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關於黑木耳蒸雞的做法的餐飲百科

黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法
  • 黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料半邊雞(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞的做法步驟1、黑木耳泡發煮熟備好。2、碼在盤中。3、雞洗淨。4、剁成塊加入薑片。5、加入花生油。6、分別加入...
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黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法
  • 黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法

  • “蛋羹還可以這麼蒸,如醍醐灌頂一般。黑木耳,具有滋補益氣,健胃潤燥,養血止血,清肺強智之效。適用於氣血兩虧,貧血,痔瘡出血,大便下血,肺虛咳嗽,便祕等症。黑木耳炒菜,燉湯。。。還從來沒有跟雞蛋一塊兒蒸過。再配上點兒枸杞,可以滋補肝腎,益精明目,養髮烏髮。不過,黑木耳全都沉底,埋沒在...
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黑木耳土雞湯怎麼做-黑木耳土雞湯的做法
  • 黑木耳土雞湯怎麼做-黑木耳土雞湯的做法

  • “土雞燉木耳的家常做法主要用料是木耳和土雞,是一道做法很簡單的營養保健菜。木耳是補腎補血的佳品,多吃能夠提高人體的免疫力,還能排毒美容潤腸通便,常吃對人體非常的有益。把黑木耳和土雞一起燉出的美味,補血補虛效果很顯著,特別適合給孕婦、中老年人和體弱的人食用。也適合...
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黑木耳雞蛋羹怎麼做-黑木耳雞蛋羹的做法
  • 黑木耳雞蛋羹怎麼做-黑木耳雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)温水(320毫升)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雞蛋羹的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)。2、雞蛋。3、温水。4、將已泡發的黑木耳清洗一下。5、放在案板上切碎,待用。6、將雞蛋打入大碗中,加...
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蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法
  • 蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)雞蛋(3個)蝦皮(15克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、雞蛋、蝦皮2、將黑木耳放在案板上切碎。3、放入碗中。4、接着,合入蝦皮,打入雞蛋。5、然後,加適量的料酒。6...
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黑木耳雞蛋蒸五花肉怎麼做-黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法
  • 黑木耳雞蛋蒸五花肉怎麼做-黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黑木耳(5朵)五花肉(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法步驟1、食材:雞蛋、黑木耳(已泡發清洗)、五花肉(已清洗)2、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。3、將已清洗好的五...
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黑木耳炒雞蛋怎麼做-黑木耳炒雞蛋的做法
  • 黑木耳炒雞蛋怎麼做-黑木耳炒雞蛋的做法

  • “簡單家常下飯菜。”食材明細主料黑木耳(適量)雞蛋(三個)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡,胡蘿蔔,青椒,葱花準備。2、雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒胡蘿蔔和辣椒。4...
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雞翅蒸木耳怎麼做-雞翅蒸木耳的做法
  • 雞翅蒸木耳怎麼做-雞翅蒸木耳的做法

  • “雞翅營養價值高,木耳口感細嫩,兩者結合起來味道鮮美。”食材明細主料雞翅(4個)紅辣椒(5個)木耳(20g)輔料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)香葱(1顆)蒸魚豉油(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞翅蒸木耳的做法步驟1、香嫩爽滑。2、食材準備好。3、雞翅用料酒、鹽、姜、葱醃...
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黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法
  • 黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)肉末(400克)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清水(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、肉末、雞蛋2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、隨後,加適量...
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黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(適量(約1/4只))香菇(少許)黑木耳(少許)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳香菇蒸雞的做法步驟1、準備,雞,香菇,黑木耳。2、香菇,黑木耳需泡發。3、雞肉斬件,切點薑絲。4...
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雞蛋炒黑木耳怎麼做-雞蛋炒黑木耳的做法
  • 雞蛋炒黑木耳怎麼做-雞蛋炒黑木耳的做法

