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關於麻辣冷麪的餐飲百科

好吃的麻辣冷麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻辣冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有吃過這道好吃的麻辣冷麪,因為其實這道菜是很流行的一道食物,因為其實在街上的話這道食物一定是很多的客人的,而且誒就像在外面我們的學校門口的話真的就是生意火爆,所以希望大家也是可以嘗試...
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我愛吃麻辣冷麪如何做簡單又好吃
  • 我愛吃麻辣冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣冷麪是麪條做成的美食,這款麪條的口感比較好吃,所以是一款不錯的美食,麪條的營養比較好,多吃有益於身體健康,是一款不錯的美食,這款麪條的味道不錯,愛吃的人也是比較多的,這款麪條的口感比較好,所以是一款非常...
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麻辣爽口冷麪如何做簡單又好吃
  • 麻辣爽口冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口冷麪,這是一道非常美味的涼菜,也可以直接當飯吃,一般在熱天比較多,吃起來的味道非常的麻辣,非常喜愛的一道小吃,一般在大街上都可以看到有推車的賣涼麪的,但是如果自己做出的,可以根據自己喜愛加自己喜愛的菜...
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麻醬冷麪怎麼做-麻醬冷麪的做法
  • 麻醬冷麪怎麼做-麻醬冷麪的做法

  • “在炎熱的夏季,一碗最平常不過的小面卻展示了你對生活的態度。”食材明細主料麪條(300克)輔料麻醬(4匙)長豆角(250g)鹽(5匙)食用油(少許)生抽(1匙)白芝麻(少許)大蒜(數瓣)原味(口味)未知(難度)麻醬冷麪的做法步驟1、長豆角過水焯熟,切段備用。2、蒜切末,加入一匙鹽和適量白開水。3、取3匙麻醬,加...
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辣味雞丁拌冷麪怎麼做-辣味雞丁拌冷麪的做法
  • 辣味雞丁拌冷麪怎麼做-辣味雞丁拌冷麪的做法

  • “夏天的冷麪是少不了的,澆頭也常常變化,雞丁的澆頭肉質嫩滑,味道鮮美,再加上濃稠的花生醬,爽脆的綠豆芽,組合成一碗很過癮的冷麪!”食材明細主料雞胸(1塊)綠豆芽(300克)掛麪(400克)輔料辣椒醬(適量)鹽(少許)料酒(2勺)胡椒粉(少許)生粉(1勺)葱(適量)姜(適量)香油(適量)生抽(2勺)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)三...
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重慶麻辣冷串串怎麼做-重慶麻辣冷串串的做法
  • 重慶麻辣冷串串怎麼做-重慶麻辣冷串串的做法

  • 食材明細主料麻辣冷串串調料(1包)輔料雞爪(7-8個)材料蟹肉(6-7個)木耳(1些)海帶結(3-4個)土豆(4個)豆腐皮(1些)麻辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶麻辣冷串串的做法步驟1、準備好串串的菜看個人喜好。2、下鍋煮熟撈起放涼。3、串好等待。4、放碗等待。5、看看個人口味哦。6、然後...
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麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法
  • 麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法

  • 食材明細主料冷麪(一袋)雞蛋(一個)辣白菜(適量)輔料黃瓜(一根)香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)腐乳(一塊)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻汁冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一下開水下鍋煮三分鐘就可以。2、芝麻醬。3、煮好的冷麪過冷水。4、準備芝...
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麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法
  • 麻辣冷吃兔怎麼做-麻辣冷吃兔的做法

  • “不喜勿噴,把我的方子分享給大家,我儘量弄得詳細一點,如果還有什麼不懂得可以留言。”食材明細主料兔肉(一隻)幹海椒(適量)幹海椒面(適量)輔料醋(1勺)冰糖(10g)香葉(少許)茴香(少許)姜(一塊)蒜(10個)泡海椒(適量)芝麻(適量)花椒(1把)八角(5顆)大料(8顆)大葱(3段)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻...
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麻辣海鮮麪的做法 火辣辣@@麻辣海鮮麪 麻辣海鮮麪怎麼做
  • 麻辣海鮮麪的做法 火辣辣@@麻辣海鮮麪 麻辣海鮮麪怎麼做

