黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法

“木耳煲雞湯，湯鮮肉軟嫩，營養也非常棒哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳煲雞湯的做法步驟

• 1、備好食材：母雞一隻洗淨切成大塊備用，木耳泡發好洗淨備用，姜適量拍散備用。

• 2、熱鍋倒入適量花生油，放入姜塊煸炒片刻。

• 3、倒入雞塊翻炒均勻至變色。

• 4、瓦煲備好，炒好的雞塊放入瓦煲內。

• 5、加入適量熱水（沒過雞塊即可），倒入適量料酒，放入木耳大火燒開轉中火煲半小時。

• 6、經過半小時的煲煮，雞湯已煲好，香氣撲鼻。

• 7、加入適量鹽調味即可。

• 8、成品圖。