粉絲洋葱肉餡餅怎麼做-粉絲洋葱肉餡餅的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
粉絲洋葱肉餡餅的做法步驟
1、麪粉+酵母+水,揉成光滑麪糰,發酵40分鐘.(不用發酵2倍大)
2、圖中食材洗淨.
3、如圖切好各種餡料食材.
4、浸泡軟的粉絲剪小段.
5、熱鍋冷油,放入肉粒煸炒變色,再加入香菇粒.
6、合入洋葱,依次放醬油,糖,鹽翻炒.
7、合入粉絲,加胡椒,味精調味.
8、加葱花一起炒均勻,出鍋晾涼.
9、餳好的麪糰,分割成小劑,擀成圓形,包好餡料.
10、依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.
11、平底鍋刷油,中小火煎成兩面黃.
12、出鍋裝盤即可.
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