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關於小炒五色的做法的餐飲百科

小炒五色的做法 雞蛋美食~小炒五色 小炒五色怎麼做
  • 小炒五色的做法 雞蛋美食~小炒五色 小炒五色怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(一個)木耳(一把)圓葱(半個)黃瓜(半個)香腸(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒五色的做法步驟1、雞蛋煮熟,切片。黃瓜,圓葱,香腸切片。2、熱鍋放油,放入香腸和雞蛋片,兩面煎。3、放入圓葱,炒出葱香。4、放入黃瓜和木耳。我用的是用...
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清炒五色怎麼做-清炒五色的做法
  • 清炒五色怎麼做-清炒五色的做法

  • “不同顏色的蔬菜,含有不同分量的營養素,我們要儘量保證每天要吃“五種顏色”的蔬菜。這是我做的一款五分鐘搞定,好吃好看有營養的春季時令菜。”食材明細主料韭菜(適量)彩椒(1個)胡蘿蔔(1個)綠豆芽(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒五色的做法步驟1、...
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五色炒蘑菇怎麼做-五色炒蘑菇的做法
  • 五色炒蘑菇怎麼做-五色炒蘑菇的做法

  • “炒菜需要心情和時間。繁忙之餘,又不想湊合,想做個漂亮又營養的蔬菜。就亂炒了:)”食材明細主料平菇(250g)西紅柿(2個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒蘑菇的做法步驟1、將平菇洗淨,撕成小條2、炒雞蛋西紅柿,哈哈哈我的最愛:)3、蘑菇炒熟。我是用幹...
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五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做
  • 五色炒年糕的做法 【浙菜】五色炒年糕 五色炒年糕怎麼做

  • “在中華物產店買的年糕,味道一般般。不過,蔬菜肉類主食齊全了,倒是美味又簡單。希望真正的寧波人不要拍我,呵呵。”食材明細主料寧波年糕(1包)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)青梗菜(2棵)午餐肉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五色炒年糕的做法步驟1、整理好食材。2、炒鍋...
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五色炒花飯怎麼做-五色炒花飯的做法
  • 五色炒花飯怎麼做-五色炒花飯的做法

  • “炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調料、菜餚,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。”食材明細主料米飯(一碗)輔料魷魚(一隻)豬肉末(20克)蒜薹(30克)甜玉米粒(30克)胡蘿蔔(30克)鮮香菇(二朵)配料姜(5克)鹽(10克)生抽(10克)料酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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三鮮五色炒麪怎麼做-三鮮五色炒麪的做法
  • 三鮮五色炒麪怎麼做-三鮮五色炒麪的做法

  • “便捷又實惠的10分鐘炒麪,健康又美味的二人晚餐,簡簡單單就可以滿足你挑剔的味蕾哦~”食材明細主料熟炒麪(半斤)輔料雞蛋(4個)火腿(若干)臘腸(適量)木耳(若干)大白菜(半顆)配料鹽(一大勺)雞精(半勺)老抽醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮五色炒麪的做法步驟1、半斤熟炒麪,買來...
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五色炒飯怎麼做-五色炒飯的做法
  • 五色炒飯怎麼做-五色炒飯的做法

  • “炒飯是很多人喜的,食材搭配也各有喜歡,今天我就做個兒子喜歡的自創梅州炒飯😃。”食材明細主料臘腸(2個)雞蛋(2只)豆乾(6個)綠豆(150克)胡蘿蔔(1條)葱(2顆)輔料鹽(適量)醬油(1勺)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五色炒飯的做法步驟1、準備好材料。2、把食材切好準備。3、雞蛋煎好切碎。...
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五色炒蛋怎麼做-五色炒蛋的做法
  • 五色炒蛋怎麼做-五色炒蛋的做法

