清炒木耳菜的做法 【蘇菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒木耳菜的做法步驟

• 1、把木耳菜切成寸段。

• 2、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。

• 3、鍋坐火上，燒熱入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

• 4、倒入木耳菜炒，加入少許糖再炒。

• 5、木耳菜炒熟了，放鹽、味精、香油拌勻裝盤。

小竅門

糖不要放的太多，一小勺就行了。
木耳菜不要炒的時間太長。