  • “我們這裏幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴!下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜,往雪櫃裏看看有什麼材料可以做面吃滴!籌一籌剩一些海鮮類,就做海鮮麪吧!LG説要吃煮辣的。反正還剩一些麻辣醬,就做麻辣海鮮麪咯!雖然海鮮材料不齊全。呼夠辣!!LG大讚吃的過癮呢!這個天...
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麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法
  • 麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)鴨掌(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)酸甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣滷味冷盤的做法步驟1、豬蹄,鴨爪。2、鍋裏放清水,放進備好的滷藥,幹辣椒燒開。3、再放進豬蹄,鴨爪,精鹽煮一小時。4、待冷卻後。5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。...
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麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做
  • 麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做

  • “每次做冷吃兔,精神就來了,一想到就垂涎欲滴,麻,辣,香好過癮哦。”食材明細主料兔腿(適量)輔料橘子皮(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)黃酒(適量)雞精(適量)糖(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣味的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剁成比大...
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麻辣冷串加盟多少錢
  • 麻辣冷串加盟多少錢

  • 現在的90後包括00後更加追求自由,不喜歡被束縛,所以也越來越多的年輕人選擇創業,規模小點的就是開間小工作室,規模稍微大一點的就選擇加盟店來做,規模大小不一,但都選擇走上創業的道路。那麼今天小編告訴你們麻辣冷串加盟多少錢。麻辣冷串加盟費多少錢1、以15平方米的窗口店來...
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麻辣味鮮的冷麪雞如何做簡單又好吃
  • 麻辣味鮮的冷麪雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘冷麪雞是一道極具特色的地方面食。冷麪雞具有豐富的蛋白質和維生素等營養成分,雖然備料有些複雜,但是它製作簡單。並且拼盤比較創新,不僅能飽腹還有美感。光滑爽彈的麪條,拌着麻辣有嚼勁的雞絲,撒上脆脆香香...
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酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做
  • 酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麪的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋葱切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麪5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺醬油加點蒜末喜...
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麻辣面怎麼做-麻辣面的做法
  • 麻辣面怎麼做-麻辣面的做法

  • “最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道,太好吃了,做菜好吃,今天用它做了面也好吃。”食材明細主料掛麪(80克)醬牛肉(幾片)麻辣花生(1小碟)綠葉青菜(適量)葱(1根)食用油(少許)輔料小石窯麻辣香鍋料(半罐)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣面的做法步驟1、首先,準備材料,配菜洗淨備用。2、水...
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辣椒麪冷藏還是冷凍保存
  • 辣椒麪冷藏還是冷凍保存

  • 冷藏。辣椒麪是辣椒經過晾曬或炒制而製成的。辣椒麪可以裝在乾燥清潔的容器中,密封放在通風避光的地方或冰箱冷藏保存,是不需要放在冰箱冷凍的。辣椒麪的用途多樣,可以用於平時炒菜、燒烤等調味,也可以用於涼拌菜或拌麪,也可以做成油潑辣子,當做蘸料。...
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麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做
  • 麻辣小面的做法 重慶小面之麻辣小面 麻辣小面怎麼做

  • “做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麪條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的,味道還是很不錯的。”食材明細主料掛麪(適量)輔料萵筍葉(適...
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黃哈兒麻辣冷鍋魚,麻辣開胃,辣而不燥
  • 黃哈兒麻辣冷鍋魚,麻辣開胃,辣而不燥

