自制黃瓜炒雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：300
雞肉 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽料酒和幹澱粉攪拌均勻後，醃製5分鐘。黃瓜切成粒（這個忘記照啦）

2.葱姜切好

3.爆香葱姜

4.將黃瓜粒放入，翻炒3分鐘

5.下入雞丁繼續翻炒

6.加入適量生抽繼續翻炒

7.炒至熟透加入鹽，雞精調味即可

烹飪技巧

這是道快手菜，大火翻炒，迅速出鍋。