- “這幾天濕熱入侵,要戒口,好多菜不適合,只有菜蕊較中性,暫沒有爭議,為保住材料多點維它命,改用大火速炒.”食材明細主料菜蕊(250克)輔料茶籽油(少許(約3湯匙))食鹽(少許(平半茶匙))鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜蕊的做法步驟1、浸泡15分鐘沖洗乾淨。2、切小段,(也可以...
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- 要。不摘掉的話會影響口感。幹黃花菜可以用來煮湯,放點肉丸很美味。但是在挑選黃花菜的時候要注意,不要挑選顏色過黃的黃花菜,這種黃花菜已經是放了很久的了;也不要挑選過於乾癟的,適當即可。幹黃花菜在準備煮的時候可以先用水泡10~15分鐘,這樣煮出來的黃花菜也會更加美味。...
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- 需要。在把鮮黃花菜的花蕊摘掉之後,需要用清水對黃花菜進行焯水,這樣可以有效的去除黃花菜當中的雜質。在黃花菜的翅膀上可以選擇用來做黃花菜炒肉絲,黃花菜炒雞蛋,清炒黃花菜、木耳黃花菜拌粉絲、涼拌黃瓜黃花菜以及小葱炒黃花菜等。...
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- 食材明細主料蛋清(適量)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半顆)輔料醬油(適量)孜然粉(少許)葱花(少許)鹽(適量)味精(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋清炒蔬菜的做法步驟1、蛋清一小碗(因為我做其它吃的剩下不少蛋清。)放點葱花,孜然粉,鹽,醬油,打散待用,用油煎蛋清。2、胡蘿蔔,黃瓜切段或者切絲,胡...
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- 需要。黃花菜花蕊中含有秋水仙鹼,烹飪之前需要去除。黃花菜別名金針菜、忘憂草等,花果期在5月份至9月份,主要分佈在山西、安徽、浙江、福建、湖南、兩廣等地。黃花菜的烹飪方式多樣,可以煮湯、涼拌、炒制、打滷等。黃花菜炒着吃時,既可以單獨清炒,也可以添加肉片等食材一起炒。...
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- “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(2個)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒花菜的做法步驟1、花菜掰小朵,洗淨。2、開水中綽至斷生,撈出備用。3、鍋內適量油燒熱,姜,八角,花生,乾紅辣椒炒香。4、綽好的花菜...
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- “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒莧菜的做法...
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- 食材明細主料菜花(400克)胡蘿蔔(少許)輔料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,放入胡蘿蔔片翻炒均...
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- 喜歡吃黃花菜這款美食嗎,大家知道黃花菜花蕊能吃嗎,看看文章是怎麼介紹黃花菜花蕊這款美食的,讓我們對於黃花菜的瞭解更深入了,這款美食口感不錯,並且深受人們喜歡,文章還教會我們怎樣除去黃花菜的毒素,健康的吃這款美食。黃花菜花蕊能吃嗎黃花菜的花蕊可以吃,但是口感不是很好。...
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- “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
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- “看名字想不到就是這麼簡單的菜吧?給寶寶拌的西紅柿做了個可愛的造型,配着五彩焗飯,寶寶吃了好多。”食材明細主料西紅柿(1個)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)赤朵白蕊的做法步驟1、西紅柿一個2、西紅柿先對半切開,去掉蒂,象切西瓜一樣切成一瓣一瓣的,儘量切薄些,...
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- “通心菜又稱空心菜,富含多種纖維,有清熱解毒之功效。這是一道快手菜,操作簡單,食材經濟。”食材明細主料通心菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、通心菜泡水洗淨,通心菜比較難洗,我一般都是要衝洗兩遍後,浸泡一...
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- “簡單的生活之所以很不容易,是因為要活的簡單,一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己:該是你的,躲也躲不過;不是你的,求也求不來。”食材明細主料菠菜(適量)紅辣椒(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菠菜的做法步驟1、原料:菠菜紅辣椒蒜米小葱2、熱...
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- 食材明細主料菜薹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜薹的做法步驟1、菜薹用清水浸泡15分鐘左右洗乾淨2、菜梗部分切小塊3、蒜切沫4、鍋中放少量油燒熱放入蒜沫爆香5、翻炒幾下6、調入鹹鹽7、出鍋...
