鮮黃花菜花蕊要摘嗎

需要。在把鮮黃花菜的花蕊摘掉之後，需要用清水對黃花菜進行焯水，這樣可以有效的去除黃花菜當中的雜質。在黃花菜的翅膀上可以選擇用來做黃花菜炒肉絲，黃花菜炒雞蛋，清炒黃花菜、木耳黃花菜拌粉絲、涼拌黃瓜黃花菜以及小葱炒黃花菜等。