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關於肉沫海蔘怎麼做好吃的餐飲百科

肉沫海蔘怎麼做-肉沫海蔘的做法
  • 肉沫海蔘怎麼做-肉沫海蔘的做法

  • “做一道肉沫海蔘,味道也非常鮮美,做法很簡單!”食材明細主料肉沫(適量)海蔘(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)高湯(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海蔘的做法步驟1、材料,切好的肉沫,海蔘。2、油鍋裏炒香肉沫,加入生抽,鹽,味精,高湯,把海蔘入鍋。3、之後勾芡,完成。...
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回憶之海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 回憶之海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發海蔘:適量香菇:適量豆腐:適量輔料薑片:適量葱段:適量醬油:適量麻油:適量料酒:適量胡椒粉:適量蠔油:適量具體步驟1、豆腐洗淨,切塊狀;2、海蔘剖開腹部,洗淨體內腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥,撈起沖涼,切...
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肉絲海蔘怎麼做-肉絲海蔘的做法
  • 肉絲海蔘怎麼做-肉絲海蔘的做法

  • “這是我今天做的第二道菜,高檔材料的家常做法,簡單好學!”食材明細主料水發海蔘(360克)豬肉(100克)輔料姜(1小塊)葱(3根)配料油(2大勺半)醬油(1大勺)糖(2小勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(半湯勺)鮮湯(一碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲海蔘的做法步驟1、將生薑切片,葱白切成段,...
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海蔘燜豬肉怎麼做-海蔘燜豬肉的做法
  • 海蔘燜豬肉怎麼做-海蔘燜豬肉的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)土豬肉(適量)輔料紅糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘燜豬肉的做法步驟1、豬肉斜切,海蔘切塊,熱鍋涼油,倒入葱薑蒜八角,爆炒出香味。2、先倒入土豬肉,翻炒,加入紅糖上色調味,大約5分鐘左右。3、放入...
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簡單的海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單的海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:2個南豆腐:1塊豌豆:200g蝦仁:200g香菇:3朵胡蘿蔔:4片輔料葱姜:適量高湯:1碗鹽:適量料酒:適量生粉:少許具體步驟1.泡發好的海蔘切小段用葱姜料酒加水煮五六分鐘撈出備用豌豆水煮斷生撈出蝦仁放少許鹽薑末生...
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海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做
  • 海蔘豬肉包的做法 海蔘豬肉“包” 海蔘豬肉包怎麼做

  • “學着外婆做一次。因為外婆做的挺好吃的,所以我就學着了。”食材明細主料海蔘(6條)豬肉碎(半斤)輔料醬油(兩勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裏拿出來解凍。2、將一顆番茄切片。3、把水煮沸騰放入海蔘...
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肉末海蔘怎麼做-肉末海蔘的做法
  • 肉末海蔘怎麼做-肉末海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(2只)豬肉(80g)輔料花生油(25ml)高湯(適量)水澱粉(適量)食鹽(適量)葱(15g)蠔油(5ml)五香粉(2g)其他(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末海蔘的做法步驟1、幹刺蔘洗淨泡發備用。2、豬肉切成末。3、熱鍋下油,放入少許葱薑末熗鍋。4、放入豬肉末。5、翻炒出香味。6、加入醬油和美極鮮炒...
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自制海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:三隻豆腐:250五花肉:100輔料彩椒:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1將水發海蔘用涼水反覆沖洗後,在鍋中放水加老薑與陳皮,料酒開水煮三分鐘後撈出再用涼水沖洗一次.香菇泡...
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海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法
  • 海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法

  • “紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘(2只)瘦肉(200g)輔料紅棗(4個)薑片(3片)枸杞(適量)淮山片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好,瘦肉切粒。2、將準備好的材料放進燉盅,調時間2小時30分。3、煮熟後,喝前才盛入...
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肉糜海蔘怎麼做-肉糜海蔘的做法
  • 肉糜海蔘怎麼做-肉糜海蔘的做法

  • “口感勁道,營養豐富,多層口感。肉的香氣加上海蔘的鮮香,感受海洋與草原的味蕾碰撞,延緩衰老,增強機體免疫力。”食材明細主料海蔘(250g)羊肉(250g)輔料葱段(適量)青紅椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜海蔘的做法步驟1、鮮望...
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海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑白交融之海蔘肉沫豆腐。海蔘媲美人蔘擁有比較高的營養價值以及藥用價值,具有增強記憶、抗衰老,預防動脈硬化以及抗癌促進生長等作用。用肉末和便宜的豆腐與之搭配,葷素的美妙碰撞,增添了海蔘的鮮美。是一道...
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肉沫海帶絲怎麼做-肉沫海帶絲的做法
  • 肉沫海帶絲怎麼做-肉沫海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(200g)肉沫(30g)輔料指天椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海帶絲的做法步驟1、首先將海帶清洗乾淨,剪短。2、姜,蒜,指天椒切丁備用。3、將肉沫加入澱粉,蠔油攪勻備用。4、鍋中油温80°左右將姜蒜辣椒倒入,炒至出味...
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海米肉丁小豆沫怎麼做-海米肉丁小豆沫的做法
  • 海米肉丁小豆沫怎麼做-海米肉丁小豆沫的做法

