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關於豬肉酸菜粉絲餡餅的家常做法的餐飲百科

豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做-豬肉酸菜粉絲餡餅的做法
  • 豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做-豬肉酸菜粉絲餡餅的做法

  • “自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!”食材明細主料豬肉餡(適量)粉絲(適量)酸菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(2顆)麪粉(適量)配料色拉油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜粉絲餡餅的做法步驟1、麪粉用温水活成麪糰,放在盆裏然後蓋...
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酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法
  • 酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(300克)豬肉(100克)粉絲(50克)輔料鹽(3匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉粉絲煲的做法步驟1、酸菜和豬肉切片;2、熱鍋熱油,加入酸菜片炒香;3、加入水煮開;4、加入粉絲煨煮;5、加入豬肉片煮熟,起鍋前加入鹽。小竅門1.酸菜一定要炒香了之後再加入水;2.豬肉如果...
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韭菜豬肉餡餅的做法 噴香的韭菜豬肉餡餅 韭菜豬肉餡餅怎麼做
  • 韭菜豬肉餡餅的做法 噴香的韭菜豬肉餡餅 韭菜豬肉餡餅怎麼做

  • “韭菜性温,能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血,韭菜含有較多的膳食纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便祕和腸癌,對於女性來講,適當的吃一些韭菜,還可以美白祛斑,美容養顏。今天做的這款餡餅是韭菜豬肉餡的發酵版餡餅。餅皮經過了一次發酵,煎好後口感外酥內軟,非常美味。這次的煎...
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東北酸菜豬肉餡餅的做法 比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅 東北酸菜豬肉餡餅怎麼做
豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料)(300克)色拉油(麪皮材料)(15克)鹽(麪皮材料)(5克)水(麪皮材料)(180...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裏脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裏脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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粉絲洋葱肉餡餅怎麼做-粉絲洋葱肉餡餅的做法
  • 粉絲洋葱肉餡餅怎麼做-粉絲洋葱肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)粉絲(適量)洋葱(適量)香菇(適量)五花肉(適量)小葱(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲洋葱肉餡餅的做法步驟1、麪粉+酵母+水,揉成光滑麪糰,發酵40分鐘.(不用發酵2倍大)2、圖中食材洗淨.3、如圖...
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酸菜肉餡餅怎麼做-酸菜肉餡餅的做法
  • 酸菜肉餡餅怎麼做-酸菜肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)開水(300克)鹽(2克)豬油(75克)輔料酸菜(適量)肉餡(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉餡餅的做法步驟1、滾燙開水300克,500克麪粉,2克鹽,75克豬油,倒入盆裏,用筷子攪拌麪粉,和好麪糰,...
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豬肉酸菜餡水餃的做法 東北豬肉酸菜餡水餃 豬肉酸菜餡水餃怎麼做
  • 豬肉酸菜餡水餃的做法 東北豬肉酸菜餡水餃 豬肉酸菜餡水餃怎麼做

  • “在東北大餡水餃中,酸菜餡首屈一指,最具代表性。”食材明細主料豬肉餡(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨剁碎末,這是我自己醃的酸菜,酸度剛好,吃的放心...
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白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法

  • “我們家那裏管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)清水(適量)姜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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家常酸菜豬肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜豬肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200麪粉:500酸菜:200輔料姜:2油:適量鹽:適量胡椒粉:2雞精:2香油:3醬油:3大葱:100具體步驟1.食材:酸菜200克五花肉200克大葱100克姜醬油雞精鹽香油胡椒粉麪粉500克植物油2.把面加水和成光滑的麪糰,用保鮮膜...
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酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法
  • 酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法

  • “多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道,酸爽開胃,有菜有肉,很是下飯!”食材明細主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉燉粉絲的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉加葱姜煮熟,切薄片,粉絲加清水泡軟。3、酸菜多過...
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豬肉白菜粉條餡餅怎麼做-豬肉白菜粉條餡餅的做法
  • 豬肉白菜粉條餡餅怎麼做-豬肉白菜粉條餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)豬肉(適量)輔料粉條(適量)葱花(適量)白菜(適量)油(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)香油(少許)雞精(適量)鹽(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜粉條餡餅的做法步驟1、麪粉加温水和勻蓋保鮮膜醒半小時。2、白菜切碎放鹽殺下水分。3、粉條浸泡後煮...
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白菜粉絲餡餅怎麼做-白菜粉絲餡餅的做法
  • 白菜粉絲餡餅怎麼做-白菜粉絲餡餅的做法