  • “很好吃的快手小炒哦,不過木耳要提前泡發好,然後就可以快速享受美味咯!”食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)輔料木耳(50g)火腿(50g)葱(適量)配料鹽(2g)雞精(0.5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒蛋的做法步驟1、葱蒜切成絲備用。2、泡發好的木耳撕成小塊,洋葱、胡蘿蔔、...
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炒五色時蔬怎麼做-炒五色時蔬的做法
  • 炒五色時蔬怎麼做-炒五色時蔬的做法

  • 食材明細主料紫土豆(一個)黃土豆(一個)胡蘿蔔(一個)芹菜(兩根)杏鮑菇(兩個)葱(一根)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒五色時蔬的做法步驟1、胡羅卜、黃土豆、紫土豆去皮,杏鮑菇、芹菜焯水2、杏鮑菇切粒,其餘食材切絲3、熱鍋涼油,爆香葱絲4、倒入杏鮑菇粒炒香5、...
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炒五色菜怎麼做-炒五色菜的做法
  • 炒五色菜怎麼做-炒五色菜的做法

  • “五色菜,食材簡單,味道鮮美,護心又養肝!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半個)輔料紫色洋葱(小半個)黃彩椒(小半個)木耳(10朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒五色菜的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,木耳加鹽焯水多煮會,至土豆胡蘿蔔至八分熟2、起鍋,放橄欖油下入所有食材3、翻炒均勻4、烹些...
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五色果蔬小炒怎麼做-五色果蔬小炒的做法
  • 五色果蔬小炒怎麼做-五色果蔬小炒的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘋果(適量)玉米粒(適量)芥蘭菜杆(適量)青棗(適量)馬蹄(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽焗腰果(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酒(適量)雞粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五色果蔬小炒的做法步驟1、各材料切小顆,瘦肉用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃15分...
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五花肉炒三色怎麼做-五花肉炒三色的做法
  • 五花肉炒三色怎麼做-五花肉炒三色的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)薄皮青椒(兩個)輔料薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒三色的做法步驟1、王花肉刮洗乾淨城成薄片,薑絲備用。2、土豆去皮切成薄片備用。3、胡蘿蔔切成薄片,青椒也切成小塊(忘拍...
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家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎麼做

  • “蔬菜也可以做的很誘人~”食材明細主料北豆腐(200g)杏鮑菇(一個)土豆(一個(正常大小))輔料蒜頭(半頭)小葱(2顆)紅椒(一個)青椒(一個)配料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(少許)紅醋(幾滴)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、杏鮑菇切成滾刀塊;土豆和杏鮑菇切好之後泡在水裏,防止失水...
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炒五色蔬丸的做法 五彩繽紛的夏日【炒五色蔬丸】 炒五色蔬丸怎麼做
  • 炒五色蔬丸的做法 五彩繽紛的夏日【炒五色蔬丸】 炒五色蔬丸怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)冬瓜(適量)南瓜(適量)心裏美蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料蒜蓉(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉水(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒五色蔬丸的做法步驟1、將胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裏美蘿蔔用挖球器挖成球狀或半球狀(沒有挖球器可用小勺...
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五彩小炒怎麼做-五彩小炒的做法
  • 五彩小炒怎麼做-五彩小炒的做法

  • “家常菜五彩小炒。”食材明細主料西蘭花(1個)木耳(1小碗)杏鮑菇(1個)黃彩椒(半個)紅尖椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩小炒的做法步驟1、西蘭花1個,木耳1小碗,杏鮑菇1個,黃彩椒半個,紅尖椒1個。2、西蘭花泡洗乾淨,焯水1分鐘。撈出立即過涼。3、...
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五色炒雞胸怎麼做-五色炒雞胸的做法
  • 五色炒雞胸怎麼做-五色炒雞胸的做法

  • “中醫認為,雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營...
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酸辣五色炒銀牙怎麼做-酸辣五色炒銀牙的做法
  • 酸辣五色炒銀牙怎麼做-酸辣五色炒銀牙的做法