  • 食材明細主料梅花肉(150g)花生(適量)蕖蕒芽(400g)海米(1把)輔料食用油(1匙)調料食鹽(3g)雞精(2g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米肉丁小豆沫的做法步驟1、海米泡好處理乾淨。2、花生仁泡好。3、放絞肉機裏。4、打成顆粒狀花生漿。5、放碗裏備用。6、蕖蕒芽洗淨。7、切末...
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海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法
  • 海蔘牛肉麪怎麼做-海蔘牛肉麪的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)牛肉(適量)面(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘牛肉麪的做法步驟1、鍋中加入牛肉湯和牛肉,鍋中加入麪條。2、水開花處打入雞蛋,固定一會不動。3、青椒、洋葱、...
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肉沫海蔘如何做簡單又好吃
  • 肉沫海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發刺蔘:4-6只五花肉:100g輔料白胡椒粉:葱:高湯:葱薑蒜:白糖:蠔油:食鹽:老抽:具體步驟1.坐一鍋寬水,水開後加入半碗加飯酒,吊出香味,將海蔘下入汆兩分鐘,盛出備用。2.淨鍋做底油,油温5-6成熱加入大量葱絲爆香後揀出...
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海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法
  • 海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法

  • 食材明細主料海蔘(3只)油(適量)葱(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料五花肉(300g)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段,放鍋裏蒸半小時,涼透後使用4、五花肉切塊5、放清水裏浸泡10分鐘,水中倒...
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海蔘肉沫豆腐的做法 十分鐘的美味大菜—海蔘肉沫豆腐 海蔘肉沫豆腐怎麼做
  • 海蔘肉沫豆腐的做法 十分鐘的美味大菜—海蔘肉沫豆腐 海蔘肉沫豆腐怎麼做

  • “經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如阿膠、鹿茸等。在中醫上講,“海蔘,味甘鹹,性温,入腎、肺、...
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海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法
  • 海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法

  • “海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男士適合經常食用。”食材明細主料水發北極海參(200克)羊後腿(500克)白蘿蔔(200克)輔料幹辣椒(2...
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肉沫海米青菜粥怎麼做-肉沫海米青菜粥的做法
  • 肉沫海米青菜粥怎麼做-肉沫海米青菜粥的做法

  • 食材明細主料海米(1把)肉糜(100g)青菜(1把)熬好的白粥(適量)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(適量)生抽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海米青菜粥的做法步驟1、取金鈎海米浸泡。2、泡好的海米。3、青菜摘洗乾淨切末。4、取肉糜。5、凍肉糜改刀。6、切葱薑末。7、煮好的...
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味道不錯的海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:2個豬肉:適量輔料豆腐:適量具體步驟1.將豆腐切片裝盤上鍋蒸熟。2.將肉切末,海蔘切丁。3.鍋內放油,開後放肉翻炒變色。將海蔘丁倒入翻炒。4.到入醬油,水澱粉,鹽,糖。翻炒。5.將炒好的末到入蒸好的豆腐上,...
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肉末海蔘的做法 魯菜精品----肉末海蔘 肉末海蔘怎麼做
  • 肉末海蔘的做法 魯菜精品----肉末海蔘 肉末海蔘怎麼做

  • “海蔘是一種非常名貴的海蔘海產品。因含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年人與兒童,以及體質虛弱者食用。海蔘中的牛磺酸、尼克酸等,具有調節神經系統、快速消除疲勞,預防皮膚老化的功效,另外海蔘中含有的牛磺酸...
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愛美食之海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
  • 愛美食之海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料即食野生大海蔘:2枚內脂豆腐:500豬肉沫:200克輔料大葱:適量鹽:1小勺糖:1小勺魚釀醬油:1大勺水澱粉:1小碗具體步驟1主料:即食野生大海蔘2枚、內脂豆腐500克、豬肉沫200克配料:大葱適量調料:鹽1小勺、糖1小勺、魚...
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海蔘蒸肉餅的做法 海蔘蒸肉餅,鮮嫩多汁巨好吃! 海蔘蒸肉餅怎麼做
  • 海蔘蒸肉餅的做法 海蔘蒸肉餅,鮮嫩多汁巨好吃! 海蔘蒸肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300g)海蔘(1只)蝦米(少許)輔料蠔油(2勺)輕鹽昆布醬油(2勺)薑絲(少許)胡蘿蔔(少許)小葱(2根)香菜(2根)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘蒸肉餅的做法步驟1、準備好全部食材。2、把豬肉清洗切成大塊放入絞肉機。3、加入胡蘿蔔、薑絲、小葱,再來點蠔油、原汁醬...
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家常肉沫海蔘如何做簡單又好吃
  • 家常肉沫海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發刺蔘4-6只:適量五花肉100克:適量白糖:適量老抽:適量白胡椒粉:適量蠔油:適量高湯:適量食鹽:適量輔料葱:適量具體步驟1.坐一鍋寬水,水開後加入半碗加飯酒,吊出香味,將海蔘下入汆兩分鐘,盛出備用。2.淨鍋做底油,油温5-...
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黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(葱燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做
  • 黑豬肉燒海蔘的做法 黑豬肉燒海蔘(葱燒海蔘) 黑豬肉燒海蔘怎麼做

  • “我加了黑豬肉,如果不加肉,就是傳統的葱燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發:1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋,上汽後壓10~15分鐘,冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2~3天,每天換水。泡發乾海蔘最重要是整個過程容器都必須無鹽,無油,無鹼,用純...
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