  • “雞蛋是陳伯給的!雞蛋是他自己養的雞生的!絕對是放心蛋!”食材明細主料黑木耳(一小把)雞蛋(2個)輔料葱(2根)配料生粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒黑木耳的做法步驟1、把木耳提前泡發好!生粉和醬油雞精加點水拌勻!2、開大火倒入打散的雞蛋(蛋液中加...
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黑木耳燉雞湯怎麼做-黑木耳燉雞湯的做法
  • 黑木耳燉雞湯怎麼做-黑木耳燉雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)配料黑木耳(版碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燉雞湯的做法步驟1、準備好原料。2、母雞洗淨,剁塊,黑木耳泡發,薑切片,葱打結。3、油加熱後煸香葱姜。4、加入處理好的雞塊。5、翻炒變色6、全部移入砂鍋內。7、加入適量的水燒...
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黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法
  • 黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(4個)黑木耳(適量)輔料薑絲(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、薑絲、香葱。4、將已清洗的中翅放在案板上剁成小塊。5、放入盤中,擱入薑絲、加點料酒、生...
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黑木耳炒雞胗怎麼做-黑木耳炒雞胗的做法
  • 黑木耳炒雞胗怎麼做-黑木耳炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(少許)配料小葱(適量)鹽(少許)澱粉水(少許)香菜(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒雞胗的做法步驟1、原料準備:黑木耳提前泡發好,雞胗切花刀,胡蘿蔔切片,小葱香菜切段。2、鍋加熱倒入油,放入胡蘿蔔小葱爆香。3、然後倒入...
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素雞炒黑木耳怎麼做-素雞炒黑木耳的做法
  • 素雞炒黑木耳怎麼做-素雞炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(10克)素雞(250克)輔料八角(2顆)配料老抽(1大湯匙)生抽(1大湯匙)糖(適量)油(1大湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素雞炒黑木耳的做法步驟1、素雞切塊,黑木耳水發洗淨待用。2、鍋內倒入稍多的油,把素雞一塊塊的先煎一下。3、煎得有點膨起就撈起放入裝有水的...
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黑木耳燜雞怎麼做-黑木耳燜雞的做法
  • 黑木耳燜雞怎麼做-黑木耳燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)黑木耳(適量)土豆(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燜雞的做法步驟1、黑木耳浸泡。2、煮熟撈出備用。3、小雞。4、斬成塊。5、土豆去皮洗淨。6、切塊。7、鍋子燒熱放入雞塊。8、二面煎至金黃色...
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木耳蒸雞怎麼做-木耳蒸雞的做法
  • 木耳蒸雞怎麼做-木耳蒸雞的做法

  • “中秋節是闔家團圓的日子,一家人聚在一起,肯定要做點好吃的。小時候物資匱乏的年代,只有過年過節才能吃到好的,雞鴨魚肉哪能隨時吃到呢。隨着社會生產力的提高,人們生活水平的提高,物流的發達,雞鴨魚肉都是想吃就吃,甚至連我們內陸地區也能吃到一些新鮮的海鮮。過年過節的聚餐,已...
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黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(350克)黑木耳(6朵)新鮮香菇(85克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香菇蒸雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、新鮮香菇(已清洗)、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將...
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黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法
  • 黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法

  • “木耳煲雞湯,湯鮮肉軟嫩,營養也非常棒哦!”食材明細主料母雞(一隻)木耳(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材:母雞一隻洗淨切成大塊備用,木耳泡發好洗淨備用,姜適量拍散備用。2、熱鍋倒入適量花生...
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黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法
  • 黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)黑木耳(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒雞翅的做法步驟1、黑木耳泡發。2、雞中翅清洗。3、雞中翅冷水下鍋焯水,洗去浮沫。4、鍋中另加水,放入雞中翅和黑木...
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黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法
  • 黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)調料生粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸排骨的做法步驟1、黑木耳泡發,煮好備用。2、排骨洗淨。3、豆豉大蒜幹辣椒切碎。4、加生粉洗淨排骨後,沖水瀝乾。5、分別加入鹽胡椒粉油生...
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黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法
  • 黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(3個)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)老抽(1匙)生抽(2勺)味極鮮(1勺)料酒(適量)橄欖油(1勺)蒜瓣(4個)薑片(4片)葱(少許)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞翅的做法步驟1、雞翅剁成小塊。2、倒入少許生粉抓勻。3、加入少許料酒,生抽,老抽,鹽,雞精,橄欖...
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黑木耳燉土雞怎麼做-黑木耳燉土雞的做法
  • 黑木耳燉土雞怎麼做-黑木耳燉土雞的做法

  • “這次的土雞換用紅燒的做法,讓雞肉更入味,搭配了黑木耳一起燉煮,營養也更全面。”食材明細主料土雞(半隻)黑木耳(適量)輔料姜(適量)紅葱頭(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊。2、冷水下...
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黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法
  • 黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法

  • “鮮美,蒸更能保留食材的原汁原味營養不流失。”食材明細主料黃花魚(約650克)黑木耳(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、黃花魚處理好在身上劃幾刀,...
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黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法
  • 黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法

  • “2020這特殊的春節,不敢烤雞翅給孩子吃了,擔心小傢伙會上火咳嗽。為了不增加外出採買的風險,泡了些黑木耳一塊蒸,即去了庫存,又豐富了餐桌。”食材明細主料雞中翅(7個)輔料幹黑木耳(1把)蒜(6粒)姜(7片)剁椒(0.5匙)東古醬油(1.5匙)蠔油(0.5匙)芝麻油(0.5匙)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)黑木...
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