金黃南瓜蝦皮海苔玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

麪食在全世界範圍內都是一道常見的主食，但是因為地理位置，文化習俗的不同，因此做法花樣繁多，口味也都不盡相同。餅，就是面的一道衍生物，這道南瓜蝦皮海苔玉米餅，顏色金黃誘人，搭配上海苔碎和蝦皮的點綴，讓人看了就胃口大開，當早餐再合適不過了。

主料

玉米粉 ：20
麪粉 ：10
南瓜 ：10
蝦皮 ：6
西藍花 ：16
雞蛋 ：1個

輔料

海苔碎 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

蝦皮提前用開水燙兩遍瀝乾水分待用，海苔、西蘭花和南瓜分別切碎

全部食材加入到一個雞蛋中

加入玉米粉和麪粉

逐漸加入清水調成稠一些的麪糊，放入少許食鹽攪勻

電餅鐺預熱好，抹上一層核桃油

倒入麪糊均勻攤開

煎一分鐘至餅邊微微焦黃定型後翻過面來

然後煎兩分鐘後再翻回去，拔掉電源利用餘温煎至全熟就可以了

兩面都煎成金黃色即可取出放在案板上，案板上提前鋪一層油紙

等餅不太燙手時切成均等大小的塊

裝盤開吃嘍！味道不錯哦！

烹飪技巧

由於加入了南瓜和蝦皮，所以這款小餅要比平時的雞蛋餅稍微多煎一會兒，翻兩次面即可。