  • 黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻,辣,鮮,香,回味悠長”的特點,又層次分明,不腥不燥,入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩,層次鮮明,完全沒有一點腥味,吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感。黃哈兒麻辣冷鍋魚做法分享主料:花鰱魚一條4/5斤輔料:大葱節100g,芹菜節100g,魔芋片200g,小...
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嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做
  • 嗆辣麻辣面的做法 火辣辣@@嗆辣麻辣面 嗆辣麻辣面怎麼做

  • “麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面,除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴!我和LG吃的大過癮!要是真的不能吃辣的人,不要像我這樣煮哦!真會嗆辣哦!到時候別怪罪我咯....”食材明細主料風乾面(適量)輔料木耳(適量)冬菇(適量)香腸(適量)魚圓(...
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冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法
  • 冷吃麻辣牛肉怎麼做-冷吃麻辣牛肉的做法

  • “冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一,離開家鄉十年,每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜,做起來程序也很簡單,大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉(250g)輔料幹辣椒(50g)生薑(10g)桂皮(5g)八角(2顆)大料(1顆)香葉(2片)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)冰糖(2...
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麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做
  • 麻辣冷吃兔的做法 養生美容麻辣冷吃兔 麻辣冷吃兔怎麼做

  • “兔肉不但營養豐富,而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話説,“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉中礦物質含量也多,鈣含量豐富,因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅60~80毫克,不僅比一般肉類低,比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚...
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麻辣冷鍋串串香怎麼做-麻辣冷鍋串串香的做法
  • 麻辣冷鍋串串香怎麼做-麻辣冷鍋串串香的做法

  • “夏天來個冷串串,爽翻啦😊自己做的冷鍋串串食材幹淨、份量足,真的好好吃哦😊。”食材明細主料牛肉(200g)豬肉(200g)雞肉(100g)西蘭花(適量)土豆(1個)藕(15)金針菇(100g)豆腐皮(1塊)鵪鶉蛋(8個)蘑菇(50g)香菇(5個)海帶(100g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)白芝麻(20g)草果(1個)陳皮(1g)八角(1個)桂皮(1塊...
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韓式辣椒拌冷麪怎麼做-韓式辣椒拌冷麪的做法
  • 韓式辣椒拌冷麪怎麼做-韓式辣椒拌冷麪的做法

  • “你吃過韓國拌飯,可是你嘗試過韓國辣醬拌冷麪嗎,如果沒有那你真的要嘗試一下了,因為實在是太美味了”食材明細主料冷麪(一人份)雞蛋(1個)黃豆芽(適量)黃瓜(半個)生菜(適量)胡蘿蔔(半個)火腿(半個)輔料蒜(2個)韓國辣醬(2匙)白糖(半勺)姜(適量)洋葱(四分之一個)熟芝麻(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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辣椒麪有什麼作用-辣椒麪冷藏還是冷凍
  • 辣椒麪有什麼作用-辣椒麪冷藏還是冷凍

  • 辣椒麪這種東西其實也是非常的好吃的,比如我們都會在做菜的時候放一點,有的時候還會直接在飯裏面放入一些。吃起來是非常的有味道的。那麼有很多人就非常的好奇,辣椒麪冷藏還是冷凍呢?一、辣椒麪冷藏還是冷凍辣椒麪最好是放在冰箱裏面進行冷藏,因為這樣可以延長辣椒麪的保存...
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麻辣拌麪的做法 一"面“之緣之麻辣拌麪 麻辣拌麪怎麼做
  • 麻辣拌麪的做法 一"面“之緣之麻辣拌麪 麻辣拌麪怎麼做

  • “炎熱的夏天,來一份這樣的拌麪保證你夠爽,絕對開胃...關鍵食材做法都簡單...怎麼能錯過呢..”食材明細主料細麪條(500g)輔料黃瓜(半根)配料白芝麻(15g)醬油(40ml)小葱(30g)蒜(四瓣)雞精(5g)熟花生米(50g)辣椒末(3g)紅油辣椒(15g)香油(45ml)糖(5g)醋(5g)花椒粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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