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- 用手摘掉即可。黃花菜花蕊中含有不好的成分,建議食用黃花菜之前最好把黃花菜花蕊摘掉。黃花菜花蕊也可以用燙水清洗減弱毒素。做黃花菜需要炒熟煮透。黃花菜不宜單獨炒食,加入其它調料,味道會更鮮美。太陽暴曬可以有效去掉黃花菜上多餘的水分,曬乾更容易長效保存。...
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- 需要去掉。黃花菜的花蕊是秋水仙鹼含量最高的地方,所以在食用前需要去掉,烹飪黃花菜前需要適量焯一下水,這樣炒黃花菜時比較容易炒熟,但是焯水時間不宜太長,避免將黃花菜煮的過於軟爛,吃起來會影響口感。黃花菜也可以在焯水後涼拌食用。...
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- 黃花菜是非常好吃的美食,大家知道黃花菜的口感怎麼樣嗎,多吃黃花菜對於我們的身體好處是哪些嗎,看看文章是怎麼介紹這款美食的,文章還介紹了黃花菜的花蕊能吃嗎,並且告訴了我們怎樣吃黃花菜的花蕊,是不錯的一篇介紹健康飲食的文章喲。一、黃花菜的花蕊能吃嗎花蕊也可以吃的,新鮮...
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- 食材明細主料木耳菜(適量)輔料色拉油(適量)糖(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐火上,燒熱入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
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- 。黃花菜的花瓣剝開,內部會有黑黑的東西,那就是花蕊,其實是雄蕊的花葯。花葯儲藏着花粉,花粉中又含有多種營養物質,包括蛋白質、糖類及礦物質等,花蕊裏面還含有一種叫秋水仙鹼的物質,這種物質不僅是存在花蕊上,花瓣上也有,且花瓣中的含量高達百分之六十。因此摘掉了花蕊不代表就可...
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- “團圓飯桌上的小清新。增城菜心地方特產。增城菜心特別清脆。清甜。”食材明細主料增城菜心(適量)肉片(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒菜心的做法步驟1、增城菜心。別看它感覺有點老是吧,其實它特別的嫩。2、把它小段。菜心幹太大就...
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- “每逢節假日,就是打牙祭的時候~~~~家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大魚大肉~~~當時大吃大喝,是很嗨~~~很過癮~~~節日之後就需要清腸啦~~~多吃點綠色蔬菜,多喝點養生粥~~像油麥菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等綠色蔬菜都可以多吃點~~~”食材明細主料油麥菜(280g)輔料植物油(80g)幹...
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- “翠色紅蕊雞蛋卷,不用多解説相信人人都明白翠色就是韭菜,紅蕊就是紅圓椒啦,紅綠相配,不單挺好看,還挺好吃的,做法又好簡單,這是一個有點兒色相的家常菜!”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(適量)紅圓椒(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翠色紅蕊雞蛋卷的...
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- 黃花菜分為新鮮的黃花菜和幹黃花菜。很多人都會認為新鮮的黃花菜會有毒,所以要處理乾淨才能食用。那麼鮮黃花菜要去花蕊嗎?現在就一起來看看。一、鮮黃花菜要去花蕊嗎需要去除花蕊新鮮的黃花菜表面有一種毒素,叫做秋水仙素,這種毒素人體食用之後會產生一些危害,引起中毒。所以...
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- “簡單的清炒,保留了紅汗菜這個春季蔬菜的原味。”食材明細主料紅汗菜(100g)輔料幹辣椒(4個)調料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒紅汗菜的做法步驟1、紅汗菜去掉根部清洗乾淨。2、油熱以後,放入幹辣椒炒出香味。3、放入紅汗菜翻炒。4、加入一勺清水讓紅汗菜更容易變...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒菜蕊是一道非常簡單製作的家常菜,菜蕊在濕熱的天氣裏食用能夠有效的清熱解毒,除了油鹽不放任何調料,是一道非常清淡得菜餚,特別是一素食主義者以及正在處於減肥的相關人士,菜蕊本身含有的維生素成分極高,還...
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