家庭版鹽酥雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
椒鹽粉 :適量
辣椒粉 :適量
食鹽 :少量
九層塔 :適量
麪粉 :適量
地瓜粉 :適量
五香粉 :適量
米酒 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
葱 :適量
姜 :適量
主料
雞腿肉塊 :適量輔料
白糖 :適量椒鹽粉 :適量
辣椒粉 :適量
食鹽 :少量
九層塔 :適量
麪粉 :適量
地瓜粉 :適量
五香粉 :適量
米酒 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 雞腿肉切塊,大蒜切片。用所有調料將雞肉拌勻醃製,可以醃製最起碼3小時,隔夜也可以;
2. 將所有炸粉材料混合,將雞肉裹上一層炸粉;
3. 鍋內倒入適量油,油熱後放入雞塊炸至金黃後撈起,涼了以後可以再炸一次(我沒幹)。
其實這樣做出來就好了,很簡單吧,如果個人喜歡的話,可以再撒一些椒鹽粉和辣椒粉,會很提味
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