  • “在嗜肉族嘴巴里稱霸已久的大肉餡餅,萬萬沒想到越來越多素食主義者當道的今天,他已經不再主宰一切了。於是乎,有個叫白菜粉絲餡兒餅的,毫不留情的把大肉餡餅一屁股撅到了一邊。很多人喜歡白菜做餡,還喜歡粉絲一咬彈牙的口感,再扔一丟丟蝦皮提味,得餡餅的味道更多了些層次,超喜歡...
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韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做
  • 韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做

  • “我最喜歡吃春餅,就是有時懶得和麪,所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇説,他來和麪,擀皮,我就答應做宵夜給他吃了。哎,技術差了點,皮厚了那麼一點點,不過味道還是可以得,呵呵!”食材明細主料普通麪粉(3分量)玉米麪粉(1分量)輔料韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)粉絲(適量...
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豬肉粉條餡餅怎麼做-豬肉粉條餡餅的做法
  • 豬肉粉條餡餅怎麼做-豬肉粉條餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅薯粉(適量)肉末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉粉條餡餅的做法步驟1、豬肉剁碎。2、紅薯粉用温水泡軟切幾下。3、麪粉中加入一點點的鹽,慢慢加入温水揉成麪糰蓋上蓋子醒十分鐘。4、肉餡中放入...
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豬肉酸菜粉絲魚丸怎麼做-豬肉酸菜粉絲魚丸的做法
  • 豬肉酸菜粉絲魚丸怎麼做-豬肉酸菜粉絲魚丸的做法

  • “北方人特別喜歡吃酸菜,尤其是自己醃的酸白菜,真是百吃不膩。酸菜是自然發酵產生的,白菜汆燙之後放涼,碼入瓦缸裏,再用涼白開完全浸沒,經過多日自然發酵而成的。北京人管醃酸菜叫“積酸菜”,發“積”這個音,但是不是這麼寫我還真拿不準。酸菜可做菜、做湯,還能做餡包包子、餃子、...
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豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做
  • 豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)植物油(1勺)輔料芹菜(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)葱花(適量)姜粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)熟油(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餡餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,拌勻。2、加水,攪拌成如圖這樣特別粘軟的麪糰。3、加1勺植物油,不...
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乾菜粉絲餡餅怎麼做-乾菜粉絲餡餅的做法
  • 乾菜粉絲餡餅怎麼做-乾菜粉絲餡餅的做法

  • “乾白菜是婆婆種的白菜綽水後曬乾的。包餡餅吃實在是美味之極了……我跟老公都非常喜歡吃!加入一些粉絲,拌入豬油後不會覺得很柴,而且一點點都不膩人。”食材明細餅皮普通麪粉(800克)白糖(20克)酵母(1匙)輔料乾白菜(適量)粉絲(適量)豬油(1匙)鹽(5克)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口...
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豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法
  • 豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法

  • “以前做了幾次燙麪的餡餅,決定今天做一次發麪的餡餅,吃了以後感覺發面的比燙麪的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)雞精(適量)酵母粉(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉粉絲餡餅的做法步驟1、...
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豬肉酸菜餡餅怎麼做-豬肉酸菜餡餅的做法
  • 豬肉酸菜餡餅怎麼做-豬肉酸菜餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)鹽(4克)温水(300克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)酸菜(適量)香菜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬肉餡適量,加入適量,鹽,醬油,老抽,十三香,雞精,香油,雞蛋一個,順一個...
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泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法
  • 泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法

  • “餡餅,我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅,用開水燙的麪粉,做出來的餡餅,餡料有滋有味,餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉(440克)苕粉(100克)豬肉(200克)醋泡包菜梗(100克)輔料青椒(適量)胡椒(適量)蒜瓣(4瓣)配料食油(2茶匙)鹽(適量)酸辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡...
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酸菜豬肉餡餅怎麼做-酸菜豬肉餡餅的做法
  • 酸菜豬肉餡餅怎麼做-酸菜豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(180g)酸菜(2顆)豬肉餡(200g)輔料葱白(1顆)調料鹽(5小勺)生抽(適量)老抽(適量)香油(2勺)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉餡餅的做法步驟1、和麪,開水燙麪。2、準備好酸菜,豬肉餡,攪拌均勻。3、把麪粉擀成餅的形狀。4、少許油,國內烙好。5、成品出鍋。小...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法
  • 蘿蔔絲豬肉餡餅怎麼做-蘿蔔絲豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料肉末(200g)蘿蔔(3個)香葱(適量)麪粉(250g)酵母(3g)饅頭改良劑(2g)温水((約40°)130g)花生油((麪糰裏用)15g)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)胡椒粉(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,饅頭改良劑,温水,用筷子攪拌成絮狀。2、揉...
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