家人的口味都差不太多，即使有點差別，這麼多年也被你調教過來了，對不？”食材明細主料餛飩皮（10張）蝦仁（80克）胡蘿蔔（30克）豇豆（30克...
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![包菜水晶粉怎麼做-包菜水晶粉的做法]( "包菜水晶粉怎麼做-包菜水晶粉的做法")
- “包菜水晶粉，一看家常菜品，食材雖極為普通，但二者搭配卻超級下飯！家常美味，方便快捷！”食材明細主料包菜（半個）紅薯粉（一把）青椒（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜水晶粉的做法步驟1、所以需食材準備就緒，紅薯粉提前...
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![水晶湯圓的做法 晶瑩剔透的【水晶湯圓】 水晶湯圓怎麼做]( "水晶湯圓的做法 晶瑩剔透的【水晶湯圓】 水晶湯圓怎麼做")
- “（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為餡料部位，這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面的一位嬌俏美人。口感上，也要比普通湯圓更加Q彈爽滑許...
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![水晶餡包子怎麼做-水晶餡包子的做法]( "水晶餡包子怎麼做-水晶餡包子的做法")
- “老公不喜歡吃肥肉，最近買肉做包子，都是買的帶肥瘦的。肥肉不能放太多，剩下的肥肉不想浪費。想起家裏面小時候做包子就有這道，今天重温一下小時候的味道。”食材明細水晶餡肥肉（75g）白砂糖（30g）麪糰普通麪粉（200g）酵母（2g）白砂糖（15g）水（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶餡包...
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![水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做]( "水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做")
- “每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的粽子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。”食材明細主料鮮肉粽（兩個）豌豆（適量）玉米（適量）廣式香腸（適量）香菇（適量）越南春...
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![水晶素包怎麼做-水晶素包的做法]( "水晶素包怎麼做-水晶素包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）油菜（1把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）調料葱（1根）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（10ml）五香粉（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶素包的做法步驟1、麪粉中緩緩倒入冷水，用筷子攪拌成面絮，用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘以上。2、小油菜洗淨，放入開...
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![水晶湯圓的做法 晶瑩剔透別樣的【水晶湯圓】 水晶湯圓怎麼做]( "水晶湯圓的做法 晶瑩剔透別樣的【水晶湯圓】 水晶湯圓怎麼做")
- “元宵節，送你一碗湯圓，願你吃後，愛情如湯圓，黏黏合合不分離；事業如湯圓，火火熱熱賺大錢；生活如湯圓，美美味味甜滋滋！【水晶湯圓】是我孩子嚷嚷着要做的，我就是非常勇敢的人，沒有做過都敢動手。我心想着透明狀的粉像藕粉、木薯澱粉或者西米。夏天常做芒果西米露，香芋椰汁西米等等，西米...
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![水晶雙味包怎麼做-水晶雙味包的做法]( "水晶雙味包怎麼做-水晶雙味包的做法")
- 食材明細主料小麥澱粉（130克）輔料紅豆沙（100克）雞蛋黃（2個）南瓜泥（80克）奶粉（30克）配料白砂糖（20克）黃油（10克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶雙味包的做法步驟1、準備好食材.南瓜已提前蒸熟,紅豆沙提前做好,雞蛋已煮好2、雞蛋去蛋白部份,只取蛋黃壓成泥3、蛋黃泥加入奶粉、南瓜...
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![水晶包的做法 淡淡的一抹紫，一掐黃——水晶包 水晶包怎麼做]( "水晶包的做法 淡淡的一抹紫，一掐黃——水晶包 水晶包怎麼做")
- “喜歡繽紛的色彩，衣服如是：橙赤綠黃,每個季節都擁有。閒來用澄面，配上胡蘿蔔汁,紫甘藍汁，做成一個個晶瑩剔透的水晶包，花邊上點綴的淡淡一抹紫，一掐黃，是心中的一絲清風，一縷陽光，一份閒情。生活賦予我五彩斑斕，我讓它燦爛如詩。”食材明細主料澄粉（400）澱粉（200）包子肉餡（一盆）輔料胡蘿...
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![西米水晶包怎麼做-西米水晶包的做法]( "西米水晶包怎麼做-西米水晶包的做法")
- 食材明細主料西米（適量）肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）青椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西米水晶包的做法步驟1、西米放入碗中。2、放水沒過西米泡兩個小時。3、準備胡蘿蔔丁碎，青椒碎，紫甘藍，肉餡，葱花。4、加鹽，雞精，十...
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![水晶包怎麼做-水晶包的做法]( "水晶包怎麼做-水晶包的做法")
- 食材明細主料蛤蜊肉（帶皮2斤）粉皮（適量）雞蛋（5個）小白菜（兩斤）木耳（適量）輔料水餃皮（一斤）原味（口味）未知（難度）水晶包的做法步驟1、小白菜洗淨過水，剁碎，雞蛋打散炒碎，粉絲切小粒，蛤蜊過水後把肉扒出來。2、餃子皮擀薄，包成小包子狀3、鍋中倒薄薄一層油，把包子擺好，開小火，底部煎出黃色焦殼，倒水...
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![水晶奶黃包怎麼做-水晶奶黃包的做法]( "水晶奶黃包怎麼做-水晶奶黃包的做法")
- “好看又營養的奶黃包，既可以做早點，又可以做下午茶點，美食與美味同在。”食材明細主料澄粉（80克）糯米粉（40克）輔料奶黃餡（10個）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶奶黃包的做法步驟1、將澄粉與糯米粉混合在一起，加開水，邊加邊攪拌，和成麪糰。面不要一次加入，防止麪糰太稀，或者分次...
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味味甜
