愛美食之海蔘肉沫豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
內脂豆腐 :500
豬肉沫 : 200克
鹽 : 1小勺
糖 :1小勺
魚釀醬油 : 1大勺
水澱粉 : 1小碗
主料
即食野生大海蔘 :2枚內脂豆腐 :500
豬肉沫 : 200克
輔料
大葱 :適量鹽 : 1小勺
糖 :1小勺
魚釀醬油 : 1大勺
水澱粉 : 1小碗
具體步驟
1主料:即食野生大海蔘2枚、內脂豆腐500克、豬肉沫200克配料:大葱適量調料:鹽1小勺、糖1小勺、魚釀醬油1大勺、水澱粉1小碗
2即食野生大海蔘切成丁狀
3豆腐切片放入容器中,入蒸鍋蒸制7-8分鐘
4鍋中燒油,油温7成熱時將豬肉沫入鍋炒制、再將海蔘丁入鍋一起炒制
5烹入魚釀醬油1大勺
6加入少許熱水,再淋入適量水澱粉、撒入鹽1小勺、糖1小勺調味
7最後將熬好的肉沫滷汁淋入蒸好的豆腐上,撒上葱絲即可
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