家常版玉米南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

老南瓜 ：半個
玉米 ：一根

輔料

粘米粉 ：三大勺
白糖 ：一小勺
蜂蜜 ：半勺

具體步驟

1. 老南瓜切片放電飯煲中隔水蒸一個小時，同時可將玉米放入水中一起煮熟。

2. 蒸熟後把碗內蒸出的水倒出，用勺子把蒸熟的南瓜搗爛。

3. 趁熱加入白糖，蜂蜜，煮熟的玉米粒和麪粉，然後拌均勻。

4. 鍋內放油燒熱，舀一勺放入鍋內攤平，中小火煎一分鐘左右翻面再煎一分鐘即可。

5. 每次煎一個比較好控制，多煎幾次，大功告成!金黃誘人，香甜軟糯，味道不錯喲!

烹飪技巧

南瓜要選那種皮黃又硬的老南瓜，越老越甜越好吃。