如何做簡單又好吃-自制豆角肉丁醬

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

對於中國的飲食文化來説，醬料扮演者極其重要並且不可或缺的角色。無論是炒菜、燉湯，還是煮麪下飯，都可以看到醬料起到這樣或那樣的作用。今天小編就要教大家自己做豆角肉丁醬，這是一種以豆角和豬肉丁為主要材料製成的醬料，味道很棒。

主料

豆角 ：300
豬肉 ：300

輔料

小紅辣椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

一根紅蘿蔔,半斤左右豆角,辣椒少許,大蒜少許,草菇若干,一小碗醃製好的瘦肉(放鹽,油,料酒)

2.切好肉

3.鍋裏放油，油熱加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺醬油

6.加入大頭菜炒

7.加入西紅柿炒

8.加入1小勺鹽炒

9.加入1小勺米醋

炒熟後就是這樣啦,稍稍放涼後就可以放進玻璃瓶啦