  • “夏季炎熱,飲食要以清淡為主。清淡的小菜,可涼拌、可清炒,亦可醋烹等、以鹹鮮、微辣、微酸為好。醋、蒜在夏季一般是不可缺的,一來開胃,二來可防腸胃道疾病。如何能做出好吃的清淡小菜?原則是,口味要清淡,色澤要靚麗,原料要新鮮,烹飪火要足。掌握這四個原則,炒出來的小菜,便會色香味...
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五絲小炒怎麼做-五絲小炒的做法
  • 五絲小炒怎麼做-五絲小炒的做法

  • “顏色繽紛多彩,口感清爽,營養均衡。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)綠豆芽(適量)菠菜(適量)肉絲(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)葱白(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五絲小炒的做法步驟1、備好食材:熟肉絲,黑木耳需提前泡發,胡蘿蔔削皮,菠菜,綠豆芽清洗乾淨,蒜頭,葱白。2、胡...
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素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法
  • 素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法

  • “素炒五色合菜,清淡美味不油膩,營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)白玉菇(100克)木耳(1小碗)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,白玉菇100克,木耳1小碗,香...
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五色炒肉絲怎麼做-五色炒肉絲的做法
  • 五色炒肉絲怎麼做-五色炒肉絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(2個)青蒜(適量)木耳((泡發好的)適量)瘦肉絲(適量)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒肉絲的做法步驟1、木耳提前温水泡發洗淨,用水煮約五分鐘撈出備用。2、肉絲用蠔油,鮑魚汁調味料拌勻醃製片刻。3、胡蘿蔔,杏鮑菇,...
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五色雞蛋炒麪怎麼做-五色雞蛋炒麪的做法
  • 五色雞蛋炒麪怎麼做-五色雞蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(三個)西紅柿(適量)洋葱(適量)青瓜(適量)苦瓜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五色雞蛋炒麪的做法步驟1、西紅柿、洋葱、青瓜、苦瓜切絲,蒜切片。麪條是開鍋下入,浮起撈出,倒入適量花生油,挑動晾涼。2、熱鍋涼油,先炒雞蛋3、...
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五花肉炒三色丁怎麼做-五花肉炒三色丁的做法
  • 五花肉炒三色丁怎麼做-五花肉炒三色丁的做法

  • “色澤豔麗,味道鮮香,營養豐富,是一道營養美味的下飯菜!”食材明細主料五花肉(適量)香乾(適量)毛豆米(適量)胡蘿蔔(半根)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒三色丁的做法步驟1、備好食材:如圖2、毛豆米焯水五分鐘撈出瀝乾水份備用,豆乾切成...
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五色炒丁怎麼做-五色炒丁的做法
  • 五色炒丁怎麼做-五色炒丁的做法

  • “五色炒丁只是一個家常菜,製作簡單,但色彩鮮豔,能增加食慾。主食材可根據自己的喜好隨時更換或增加。”食材明細主料青瓜(1個)紅蘿蔔(1個)冬菇(4只)玉米(半個)雪花豬肉(150g)輔料料酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)薑片(4片)蒜頭(4顆)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五色炒...
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五色炒南瓜怎麼做-五色炒南瓜的做法
  • 五色炒南瓜怎麼做-五色炒南瓜的做法

  • “南瓜味甘、性温,入脾,胃經。具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。今天做的是五色炒南瓜,第一次嘗試還是挺成功的呢,哈哈。。”食材明細主料南瓜(300g)輔料青椒(50g)紅椒(50g)胡蘿蔔(20g)木耳(20g)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒南瓜的做法步驟1、...
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炒五色蔬丁怎麼做-炒五色蔬丁的做法
  • 炒五色蔬丁怎麼做-炒五色蔬丁的做法

  • “將各種可以搭配的食材切小丁匯合在一塊,各種食材互補,打造一份爽口、營養,口感多層次、味道多樣化的單一但不單調的家常菜。”食材明細主料肉糜(100g)胡蘿蔔(100g)黃瓜(100g)山藥(100g)輔料韭菜頭(50g)配料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五色蔬丁的做法步...
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